Tá an-tóir ar Guacamole, a bhfuil solas laíon éadrom avocado vegetarian aige, mar atá go leor miasa Mheicsiceo traidisiúnta. Is furasta an anlann tiubh seo a dhéanamh. Is é a phríomhfhillteán ná avocado mashed tiubh, ag brath ar roghanna, masc le forc nó brúite i gcumascóir.
Ansin, cuirtear blastanas éagsúla le laíon avocado - trátaí, gairleog, luibheanna nó cnónna. Tá a lán oidis guacamóil ann, ionas gur féidir le gach duine an anlann a mheascadh lena mblas agus lena sparán.
Guacamole - Anlann AvocadoUllmhaítear Guacamole díreach sula bhfreastalaíonn sé, ní fiú an táirge seo a stóráil ar feadh níos mó ná uair an chloig: is é an mhias is úsáidí ná an méid a chócaráiltear sula bhfreastalaíonn tú!
I dteach dúchais an oideas, i Meicsiceo, déantar sceallóga a sheirbheáil le sceallóga arbhair, agus inár domhanleithid tá sé nasctha go dlúth le sceallóga prátaí nó crackers crispy.
- Am cócaireachta: 10 nóiméad
- Coigiltis in aghaidh an Choimeádáin: 2
Comhábhair do Guacamole - Anlann Avocado:
- 1 avocado;
- 2-3 trátaí silíní;
- 1 clove gairleoige;
- 2-3 bhrainse de cilantro nó peirsil;
- 1 spúnóg bhoird de sú líomóide;
- salann mara, piobar dubh, ola olóige;
- sceallóga prátaí chun freastal orthu.
Modh ullmhú guacamole - anlann avocado.
Gearrtar go cúramach leath-avocado smeach, bain an chloch agus an craiceann. Le torthaí níos aibí, baintear an craiceann go héasca. Má fhágann tú leath na craiceann slán, is féidir leat an anlann a sheirbheáil iontu.
Avocados gearrtha agus glanCuir an laíon i bpoirceallán nó i mbabhla gloine, greamú le forc. Más maith leat greamaigh réidh, ansin brúigh na torthaí seo i gcumadóir.
Knead an laíon avocado mashedChun cosc a chur ar an avocado éirí neamhthrócaireach donn, ní mór duit frithocsaídeoir a chur leis - aol nó sú líomóide. Mar sin, brúigh amach faoi spúnóg bhoird de sú líomóide, meascadh é le puree torthaí.
Meascáin avocado le sú líomóideCuir an clóibh garlic ar leataobh, brúigh le scian, gearrtha go mín, cuir isteach sa bhabhla chuig na prátaí mashed.
Cuir gairleog le avocadoIs féidir gairleog a chur trí phreas garlic freisin.
Ghearr muid na trátaí silíní milis agus níos aibí go mín, a cuireadh i mbabhla.
Cuir trátaí silíní mionghearrtha leisIn ionad silíní, is féidir leat leath trátaí rialta a ghlacadh, gan ach a bheith níos aibí agus milis, cuireann sé seo le blas an mhias chríochnaithe.
Cuir greens mionghearrtha leisGearr go mín bunchloch de cilantro nó peirsil, cuir leis an gcuid eile de na comhábhair.
Bí cinnte go gcuirfidh tú na duilleoga as na gais ó ghlasraí, i anlann íogair, tá sé míthaitneamhach píosaí gais crua a bhraitheann.
Cuir salann agus piobar leisSéasúr an fheoil - cuir pinch mór salainn mara agus piobar dubh úrnua.
Doirt thart ar thaespúnóg d'ola olóige maighdean breise.
Cuir ola glasraí leisAr ndóigh, is torthaí saille é avocado, agus deir go leor díobh gur féidir leat gan ola bhreise a dhéanamh, ach, dar liom, tá sé úsáideach anseo.
Measc an greamaigh go maith ionas go mbeidh aithne níos fearr ag na comhábhair, go leánn an salann agus go dtiocfaidh an smoothie aonchineálach.
Measc an anlann go maith agus cuir sceallóga airFaighimid pacáiste mór sliseanna briosc, glacann tú babhla anlann agus suí siar - bain sult as an saol. Bíodh an fonn ort!
Guacamole - Anlann AvocadoDála an scéil, tá an guacamole clasaiceach ina mhias gasta, is féidir é a chócaráil sa Phost, agus mar bhreis ar éagsúlacht na n-ilchnuasach, na n-oinniúin a úsáid, piobair chili the agus luibheanna.
