Is breá le garraíodóirí cairéid agus tá siad fíor-riachtanach ar an tábla. Baineann cairéid leis na glasraí glasa buí mar a thugtar orthu, a mheastar a bheith mar phríomhfhoinse carotene do dhaoine. Is cineálacha luatha, cineálacha meánacha agus cineálacha déanacha iad cairéid. Is gnách go mbíonn barra fréimhe de chineálacha luatha níos giorra agus níos milse, ach caomhnaítear iad níos measa; cineálacha déanacha - fadtréimhseach, tá a dtáirgiúlacht i bhfad níos airde. Inseoidh an t-alt seo duit conas cairéid a chur agus aire a thabhairt dóibh sna leapacha.
Cairéid.
Saintréithe bitheolaíocha na plandaí
Cairéid (Daucus(b) - féir débhliantúla, is annamh a bhíonn féir bhliantúla nó ilbhliantúla le duilleoga ildhiosctha cirrus. Cruthaíonn cairéid sa chéad bhliain den saol rosóg duilleoga agus barra fréimhe, sa dara bliain den saol - tor síolta agus síolta. Is é an glasraí fréamhacha méithe, teasctha cónúil, sorcóireach nó fearsaide, agus iad meá 30-300 g nó níos mó.
Dátaí plandála cairéid
Bíonn tionchar cinntitheach ag dátaí cur ar thoradh an chairéid. Teastaíonn taise ithreach nach beag ó shíolta a phéacann go mall, agus cuirtear iad chomh luath agus is féidir, agus tá go leor taise earraigh san ithir. Má tá tú déanach le cur, titeann na síolta isteach san ithir thirim. Mar thoradh air sin, tagann shoots gann, lag, agus uaireanta ní phéacann na síolta ar chor ar bith.
I lár agus i lár an stiall, breathnaítear ar na dátaí plandála cairéid seo a leanas: cineálacha luatha - ó 20 Aibreán go dtí 25 Aibreán; lár an tséasúir - ón 25 Aibreán go dtí an 5 Bealtaine.
Sna réigiúin theas, déantar cur i 2 théarma: earrach - 10 Márta, chun táirgí a fháil sa samhradh, agus sa samhradh - Meitheamh 10-15 chun tástálacha (barra fréimhe útarach) agus bia geimhridh a fháil. Cuirtear cairéid roimh an gheimhreadh, i mí na Samhna-Nollaig, ar ithir thirim, ar ithir reoite, ionas nach féidir leo péacadh roimh an earrach.
Tugann cairéid cur gheimhridh fómhar níos luaithe. Úsáidtear é den chuid is mó sa samhradh, níl sé oiriúnach le haghaidh stórála.
Rialacha chun cairéid a chur
Leapacha réamhullmhaithe sula scaoiltear cairéid le doimhneacht éadomhain (1-2 cm), ag fáil réidh le fréamhacha agus fiailí. Ansin, lasann 5 cm ar leithead agus déantar 2-2.5 cm ar dhoimhne ar feadh na leapacha.Tá na claiseanna ar fad 20-22 cm óna chéile. Déantar an chéad groove ar fad 12 cm ó imeall na leapa. Is é leithead na leapacha ná 100-120 cm.
Sula gcuireann síolta cairéid isteach, caitear grooves le huisce nó le tuaslagán de shármhanganáit photaisiam i ndath dearg (tá sé an-áisiúil d'uisce as taephota). I gclaí tais scaip (síolta go randamach, le nathair nó i bpatrún cláir), ullmhaítear síolta fliucha ata ullmhaithe lena gcur ar fad de 1-1.5 cm óna chéile.
Tá mullaigh le síolta cairéid mulched le móin nó meascán de mhóin le gaineamh agus clúdaithe le scannán ionas go mbeidh spás beag idir an leaba ghairdín agus an scannán (12-15 cm). Coinníonn an scannán taise, méadaíonn sé teas, agus tar éis 5-6 lá láithriú shoots cairdiúla. Nuair a thagann síológa, baintear an scannán láithreach.
Is féidir leat cairéid a chur i slí eile. Ar an leaba ullmhaithe, déantar doimhneachtaí suas le 2 cm ag an modh droichid (mar shampla, bun crúsca gloine lítear). Tar éis an leaba a mharcáil, déantar uisce a théamh ar na toibreacha, tógtar agus caitear 10-12 síolta i ngach poll, ansin líontar agus clúdaítear na poill go dtí go mbíonn síológa. Mura bhfuil aon scannán ann, is féidir móin thirim a chur ar an leaba ag ciseal 0.5 cm, rud a shábháilfidh sé ó thriomú agus ó screamh a fhoirmiú. Leis an modh seo le cur, loosadh agus tanú ní gá.
Cairéid sa ghairdín.
Is minic a chuirtear síolta cairéid go dlúth i gclaochlaí cúnga agus domhain, agus sin an fáth go bhfuil síológa tiubhaithe, agus go bhfuil plandaí lag. Tá sé deacair leaba dá leithéid a bhaint amach. Is féidir tanú a laghdú má dhéantar 1 teaspoon síolta a mheascadh le 1 cupán gainimh agus é a roinnt ina 3 chuid. Cuirtear gach cuid ar 1 m de leapacha.
Cúram cairéad
An chéad uair a scaoiltear na plandaí i gcéim de 1-2 duilleog. An dara huair - nuair a shroicheann barra fréimhe 1.5-2 cm i dtiús. Tá sé riachtanach freisin dhá chóiriú is fearr a thabhairt do na plandaí, ag druidim le deireadh na tanaithe.
Déantar tuaslagán de leasacháin mhianracha a chothú leo (in aghaidh 10 l d'uisce 20-25 g de níotráit amóiniam, an méid céanna salainn photaisiam agus 30-40 g de superphosphate). Le linn an tséasúir fáis, scaoiltear spásanna rósta 4-5 huaire, agus iad á gcomhcheangal le fiailí, b'fhearr tar éis báisteach nó uisce. Is fearr uisce sa tráthnóna.
Loosadh agus fiailí
Chomh luath agus a bhíonn na síológa le feiceáil, leanann siad ar aghaidh le loos beag cúramach ar an ithir sna pasáistí go dtí doimhneacht nach mó ná 3-4 cm le díothú comhuaineach fiailí. Déantar lomadh agus fiailí tar éis uisce agus báisteach.
Cairéid ag tanú
Nuair a bhíonn na chéad duilleoga fíor agus an dara fíor le feiceáil sna plandaí, tosaíonn siad ag tanú an chuir, ag fágáil fad 3-4 cm idir na plandaí.Tá na plandaí eile atá suaite tar éis tanaithe uisce le huisce te (18-20 ° C) de 2-3 l in aghaidh 1 m), tá an domhan timpeall na bplandaí comhbhrúite, agus scaoiltear na pasáistí.
Le linn tanaithe, dealraíonn sé go dtarraingíonn boladh cairéid an eitilt cairéid. Dá bhrí sin, is fearr an obair seo a dhéanamh sa tráthnóna, agus ba chóir na plandaí cairéad tarraingthe amach a bhaint amach i gcarn múirín agus clúdaithe le cré nó min sáibh.
Nuair a chaitear cairéid, is smaoineamh maith é an leaba a phiocadh le piobar talún chun boladh na cairéid a bhácáil amach. Tar éis fiailí a dhéanamh arís agus arís eile, ba chóir an leaba a chur faoi uisce arís, agus ba chóir an domhan timpeall na bplandaí a dhlúthú ionas nach nochtar fréamhacha na gcairéad.
Uisce
Le heaspa taise san ithir, fásann barraí fréamhacha garbh agus adhmadach, agus le farasbarr díobh, fásann na bairr agus an croí go mór, agus stopann fás na mbarr fréimhe.
Is fearr le cairéid uisce aonfhoirmeach. Le ráta ard uisciúcháin ar ithir thirim, is féidir a rá gur scoilteadh barra fréamhacha. Dá bhrí sin, chun toradh ard a fháil ar bharra fréimhe réidh, álainn, caitear cairéid, ag tosú ó shíológa, go coigilteach agus go rialta. I drochaimsire gréine, déantar plandaí óga a uisceadh 1-2 huaire sa tseachtain ó uisce a fhéadann dáileoga beaga a dhéanamh (3-4 lítear in aghaidh 1 m2). Níos déanaí, nuair a thosaíonn barra fréamhacha beaga (tiubh peann luaidhe), cruthaítear iad uair sa tseachtain, ag méadú de réir a chéile an dáileog ó 10-12 go 20 lítear in aghaidh 1 m.
I mí Mheán Fómhair, nuair a bhíonn barra fréamhacha a líonadh go láidir agus nach bhfuil aon bháisteach ann, déantar cairéid a uisceadh uair amháin gach 10-12 lá ag ráta 8-10 lítear in aghaidh 1 m.
Barr feistis
I rith an tsamhraidh, déantar cairéid a bheathú 1-2 huaire. Déantar an chéad chóiriú barr mí tar éis teacht chun cinn leis an tuaslagán seo a leanas: Déantar 1 spúnóg bhoird de nitrophoska nó nitroammophoski a chaolú i 10 lítear d'uisce agus é a uisceadh ag ráta 5 lítear in aghaidh 1 m2. Is féidir an chóiriú uachtarach a athdhéanamh tar éis 15-18 lá ag ráta 7-8 lítear in aghaidh 1 m.
Cairéid a bhailiú agus a stóráil
Déantar cairéid dhéanacha a lomadh faoin titim roimh an sioc, mar go bhfuil cairéid bhriste stóráilte go dona. Déantar barra fréimhe a thochailt le sluasaid, a roghnaítear ón ithir agus a glantar láithreach ón talamh agus a ghearrann na bairr. Mura ndéanann tú é ar an bpointe boise, ansin is amhlaidh a dhiúltaíonn siad a n-ardchaighdeán coinneála.
Díreach tar éis a bhailithe, níor cheart cairéid a stóráil, ach cead a bheith suite i gcarn go dtí go dtiteann an teocht go 2-4 ° C. Tá sé níos fearr cairéid a stóráil i mboscaí a bhfuil gaineamh fite orthu. Nó i gcannaí atá clúdaithe le clúdach. Sna sean-laethanta sa Rúis bhí sé stóráilte i mil, b'fhéidir go ndéanfadh duine iarracht?
Cairéid a bhaint.
Galair agus lotnaidí cairéid
Eitilt cairéid. Ceann de na príomh lotnaidí cairéid agus barra fréamhacha eile. Éascaítear iomadú maise cuileoga cairéad ag aimsir the agus tais. Is é an áit is fearr chun cuileoga cairéid a phóráil ná áiteanna tais, íseal, gan ghaoth, ithreacha troma, i scáth na gcrann. Tá sé thar a bheith dochrach sna blianta le báisteach fhada samhraidh. Bíonn tionchar an-láidir ag larbhaí eitilte cairéid ar chairéid. Aithnítear na barra fréamhacha a mbíonn tionchar orthu ag duilleoga plandaí, ag fáil lí corcra.
Leamhan Umbrella. Tosaíonn eitilt féileacáin ag deireadh mhí na Bealtaine agus ag tús mhí an Mheithimh. Leagtar uibheacha síos le linn na tréimhse bláthanna, agus tá boilb le feiceáil go luath i mí Iúil. Téann siad i bhfolach agus cobweb áit éigin agus tosaíonn siad ag dineáil. Bíonn siad ag geimhreadh i bhfoirm féileacán.
Flea duille cairéad. Is é an tír-raon buaircíneach an rud is fearr chun an lotnaid seo a fhorbairt. Tagann geimhreadh i bhforaoisí buaircíneacha, agus i mí Bealtaine chuig plandaí óga cairéid. Fothaíonn sé sú sú, agus mar thoradh air sin cuimlíonn siad, caillfidh siad turgor, agus laghdaítear an toradh go mór.
Abrid Umbrella: Déanann an lotnaid seo sú na bplandaí a shú agus is cúis leis na duilleoga agus na scáthanna fearthainne curl.
Aphid sceach gheal: Socraíonn sé ar na gais agus na fréamhacha plandaí. Casann geimhreadh leis na torthaí, agus san earrach, larbhaí agus déanann siad damáiste do phlandaí. Tá droch-dhath ar cheantair a ndearnadh damáiste dóibh, ansin déantar iad a dhíscaoileadh agus a chéimniú. Laghdaítear an fómhar.
Sciatháin bhruscair. Tá siad roinnte ina dhá chineál - éadrom agus dorcha. Bíonn siad ag geimhreadh i bhfoirm bugs, ach i larbhaí earraigh is cosúil go mbíonn siad ag ithe ar bharr na nglas agus i scáthanna fearthainne, ag sú as agus ag próitéiní as an sár-síolta. Gné den lotnaid seo is ea an atáirgeadh i séasúr amháin arís agus arís eile.
Bearta cosanta
Ar an gcéad dul síos, ní mór duit tosú le síolta. 10 lá roimh chur cairéid, soak na síolta go léir ar leithligh in uisce te ar feadh 2 uair an chloig chun "dúisigh" na suthanna. Ansin cuir éadach línéadach fliuch, cuir i mála plaisteach é le poill agus seas ar feadh 10 lá sa chuisneoir ag teocht suas le 5 ° C. Ansin déantar na síolta a ghlanadh de gach barrachas a chuireann isteach ar fhás agus a thriomaítear.
Soláthraíonn an t-ullmhúchán síl seo síológa atá cairdiúil go luath agus méadaíonn sé friotaíocht plandaí do lotnaidí. Níor chóir aoileach úr a chur leis an ithir. Ní féidir leat cairéid a chur ach sa dara bliain tar éis leasacháin orgánacha a chur i bhfeidhm.
Na buntáistí a bhaineann le cairéid
Is glasraí an-sláintiúil iad cairéid don chorp. Mínítear na hairíonna úsáideacha agus cneasaithe a bhaineann le cairéid leis an gcomhdhéanamh saibhir. Tá B, PP, C, E, K vitimíní i gcairéid, tá carotene i láthair ann - substaint a iompraíonn i vitimín A i gcorp an duine. Tá go leor mianraí ag cairéid atá riachtanach don chorp daonna: potaisiam, iarann, fosfar, maignéisiam, cóbalt, copar, iaidín, sinc, cróimiam, nicil, fluairín, srl.
Tá béite-carotene i gcairéid, a fheabhsaíonn feidhm na scamhóg. Is réamhtheachtaí é an béite-carotene do vitimín A. Nuair a bhíonn sé i gcorp an duine, déantar carotene a thiontú go vitimín A, rud atá an-tairbheach do mhná óga. Chomh maith leis sin, baineann airíonna cneasaithe cairéid le neartú na reitine. Tá daoine atá ag fulaingt ó myopia, toinníteas, bleopharitis, daille oíche agus tuirse, ag ithe an táirge seo an-inmhianaithe.
