Lover, leighis agus báicéir sa teach. Agus tá sé seo mar gheall air, mar gheall ar an basilica. Maidir leis an iontach, ar a dtugtar an t-am ársa, an cultúr spéisiúil agus an gléasra íocshláinte, nach mór a bheith i láthair i ngach teach agus i ngach gairdín. Ní theastaíonn cúram speisialta ón gcultúr, agus ba mhaith liom a mhaolú: "Cén chaoi a bhfuil basil agat sa ghairdín? Ansin rachaimid chugat le síológa!"
Basil - tagraíonn sé don ghrúpa luibheanna ilbhliantúil agus ilbhliantúla, toir a fhásann faoi shaoirse sna trópaicí agus sna fothrópaicí. Tá níos mó ná 70 speiceas den chultúr seo ann, ach fástar thart ar 9 speiceas ar scála tionsclaíoch chun spíosraí agus ola basil daor a fháil. Sa teaghlach, tá sé á shaothrú níos mó sa Chugais, i roinnt phoblacht theas. I réigiúin lár agus thuaidh Chónaidhm na Rúise, is minic a mhaisíonn sé leaca fuinneoige tithe tuaithe in aice leis an "Vanka fliuch." Idir an dá linn, ó amanna ársa, meastar gur “rí luibheanna spicy” é basil as a chuid cumhra aisteach, a fhéadann aon mhias is fearr a chasadh isteach ina shárshaothar lón iontach agus aon ghalar a chóireáil. Ceann de na roghanna chun an focal basil a aistriú go modhanna Rúise - cumhráin ar fiú ríthe é.
Basil cumhra, nó Basil Coiteann, nó Basil Gairdín, nó Basil Camfa (Ocimum basiliicum)Airíonna leighis agus cócaireachta basil
I ngach gairdín, tá basil riachtanach mar gheall ar a n-airíonna míochaine agus cócaireachta neamhghnácha. Is éard a bhíonn i gcomhdhéanamh ceimiceach basil ná cion ard d'olaí riachtanacha, arb é an príomh-chomhpháirt ná camfar (50-80% ag brath ar an éagsúlacht) agus terpenes eile. Baintear úsáid as camphor mar leigheas i leigheas oifigiúil chun gníomhaíocht chairdiach, asphyxia, teiripe thrialach, etc. a lagú. Tá duilleoga (suas le 6.5%) agus inflorescences (suas le 3.5%) sna méideanna riachtanacha blátholaí. Dá bhrí sin, chun críocha íocshláinte ní bhaintear ach na horgáin phlanda sin gan gais.
Cuimsíonn Basil rutin, aigéad so-ghalaithe, ascorbic, vitimíní "PP", "A", "B2". I leigheas tíre, is minic a úsáidtear é le haghaidh géar-ionfhabhtuithe víreasacha riospráide agus bronchitis. Mar ghníomhaire antifungal agus antibacterial, úsáidtear basil chun sruthlú le tonsillitis, halitosis, caries san áireamh. Fiú amháin suimeanna beaga basil a chuirtear le miasa cabhraíonn sé le colaistéaról fola a ísliú, cosnaítear iad i gcoinne dealú na n-éiceolaíochtaí éagsúla, agus cuireann sé cosc ar theacht in aois luath le caillteanas cuimhne. Feabhsaíonn sé cuimhne agus gníomhaíocht inchinne, baineann roinnt galar gastrointestinal, tocsainí ón gcorp, normalú ar an néarchóras.
Tuillteanais shuntasacha an basil agus i gcócaireacht. Cuireann salainn vitimín, cúrsaí céad agus dara, anlainn le comhshamhlú bia níos fearr, bíonn éifeacht suaimhneach ag taenna a bhfuil blas bunaidh orthu agus aroma. San Oirthear, mheas lucht leighis na tíre gur planda uathúil a bheadh in ann cabhrú le galar ar bith, agus cuireadh tae basil, de réir a éifeacht ar an gcomhlacht, in iúl don elixir óige. Úsáidtear Basil i monarú na ndeochanna Benedictine agus Chartreuse cáiliúla. Ní dhéantar neamhshuim air de bharr cumhrachta. Mar sin féin, ná cuir thar maoil é, go háirithe agus basil le haghaidh cóireála á úsáid agat. Tá contraindications a bhaineann le thrombophlebitis, brú fola ard agus galair eile.
Is glas agus corcra é Basil. © BrianinLRGnéithe de shaothrú basil
Sa Rúis, mar gheall ar dhálaí aeráide, ní chothaítear basil ach mar chultúr bliantúil blaistithe spiaireachta. In aon áit amháin, is féidir leis fás ar feadh 3-4 bliana, agus ansin caithfidh sé na leapacha a athrú mar gheall ar an bhféidearthacht ionfhabhtú le hionfhabhtú fungasach ar leith, a bhailíonn thar na blianta le saothrú leanúnach. Maidir le saothrú sa bhaile, baintear úsáid as an gcineál is coitianta - basil cumhra nó gnáth. Uaireanta tugtar basil camfar air freisin.
Cur síos gairid agus cineálacha basil
Is barra bliantúla iad gas Basil agus a chineálacha maidir le saothrú sa teaghlach le gas féir. Is córas snáithíneach é an córas fréimhe, atá suite i gciseal uachtarach na hithreach. Dá bhrí sin, ní mór uisce basil basil, ach gan aon frills. Tá an gas 4 aghaidh, 35-60 cm ar airde, ag brath ar choinníollacha fáis. Tá cumas mór tilleála aige, rud a chruthaíonn gais 12-15 cliathánach. Fágann Petiole, gan é. Luaitear barr lann duille. Déantar idirdhealú idir iad agus cearnóg shaibhir dathanna - ó ghlas go dorcha corcra. Tarchuirtear líocha líonta chuig an ngléasra ar fad. Tá na bláthanna beag, bailithe i ndíchill spikelet. Tá dath an chorolla bán, bándearg, éadrom corcra. De ghnáth bíonn an cultúr faoi bhláth ó Iúil go Meán Fómhair. Maireann fásra ó síológa go aibiú síolta 60-100 lá.
I dtéarmaí aibiú, tá na basil roinnte i gcineálacha luatha, lár, déanacha agus idirthréimhseacha (idir lár agus luath, lár, lár agus mall).
Is glas é an basil. © Marco BernardiniGráid luatha: An ceann is cáiliúla Basilisk, Clove, Yerevan As an méid thuas, tá an chéad dá chineáil éagsúil le cumhra clove-piobar agus clove-anise, agus an ceann deireanach i scáth íogair de allspice agus tae. Is féidir le duilleoga a bheith glas glas, le lí anthocyanin, bluish-corcra.
Gráid mheánmhéide: Ararat, Baku, Carmel, Moskvoretsky SEMKO, Orion, Tonus toir leath-leathadh ó 40 go 50 cm Tá na duilleoga difriúil i ndath donn-glas corcra, dath gorm, anthocyanin. Is é an boladh mint clove-láidir, anise, caramal, piobar.
Gráid dhéanacha: Lemon, Blas líomóide, Tábla, Tempter, Físiúil duilleoga móra glasa glas le líomóid láidir, tá cumhra marinade tréithiúil. Ní fhástar é ach i síológa.
Sa titim, is féidir basil a thrasphlandú isteach i bpotaí agus sa gheimhreadh go léir tá glasa cumhra úr agus planda álainn faoi dhíon duillsilteach maisiúil.
Saothrú Basil
Réamhtheachtaithe agus comharsana
I dteaghlaigh ina n-úsáidtear basil i gcuid mhaith miasa agus a lománaíodh don gheimhreadh, is féidir an cultúr a fhás i gcúrsaíocht chultúir i leaba ghairdín ar leith. Fásann Basil go hiontach i leapacha measctha agus mar compactor. Baineann Basil lena bhunadh leis an ngrúpa de bharra teasmhara. Ní ghlacann sé go hiomlán le teochtaí ísle agus tá sé cheana féin ag -1 * C ag fáil bháis. Is fearr basil a chur i gcúrsaíocht chultúir ionas nach mbeidh aon scáth ó chomharsana arda, ach rinne siad ról cosanta ó ghaotha agus dréachtaí.
Ní hionann cineál na hithreach, ach tá ábhar orgánach de dhíth ar basil agus fásann sé níos fearr i ndiaidh a réamhtheachtaithe a fuair leasacháin orgánacha. Is iad na réamhtheachtaithe agus na comharsana is fearr sna leapacha ná nightshade, zucchini, pischineálaigh, oinniúin, cairéid. Basil droch-fhulaingt comharsanachta le cabáiste bán, raidis, raidis. Tá beets agus pónairí neodrach dó nuair a fhástar iad i leaba mheasctha. Mar a bhí ag réamhtheachtaithe tá siad neamh-inmhianaithe. Ní ghlacann Basil leis an gcomharsanacht buí. Siad i gcoinne a “nádúr caolchúiseach”.
Basil Sweet (Ocimum basiliicum)Sa deisceart, is féidir basil a fhás ó shíolta trí chur díreach san ithir, i réigiúin níos fuaire trí shíolphlandaí, agus sa tuaisceart ach amháin i dtalamh faoi fhothain nó i barra pota san árasán.
Ullmhú ithreach
Nuair a dhéantar í a shaothrú ar thalamh oscailte, déantar an ithir a thochailt sa titim, agus is fearr gan an fhoirmiú a chasadh uirthi (go háirithe ithreacha ídithe). I gcás ithreacha ídithe orgánacha rannchuidíonn le 1 chearnóg. m chun 0.5 buicéad de humus a thochailt, spúnóg bhoird de superphosphate agus teaspoon d'aon leasachán potais. In earrach na bliana, sula gcuireann sí nó síolphlandáil nó síolphlandáil, scaoiltear an leaba 10-15 cm.
Ag cur síolta basil ar thalamh oscailte
Déantar síolta a chur i dtalamh oscailte sa réigiún theas sa tríú deich mbliana d'Aibreán, sa lána láir (níos gaire don deisceart) ó lár mhí na Bealtaine. Tá sé níos praiticiúla an t-am curaíochta a rianú de réir teochta. Ba chóir don ithir te suas sa chiseal 10-15 cm fréamhacha go + 12 ... + 14 *, agus ní bhíonn an t-aer níos ísle ná + 15 * С. Ag teochtaí ísle, ardaíonn an basil ar feadh i bhfad agus ní fhorbraíonn sé go maith. Déantar an t-ithir le haghaidh cur a mheá go cúramach, gearrtar claiseanna trí dhoimhneacht 1.5-2 cm cm ar doimhneacht 15-20 cm. Is féidir le síolta a chur tirim nó réamh-sáithithe i dtuaslagán fréimhe ar feadh 3 uair an chloig. Is éard atá i gcúram tar éis teacht chun cinn ná fiailí agus loosadh chun sraitheanna agus uisce a dhúnadh. Thairis sin, déantar uisce le sruth lag ó phíobán tanaí ag an bhfréamh. Nuair a thagann uisce ar na duilleoga, faigheann cuid den bharr bás. Uisce le huisce te amháin (ó thoibreacha agus toibreacha, téitear uisce san ghrian).
Basil síolóige. © Matej DuzelSíológ basil
Sna réigiúin láir agus i réigiúin an tuaiscirt, fástar an basil trí shíológa. Cuir síolta sa tríú deich mbliana de Mhárta nó sa chéad deich mbliana d'Aibreán. Sna réigiúin ó thuaidh 1-2 seachtaine ina dhiaidh sin chun síológa ró-fhásta a sheachaint.
Ullmhaigh meascán ithreach le haghaidh cur nó ceannach ithreach réamhdhéanta. Fástar síológa i síológa caighdeánacha nó i gcoimeádáin eile. Cuir an t-ithir ar leataobh sula gcuireann tú. Déantar an cur go díreach ar an talamh nó i bhfoirgnimh de 0.5-1.0 cm agus déantar gaineamh nó móta beag air ar a bharr, clúdaithe le scannán, dorcha. Tá na lámhaigh le feiceáil ar 4-5 lá ag teocht + 20 ... + 25 * C. Baintear an scannán amach tar éis phéacadh, cuirtear boscaí le síológa níos gaire don solas. Níl gá le coinníollacha speisialta teochta do shíológa, ach teastaíonn teocht ar a laghad + 17 * C sa seomra. Ba chóir go mbeadh an ithir i riocht fliuch (nach bhfuil fliuch). Déantar tanaí a tanú 2-3 cm idir na plandaí i ndiaidh a chéile. Sa chéim de 2-3 fhíordhuille, tumtar síológa i bpotaí nó i mboscaí ar leith, ag fágáil idir phlandaí 5-6 cm Má tá gnáthphlandaí ar na plandaí, ansin ní dhéantar an chóiriú barr. Má tá siad díláithrithe, fada, lag, ullmhaíonn siad tuaslagán de nitroammophoska (10 g / 5 l d'uisce te) agus ullmhaíonn siad síológa go réidh tar éis an tumtha faoin bhfréamh. Le haghaidh bushiness níos fearr sa chéim de 5 dhuilleog, déantar bioráin na mbuachaillí a bhácáil. Timpeall 7-8 lá roimh thrasphlandú, déantar sean-síológa 40-50 lá a mhaolú trí theocht níos ísle a chur i seomraí nó trí aerárthaí (i dtithe gloine). Cuirtear síológa san ithir go luath i mí an Mheithimh. Ba chóir go mbeadh duilleoga fíorfhorbartha de ghnáth 5-6 ag síológa. Tá an scéim phlandála gnáth, is é 25 cm an fad idir na sraitheanna, idir na toir i ndiaidh a chéile 30 cm.
Cúram Basil
Sa chéad 2 sheachtain tar éis an phlandáil, bíonn an t-uisce báite i gcónaí le noirm bheaga. Sa chuid eile den tréimhse - de réir mar is gá. Ní mór an ithir faoin basil a choinneáil i stát saor ó fhiail, i gcónaí scaoilte. Ní mór plandaí a bhriseadh tríd, toisc gur féidir le plandálacha tiubhaithe damáiste fungais a spreagadh do phlandaí de réir múnla liath. Chun go mbeidh neamhfhóirsteanacht níos airde ag teacht chun cinn ó phlandaí óga. Cuireann inflorescences a bhaint foirmiú shoots óga chun cinn, agus caomhnaíonn sé déine na nduilleog. Tá duilleoga glasa le plandaí bláthanna searbh. Tosaíonn na cinn íochtaracha ag dul buí agus tirim.
Basil Sweet (Ocimum basiliicum)Cosaint plandaí i gcoinne galair agus lotnaidí
Tá Basil an-frithsheasmhach i gcoinne galar agus damáiste ag lotnaidí. Tá sé féin an-sármhaith le haghaidh cuileoga, mosquitoes, sceach gheal cúig spota agus lotnaidí eile. Uaireanta bíonn aifidí ina suí ar phlandaí óga, is cosúil go bhfuil mite damháin alla ann, déanann siad damáiste do phlandaí aonair na fabhraí páirce. Tá cosc ar cheimiceáin a úsáid ar bharra glasa. Is féidir plandaí a spraeáil le creach oinniúin nó le luibheanna neamhthocsaineacha eile. Is fearr cóireáil bhitheolaíoch a úsáid. Tá siad neamhdhíobhálach don duine, d'ainmhithe agus d'fheithidí tairbheacha. I measc na ndrugaí sin tá boverin, bitoxibacillin, verticillin. Is féidir leo plandaí óga a sprinkle. Le himeacht ama, taispeánann an basil airíonna aimhlise agus aifidí le bás mite damháin alla.
I gcás neamhchomhlíonadh na gceanglas agrotechnical (ramhrú, uisciú trom, taise ard sa cheaptha teasa, etc.), éiríonn an basil tinn le cos dubh, fusarium, lobhadh liath. Sa chás seo, cabhróidh bearta coisctheacha, agus is é an príomhchuid díobh ná deireadh a chur le plandaí galraithe, an ciseal ithreach uachtair a thriomú, cóireáil le táirgí bitheolaíocha (phytosporin, gamair, planriz, etc.). Tá caolú, líon na gcóireálacha léirithe ar an bpacáiste nó sna moltaí.
Fómhar
Níl teorainn le baint ar mhais ghlas. Nuair a chruthaíonn na glasaigh mais aerga de 10-12 cm, baintear duilleoga ar leithligh de réir mar is gá le haghaidh úsáide úr nó le haghaidh fómhair don gheimhreadh. Is fearr duilleoga agus inflorescences a reo, ach is féidir iad a thriomú sa scáth, ag scaipeadh sraithe tanaí ar thuáillí nó ar éadaí boird (ní scannán). Déantar na duilleoga triomaithe a talamh agus a stóráil i bprócaí gloine faoi chlúdach talún. Chun síolta a bhailiú, fág roinnt toir go dtí deireadh an tséasúir fáis. Déantar plandaí síl a lománaíocht ag tús an aibithe i scuab na síolta níos ísle. Faigheann siad dath donn. Coinníonn síolta péacadh nuair a stóráiltear iad i seomra tirim ar feadh 4-5 bliana.
Is glas agus corcra é Basil. © Eric HuntBasil i dtírdhreach an ghairdín
Baineann Basil leis an ngrúpa plandaí maisiúla agus duillsilteacha. Is féidir é a fhás mar phlandaí teorann, ar imeall na leapacha bláth a scáthú. Tá sé go hálainn i gcomhcheangal le hipicum gorm, hehera, oregano agus mint, óstach. Faigheann sé go maith le rósanna óga, a chosnaíonn iad ó aifidí.
