Is tréimhse ríthábhachtach í an tréimhse goir, ní mór duit an teocht agus an taise a rialú go laethúil, chomh maith le haeráil thráthúil agus na huibheacha a chasadh os a chionn. Tá an fhreagracht ag cur isteach ar thosaitheoirí, mar sin, cuirimid sraith rialacha i láthair a chuireann síos ar aistarraingt sicíní i gorlann sa bhaile. Tabhair faoi deara, le do thoil, go bhfuil na moltaí uile ceangailteach, nó go bhfaighidh cuid de na sicíní bás sa bhlaosc.
Roghnú uibheacha
Braitheann rathúlacht gnó ní hamháin ar iarrachtaí an úinéara, ach ar chaighdeán na n-uibheacha. Dá bhrí sin, sula ndéanann tú pórú i gceart ar sicíní i ngoradán, tabhair aird ar a roghnú. Is díol spéise é gur chóir sicín pórúcháin a thosú le sicín. Go deimhin, ní mór duit a chinntiú nach bhfuil sí tinn de rud ar bith agus nach bhfuil galair ghéiniteacha aici. Seachas sin, sárófar géineolaíocht na sicíní freisin. Ansin, tabhair aird ar na huibheacha, seo a leanas na táscairí cáilíochta:
- neamhbholaitheach, claontaí féideartha - múnlaithe, boladh, fíonchaor, boladh agus bolaithe eile;
- úire - le seilfré nach mó ná 5-7 lá;
- stóráil chuí - ag teocht nach ísle ná 10-12 ° C, ní mór iad siúd a bhí i gcuisneoir a dhiúscairt;
- cruth is fearr - le haghaidh uibheacha sicín, is cruth ubhchruthach é seo atá cúngaithe beagán ar thaobh amháin, gan fásanna, indentations. Tá sféarúil nó rófhada faoi réir pósta freisin;
- gan aon damáiste - seiceáil go cúramach an bhlaosc le haghaidh scoilteanna agus deochanna, ní cheadaítear ach stains triomaithe salacha;
- an meáchan is fearr (50-60 g) - is minic a bhíonn sicíní beaga le feiceáil ó na cinn bheaga, agus bíonn dhá mhóilín ag cinn mhóra.
Tá an bhlaosc uibhe scagach ionas go dtéann an t-aer tríd tríd, agus go bhfuil a mhicroflora féin aige freisin. Ná nigh nó ná glan uibheacha.
Agus uibheacha á seiceáil, caithfear iad a scagadh le gléas speisialta - ovoscope. Nuair a bhíonn tú tréshoilseach, tabhair aird ar na difríochtaí idir shamplaí an ábhair. Ní mór duit an buíocán agus an seomra aeir a aimsiú. Ba chóir go mbeadh an buíocán sa lár nó beagán gar don deireadh maol. Ní féidir leat ubh a thógáil ina bhfuil an buíocán in aice leis an taobh istigh den bhlaosc. Ní mór go mbeadh an t-aerchúirt ar an deireadh maol. Is é an gnáth toirt dó ná teaspoon. Ní oireann ubh le seomra beag aeir.
Lochtach
Le linn an roghnaithe, agus le linn na tréimhse sicíní sa ghorlann sa bhaile, is gá iniúchadh a dhéanamh ar an ábhar agus uibheacha a scriosadh le paiteolaíochtaí forbartha. Sula bpóraíonn sicíní i ngoradán, cuimhnigh ar na neamhrialtachtaí a d'fhéadfadh a bheith ann in aibiú an suth.
Stains
Is iondúil go mbíonn baictéir éagsúla mar thoradh orthu faoin bhlaosc. Is féidir le spotaí méideanna agus méideanna éagsúla a bheith acu.
Cufa baictéarach
Éagsúlacht na mbaictéar putrefactive, ina bhfuil na leachtanna próitéine agus a éiríonn níos glaise. Tá an ubh teimhneach.
Triomadóir
Leis an paiteolaíocht seo, scaoileann an buíocán suas agus téann sé isteach sa taobh istigh den bhlaosc. D'fhéadfadh boladh géar a bheith ag an ubh.
Suil fola
Sa chás seo, tá na fola san áireamh ar dhromchla na buíocán nó sa phróitéin.
Krasyuk
Le ovoscopy, féachann an t-ábhar go cothrom le tint reddish. Níl an buíocán agus an seomra aeir le feiceáil.
Choke
Forbraíonn paiteolaíocht tar éis damáiste don scannán blaosc le linn stórála ar feadh níos mó ná lá amháin.
In aon cheann de na paiteolaíochtaí seo, caithfear an ubh a dhiúscairt; ní féidir é a fhriochadh ná a chócaráil le haghaidh ionghabhála.
Tréimhse ghoir
Ón nóiméad a leagtar na huibheacha, tosaíonn a ndorlann. Críochnaíonn an tréimhse goir tar éis an neadú deireanach greim a fháil. Tá pórú sicíní i ngoradán difriúil ó ghorú na bhfoghlós trí thréimhsí goir, ag cothabháil teochta agus taise.
Uibheacha a lódáil isteach sa ghorlann
Sula bhfágann tú na huibheacha sa ghorlann sa bhaile, ullmhaigh iad agus an seomra gorlainne. Déantar seomra inmheánach na feiste a dhíghalrú agus a aeráil go críochnúil. Agus an gorlann á hullmhú le haghaidh goir sa bhaile, is fearr na huibheacha a fhágáil ag teocht an tseomra ar feadh 8 n-uaire ionas go dtéitear suas de réir a chéile agus go cothrom. Moltar duit peann luaidhe a mharcáil ar an deireadh gruama agus géar le crois nó nialas. Cabhróidh sé seo le rialú a dhéanamh ar an saoirseacht.
Coinníollacha cothaithe a rialú
Ní mór monatóireacht a dhéanamh ar an teocht agus an taise sa ghorlann sicín gach uair. Déanfaidh athrú beag (0.5-1 ° C) moill ar fhás nó ar bhás na suthanna. Tar éis na huibheacha a luchtú, ba chóir go n-ardódh an teocht go 37 ° C i 3-4 uair an chloig. Le linn na tréimhse goir, athróidh an teocht agus an taise arís agus arís eile.
Sceideal gorlainne
Tá aibiú suthanna roinnte ina 4 chéim, tugtar iad go hachomair sa tábla goir uibheacha sicín sa ghorlann.
Céim 1 - ó 1 go 7 lá. Cruthaítear an croí, an córas imshruthaithe agus tús na n-orgán inmheánach. Ní gá aeráil le linn na tréimhse seo, ach faoi dheireadh tá ocsaigin de dhíth ar an suth cheana féin. Is é 37.8 ° C an teocht is fearr. Coinnítear an taise timpeall 55%. Ní mór uibheacha a iompú gach 6 uair an chloig, is é sin, 4 huaire sa lá. Ag an am céanna, moltar go mór gan an gorlann a oscailt.
Tá sé níos fearr tráidire a fheistiú leis an gcorlann uibhe uathoibríoch.
Céim 2 - ó 8 go 14 lá. Le linn an ama seo, cruthaítear an creatlach agus an gob sa suth. Tá an teocht mar an gcéanna leis an tréimhse roimhe sin, ach laghdaítear taise de réir a chéile thar 3-4 lá go 45%. Athraigh suíomh na n-uibheacha gach 4 huaire - 6 huaire sa lá. Éilítear air freisin na huibheacha a aeráil le haghaidh ocsaigine, ba chóir é seo a dhéanamh 2 uair sa lá ar feadh 5 nóiméad.
Céim 3 - ó 15 go 18 lá. Uibheacha a chasadh freisin 6 huaire sa lá, agus méadaítear aeráil go 15-20 nóiméad, 2 uair sa lá freisin. Méadaítear taise go 50%, déantar an teocht mar an gcéanna. Ag deireadh na tréimhse, le goir rathúil, tosaíonn na sicíní ag déanamh fuaimeanna nach féidir a chloisteáil agus casann siad isteach san ubh.
Céim 4 - 19 go 21 lá. Ar an gcéad dul síos, stopann siad uibheacha a chasadh os a chionn, tá sicíní láidir go leor agus déanann siad iad féin. Laghdaigh an t-am aerála suas le 5 nóiméad faoi dhó sa lá. Méadaítear taise go 65%, laghdaítear an teocht go 37.3 ° C. Ag deireadh na tréimhse seo, tarlaíonn goir sicíní sa ghorlann.
Má leanann tú na rialacha go léir atá liostaithe agus monatóireacht ar oibriú na bhfeistí, ansin beidh an t-ál go leor. As na huibheacha beaga, is iad na sicíní an chéad cheann a roghnaítear. Tar éis goir, ceadaítear do na sicíní triomú, dul i neart, agus ina dhiaidh sin aistrítear na sicíní ón gorlann faoin gcearc nó faoin téitheoir. Níl na coinníollacha ann oiriúnach do sicíní. Tar éis goir na sicíní go léir, glantar agus díghalraítear an gorlann.
Rialú agus deacrachtaí dóchúla
Níl fiú na goradáin ardchaighdeáin agus na húinéirí freagracha sábháilte ó éigeandálaí. Chun tú féin agus do chuid uibheacha a chosaint ó bhristeacha cumhachta, ceannaigh goradáin le foinse cumhachta breise. Má róthéitear an sliocht, ní mór duit an gorlann a oscailt go sealadach agus na huibheacha a fhuarú. Le hipiteirme, is féidir leat an ceamara a chlúdach ar feadh 2-3 uair an chloig le téitheoirí uisce te. Ní fhágfaidh luaineachtaí beaga i dteocht agus taise na hóige, ach ní mór na nósanna imeachta seo go léir a dhéanamh láithreach.
Ar ndóigh, ní mór duit an sceideal cúirtéis uibheacha a leanúint, agus ní mór duit freisin monatóireacht a dhéanamh go cúramach ar an méid laethanta a ndéantar na sicíní sa ghorlann. Ba chóir go gcabhródh na crosa agus na toes ar na huibheacha chun na huibheacha a chasadh.
Tá sé riachtanach freisin sicíní a fhorbairt ag úsáid ovoscopy. Caithfear gach ubh lochtach a dhiúscairt láithreach. Moltar an scagthástáil an 6ú agus an 11ú lá. Ar an séú lá, ba chóir go mbeadh soithigh fola agus an croí le feiceáil. Ar an aonú lá déag, ba chóir don ubh ar an taobh géar a dhorchaigh.
