Tá caoirigh tí ar cheann de na hainmhithe is mó fáis, dána agus táirgiúla ar an bhfeirm. Ní haon ionadh é go raibh na chéad phóir caorach le haghaidh pórú tí le feiceáil na mílte bliain ó shin. Ní stadann an próiseas roghnúcháin inniu. Má bhí an luach is mó ag ainmhithe uilíocha a bhí ann roimhe seo, ag tabhairt olann agus feoil, seithí, bainne agus saill luachmhar dá n-úinéirí, tugtar níos mó agus níos minice anois do chineálacha a bhfuil fócas soiléir acu.
Ag brath ar an aeráid, ar na riachtanais agus ar an éileamh, is mór ag feirmeacha móra agus beaga fás:
- póir feola caorach;
- feoil agus feoil agus cineálacha feola;
- ainmhithe a thugann faiche agus olann ardchaighdeáin.
Tá pórtha caorach a bhfuil a bpórú tairbheach do tháirgeoirí táirgí déiríochta cothaithe, lena n-áirítear cáis i dteachín, deochanna géar bainne agus cáis. Sna réigiúin theas, tá meas mór ar chaoirigh eireaball saille.
Cabhróidh gnéithe de phórtha caorach, a ngrianghraif agus a gcur síos le póraitheoirí caorach bunleibhéil a bheith eolach ar na hainmhithe seo agus a dtréad féin a fhoirmiú go cumasach.
Pór caorach Romanovsky
An cine caorach dúchasach Rúiseach a bhí le feiceáil ar fheirmeacha chúige Yaroslavl sa naoú haois XVIII. D'ainneoin an aois inghnóthaithe don éagsúlacht ainmhithe intíre, tá an-tóir ar an bpór fós agus tá sé forleathan.
Gné thréithiúil de phór caorach Romanovsk ná a ard-rathúlacht.
Mar gheall ar chumas na Queens teacht ar roinnt uan agus piscíní, beag beann ar an séasúr, taispeánann na hainmhithe táirgiúlacht feola den scoth, cé nach bhfuil meáchan na gcaorach agus na mban fásta i measc ionadaithe ó phórtha caorach fíor-fheoil.
Faigheann uain de chuid caorach Romanovskaya meáchan go tapa. Is ionann fás óg seacht mí agus thart ar 30-35 kg. Sroicheann meáchan na n-reithe aibithe 80-100 kg, tá na mná níos éadroime. Sa lá atá inniu ann, tá an-suim ag úinéirí teaghlach agus feirmeacha príobháideacha chun an cothabháil tí seo a chothú. Chomh maith le caighdeán maith feola, faigheann ainmhithe bainne sláintiúil le cion saille de thart ar 7%.
Le linn na tréimhse lachta, is féidir leis na caoirigh suas le céad lítear de tháirge luachmhar a tháirgeadh.
Pór caorach Eldibaevskaya
Is iad sinsear na gcaorach de phór Edilbaevskiy a fuarthas chomh fada siar leis an aois roimh an deireadh na hainmhithe sailleacha Kazakh agus caora garbh garbh ó chúige Astrakhan. Fuair sliocht na gcineálacha crua seo na gnéithe is fearr dá dtuismitheoirí agus bhí siad in ann maireachtáil fiú amháin sna dálaí steppest is géire, in aeráid arid le bia beag bocht.
Caoirigh Edilbayevsky - pór a fhulaingíonn teas, fuar, ag brú na gaoithe.
Chun féaraigh nua a lorg, sáraíonn ainmhithe achair fhada agus ag an am céanna bainistíonn siad suas le 120 kg de mheáchan i gcaoirigh, agus 75 kg i gcaoirigh. Sa lá atá inniu ann, ní féidir an cine caorach seo a fheiceáil ní hamháin sna steppes Kazakh, ach freisin i réigiúin theas na Rúise, áit a bhfuil meas ar tháirgiúlacht agus táirgiúlacht ard feola ainmhithe freisin.
Pór caorach Hissar
Is táirge luachmhar é saill na n-uan, go háirithe i limistéir ina bhfuil pórú caorach traidisiúnta, rud a chinntigh go raibh éagsúlacht mhór pórtha ainmhithe ann. Is iad caoirigh feola nó eireaball saille na cinn is mó aitheanta san Áise, sa Mheánoirthear agus sa Chugais fós. Ní bhíonn saill i gcorp na n-ainmhithe de chaoirigh eireaball saille ag carnadh go cothrom, ach amháin sa réigiún eireaball, ag cruthú go leor cúlchistí cileagraim.
Is ionadaí beoga é an cineál caorach Hissar den éagsúlacht feola. Fásann ainmhithe móra suas le 190 meáchain, agus titeann beagnach aon trian dá meáchan coirp ar eireaball saille na gcaorach.
Bhí an-tóir ar chaoirigh chrua, a cuireadh in oiriúint go foirfe d'fhéarach sléibhe agus d'aistrithe, le linn ré na Sóivéide, agus tá siad fós á n-ardú go gníomhach i bhfeirmeacha príobháideacha. Tá díolúine mhaith ag na hainmhithe seo, agus fásann siad go gasta, ach ní bhíonn siad éagsúil ó thaobh na harachais. Sroicheann meáchan caorach aosach 90, agus uaireanta 150 kg, tá reithe níos mó fós. Is mó mais na conablach feola ná 140, agus caoirigh eireaball saille - 180 kg. Tugann caoirigh i gceann cúpla mí lachta suas le 120 lítear bainne.
Pór caorach Merino
Is é an caighdeán is fearr le haghaidh breeds caorach de threoshuíomh olann ná Merino. Fuarthas an cine caorach seo ar Leithinis na hIbéire den chéad uair. Agus tá na Spáinnigh fós bródúil as an bhfíric seo, agus taisce náisiúnta á meas ag caoirigh na Merino. Anois aithnítear an Astráil mar an lárionad domhanda chun na hainmhithe seo a phórú. Tá cóta bog tiubh ag caoirigh a bhfuil fíniúna orthu, agus, tar éis cneasaithe agus próiseála, téann siad chuig monarú éadaí, éadaí cniotáilte agus fabraicí den chaighdeán is airde.
I gcomparáid le caoirigh de phórtha feola, ní féidir Merinos a ghlaoch go mór, ach is féidir le méid na n-olann bán tanaí ó dhuine amháin a bheith 18 kg. Sa lá atá inniu ann, tá dosaen póir agus línte pedigree faighte ag feirmeoirí caorach ar bhonn na Merino nó ar cóimhéid leo maidir le cáilíocht agus cainníocht na h-olann mín-olann.
Sa chéad leath den 20ú haois, fuair an APSS a éagsúlacht féin de chaoirigh Merino. Ba iad caoirigh intíre ó Altai, Stavropol agus Chechnya, sinsear na merino Sóivéadach, nach raibh níos lú ná na Spáinnigh cáiliúil agus na hAstráile, chomh maith le hionadaithe ó phór caorach Ramboulier. Murab ionann agus Merinos eachtrach, tá ainmhithe tí níos mó. Meallann caoirigh thart ar 110 kg, agus tá caoirigh thart ar leath níos éadroime. Tá an cine caorach suimiúil seo fós spéisiúil d'fheirmeoirí caorach na Rúise agus úsáidtear é in obair phóraithe.
Tá an brainse Francach den Merino á léiriú ag cine de chaoirigh Prekos le lomra mín fíneáil agus gan aon táirgiúlacht feola níos lú. Thosaigh stair an phóir sa naoú haois XIX. Sa chéid seo caite, póraíodh éagsúlacht fhabhrach. Léirigh na hainmhithe go raibh siad crua, inoiriúnaithe go héasca go dálaí crua thuaidh. Ag an am céanna, tá féarach fairsing ag teastáil ó Prekos, i gcomparáid le breeds nach bhfuil ach treoshuíomh olannach iontu.
Fásann reithe fásta suas le 120 kg de mheáchan, is minic a shroicheann mais na gcaorach 70 kg. Tá caoirigh prekos níos torthúla ná ainmhithe merino eile, is máithreacha maithe iad, a bhfuil bonn cirt leis mar gheall ar an mbaol go dtarlódh cúram na sliocht lag.
Pór caorach Kuibyshev
Tá claonadh feola, aibíocht luath agus buanseasmhacht den scoth le fáil i gcineál caorach intíre eile le haghaidh coinneáil tí. Ag an am céanna, léiríonn cine caorach Kuibyshev tréithe tomhaltóra den scoth d'aiste bia dlúth gan feoil, tréith den bholadh caoireola.
Aithnítear na caoirigh Kuibyshev go héasca ag a gcorp láidir, cosa matáin, cúl leathan agus cófra, muineál gearr gearr agus ceann gan adharc. An chuid is mó ar fad, tá na caoirigh mhairteola seo cosúil le hainmhithe cáiliúla Romney Márta.
Sroicheann meáchan caorach 190 kg, meáigh na mná thart ar 100 kg. Déantar uan de phór Kuibyshev a mheaitseáil go luath agus breith ar a máithreacha de réir meáchain nuair a shroicheann siad sé mhí.
Dorper an cine caorach
Fuair póraitheoirí áitiúla pórú dormála Caoirigh na hAfraice Theas agus é mar aidhm acu beostoc a ardú de fheoil tháirgiúil agus de chaoirigh olla le hardmharthanacht ard agus sármhaitheas den scoth i gcoinníollacha an-troma na mór-roinne. Mar bhunús leis an obair, tógadh ainmhithe Dorset Horn agus caoirigh eireaball saille Peirsis agus cineálacha eile.
Níor mheall Dorper ionchais eolaithe agus feirmeoirí caorach. Ar feadh thart ar céad bliain, tá an cine caorach seo ag deimhniú go bhfuil sé ar a chumas maireachtáil beagnach sa bhfásach, fothaí géara a ligean thar ceal agus an-mheáchan a chur ar thurais fhada ar fhánaí creagach.
Sroicheann meáchan caorach 140 kg, tá mná fásta leath níos lú. Baineann uan leathbhliana an meáchan céanna, thart ar 50-60 kg.
Pór caorach Texel
Meastar gur pór caorach Texel ceann de na cinn is sine san Eoraip. Tá tuairim ann fiú go raibh aithne ar ainmhithe feola agus olann le comharthaí den chineál céanna fiú in amanna na Róimhe Móire. Ach tugadh aird ar leith ar chaoirigh mhaorga réamhchleachtacha sa chéid roimhe seo. Ag an am seo, fuair daoine de bhunadh na hÍsiltíre fuil nua na Breataine, agus cruthaíodh caighdeán nua le haghaidh saothrú réasúnta ar fheirmeacha príobháideacha agus i bhfeirmeacha póir móra.
Mar thoradh ar an obair roghnóireachta, d'éirigh le feirmeoirí agus eolaithe caorach an meascán foirfe táirgiúlachta feola a fháil agus olann mhór, bhog, ardchaighdeáin a bheith ann in ainmhithe móra.
Fásann caoirigh suas le 70 kg, is féidir le meáchan na n-reithe fásta níos mó ná 160 kg.
Tá ainmhithe go luath, neamhthuartha agus tá díolúine mhaith ag baint leo, rud atá tábhachtach nuair a choimeádtar caora caorach sa bhaile. Dá bhrí sin, sa lá atá inniu ann roghnaíonn na mílte úinéirí feirme ar fud an domhain agus go háirithe an Rúis caoirigh Texel.
