Cherry plum - crann torthaí a bhaineann leis an ngéineas. Is í an tír dhúchais críoch na hÁise thiar theas (an tSiria, an Iaráin, an Tuirc, an India). Sa Rúis, tá an crann seo forleathan i bhforaoisí sléibhe an Chugais Theas.
Cabhraíonn bunús an deiscirt le pluma glacadh le triomach agus le teas go héasca. Nuair a thit an gléasra isteach i lár an domhain agus i dtuaisceart na tíre, tháinig sé chun solais go mothaíonn sé chomh maith ag teochtaí ísle.
Ní hamháin go n-athraíonn Cherry plum go tapa ar aeráidí éagsúla, ach tugann sé fómhar saibhir freisin. Is féidir le crann mór amháin in aghaidh an tséasúir suas le 150 kg torthaí a tháirgeadh. Tosaíonn an planda ag iompar torthaí go mór dhá bhliain tar éis an phlandáil.
Is furasta crainn shilíní a thrasnú leis an gcuid is mó de chineálacha eile plumaí. Cuidíonn an ghné seo den phlanda le póraitheoirí cineálacha nua a fhorbairt. Anois tá níos mó ná 200 cultivars. Bíonn dath, cruth agus méid difriúil orthu go léir.
Cineálacha pluma silíní don lána láir
Cóiméad Kuban pluma Kuban - crann stunted ag fás suas le trí mhéadar. Torthaí dearga móra a fhásann ubh sicín ar an gcrann seo - meáchan 40 g. Tugann an cóiméad Kuban fómhar maith gach bliain. Ó chineálacha óga is féidir leat suas le 10 kg a bhailiú, agus tugann crainn aibí 50 kg torthaí. Plumaí ag canadh i lár mhí Iúil.
Scythians Óir Cherry plum - crann lómhar, a shroicheann dhá mhéadar ar airde. Rinneadh an cineál seo a phórú ó shíolta an chóiméad Kuban. Tá na torthaí móra céanna aige ar dhath geal buí - meáchan 35 g. Is é an meán-toradh crann ná 30 kg. Déanann na torthaí aibiú agus tá siad réidh le fómhar ag deireadh mhí an Mheithimh.
Pluma na Silíní - crann lár an tséasúir, nach mó ná dhá mhéadar go leith airde. Ar bhrainsí gearra tá go leor torthaí móra milis le dath dorcha corcra - meáchan 55 g. Tá an torthúil flúirseach, gach bliain beidh sé suas le 60 kg den bharr a bhailiú. Déantar na torthaí a chanadh go luath i mí Iúil.
Pluma na Silíní - laghdaíonn an éagsúlacht go tapa, sroicheann sé dhá mhéadar go leith ar airde. Tosaíonn an crann ag tabhairt torthaí sa dara bliain tar éis an phlandáil. Ar na brainsí leathadh fásann torthaí beaga buí - meáchan suas go 22 g. Tugann pluma silíní Ríoga fómhar seasmhach agus saibhir de thorthaí milis-géar. Canann siad go déanach i mí an Mheithimh.
Croí pluma silíní
Éagsúlacht lár séasúir ag fás suas le ceithre mhéadar. Tosaíonn an crann ag táirgeadh barraí sa tríú bliain tar éis an phlandáil. Fásann torthaí móra buí le blush corcra ar na brainsí - meáchan suas le 30 g. Bíonn torthaí go flúirseach ar an gcrann, tugann sé suas le 50 kg de thorthaí milis agus géar. Tá an fómhar réidh le haghaidh an fhómhair ag deireadh mhí Iúil.
Pluma na Silíní Mara - a mhaireann go déanach, a shroicheann suas le trí mhéadar ar airde. Tugann an crann barr dhá bhliain tar éis an phlandáil. Ar na craobhacha tá go leor torthaí de mheáchan meáchain mheánach 25 g. Tá an torthú cobhsaí, gach bliain tugann an crann suas le 40 kg de thorthaí milis agus géar. Is féidir an fómhar a bhaint ag deireadh mhí Lúnasa.
D'ardaigh Cherry plum Iúil Iúil - Aibíonn sé go luath, fásann sé suas le trí mhéadar. Tosaíonn an crann ag iompar torthaí dhá bhliain tar éis an phlandáil. Ar na brainsí ag fás torthaí géar géar-milis de dath dearg dorcha - meáchan suas go dtí 35 g. Tá táirgiúlacht íseal ach cobhsaí. Ón gcrann is féidir leat suas le 10 kg torthaí a bhailiú. Aibíonn siad go déanach i mí an Mheithimh.
Taistealaí pluma silíní - crann lómhar, a shroicheann trí mhéadar ar airde. Fásann torthaí beaga ar na craobhacha le tiús corcra-bándearg - meáchan 25 g. Torthaí ar mhodh cobhsaí, tugann suas le 40 kg pluma gach bliain. Is féidir an fómhar a bhaint ag deireadh mhí an Mheithimh.
Fuair Cherry plum - éagsúlacht i lár an tséasúir, a shroicheann trí mhéadar ar airde. Tosaíonn an chéad torthúil sa chrann trí bliana tar éis an phlandáil. Ar na brainsí ag fás torthaí géar géar-milis de dath dearg dorcha - meáchan suas go dtí 35 g. Tugann an éagsúlacht barra flúirseach suas le 60 kg. Déanann na torthaí aibiú i lár mhí Iúil.
Cherry plum Lama - a mhaireann go déanach, a fhásann suas le dhá mhéadar. Titim torthúla sa dara bliain tar éis an phlandáil. Ar na brainsí ag fás torthaí géar-milis géar de dath donn-donn - meáchan suas go dtí 40 g. Tugann an éagsúlacht seo fómhar maith. Is féidir suas le 60 kg de thorthaí a roghnú as crann. Tarlaíonn aibiú sa dara leath de Lúnasa.
Pluma na Silíní
Éagsúlacht lár séasúir ag fás suas le dhá mhéadar. Tá an crann réidh don chéad torthúil trí bliana tar éis an phlandáil. Ar na brainsí fásann torthaí móra de dhath dearg-Violet - meáchan suas le 45 g. Tugann an éagsúlacht seo fómhar flúirseach. Ón gcrann is féidir leat suas le 50 kg de thorthaí milis agus súnna a bhailiú. Is é an tréimhse a bhíonn ag dul i léig ná lár mhí Lúnasa.
Puball pluma na Silíní - éagsúlacht atá ag aibiú go luath ag fás suas le dhá mhéadar. Tagann tréimhse na chéad torthúlachta ceithre bliana tar éis an phlandáil. Tá torthaí móra milis agus géar aige de mheáchan dearg-buí suas go 35 g. Tugann an éagsúlacht seo suas le 40 kg de bharr. Tosaíonn na torthaí ag aibiú go luath i mí an Mheithimh.
Péitseog plúir shilíní - cineál aibí luath ag fás suas le cúig mhéadar. Tugann an crann a chéad bharr cúig bliana tar éis an phlandáil. Fásann torthaí móra agus milis oráiste-dearg ar na brainsí - meáchan suas le 55 g. Is féidir thart ar 60 kg a bhailiú ó chrann in aghaidh an tséasúir. Déanann na torthaí aibiú sa chéad leath de mhí Iúil.
Pluma Cherry Cleopatra - a mhaireann go déanach, a shroicheann ceithre mhéadar ar airde. Tugann sé barr sa cheathrú bliain tar éis an phlandáil. Is iad na torthaí mór, tá corcra dorcha blas milis agus géar - meáchan suas go dtí 40 GR. Tugann an éagsúlacht seo suas le 40 kg torthaí gach bliain. Fómhar réidh le haghaidh an fhómhair i mí Mheán Fómhair.
Globe pluma na Silíní - crann ard atá frithsheasmhach in aghaidh an chrainn fhuar agus aon ghalair. Tugann an éagsúlacht seo barra go déanach i mí Lúnasa. Tá na torthaí an-mhór - tá thart ar 90 gram meáchain i roinnt samplaí. Má tá an barr saibhir, éiríonn meáchan na dtorthaí níos lú ná 50-60 g. Aibíonn siad faoi dheireadh Lúnasa, ag fáil dath dubh agus corcra.
Pluma na Silíní
An t-ainm coitianta ar chineálacha pluma le duilliúr dearg. Ina measc tá crainn mhóra agus toir mheánmhéide. Úsáidtear é ní hamháin mar mhaisiú maisiúil den ghairdín. Tá torthaí móra agus milis ag go leor speiceas. Is annamh a théann galair i gcion ar dhuilleoga dearga agus ní fhulaingíonn siad sioc go maith.
Cherry plum variegated - Éagsúlacht mhaisiúil adhmaid atá ag fás suas le cúig mhéadar. Tá an choróin sprawling le shoots corcra dorcha agus duilliúr. Fulaingíonn sé an geimhreadh go maith agus ní theastaíonn cúram speisialta uaidh. Tugann an éagsúlacht seo torthaí móra dearga agus juyy gach bliain.
Alycha Nesmeyana - Éagsúlacht luath-aibithe ag fás suas le sé mhéadar. Tá coróin tanaí agus spréach aige. Tugann an chéad bharr sa cheathrú bliain tar éis an phlandáil. Torthaí de mheánmhéid i lí éadrom dearg - meáchan suas le 30 GR. Is féidir an fómhar a bhaint go luath i mí an Mheithimh.
Pluma Ginearálta na Silíní - éagsúlacht i lár an tséasúir, a shroicheann sé mhéadar ar airde. Teastaíonn insliú maith don gheimhreadh. Fásann torthaí móra dearg-Violet ar na brainsí - meáchan suas le 50 g. Tugann an crann suas le 30 kg de bharr. Déanann na torthaí aibiú sa dara leath de Lúnasa.
Pluma na Silíní - an cineál aibithe déanach ag fás suas le ceithre mhéadar. Tosaíonn sé ag tabhairt torthaí sa cheathrú bliain tar éis an phlandáil. Torthaí móra de dhath dorcha dearg - meáchan suas go dtí 30 GR. Tá an toradh beag, ach cobhsaí suas le 30 kg. Is féidir leat torthaí a roghnú go luath i mí Mheán Fómhair.
Tuirlingt agus cúram silíní pluma sa lána láir
Agus ábhar plandála á roghnú agat, déan iniúchadh cúramach ar struchtúr na síolóige. Ar an stoc, níor cheart go mbeadh na shoots agus na duilleoga ina ndíobháil láithreach, ina roic, ina spotaí ná ina ndífhoirmithe. Chomh maith leis sin, tabhair aird ar an bhfréamh, ba chóir a bheith bán agus deich gciliméadar ar a laghad ar fhad.
Ba chóir go ndéanfaí síológa pluma silíní a chur sa lána láir go luath i mí Aibreáin. San fhómhar, ní féidir é seo a dhéanamh nó ní bheidh am acu socrú síos roimh an gheimhreadh. Roghnaigh áit grianmhar le tábla screamhuisce éadomhain. Coinnigh fad idir na síológa, ar chóir dóibh a bheith ceithre mhéadar ar a laghad.
Tochailt poll 60 cm ar dhoimhne agus 70 cm ar leithead. Cuir ithir mhaith i leataobh in áit amháin agus i gcré i gceann eile. Cuir buicéad de fhód, humus leis an bpoll agus meascán gach rud leis an talamh. Déan an doimhneacht ionas go mbeidh bun-mhuineál an chrainn ag leibhéal na talún.
Tiomáin dhá phíosa os comhair a chéile ag na himill. Comhlíonfaidh siad an fheidhm chun tacú leis an stoc. I lár an phoill, plandáil síológ, scaip a fréamhacha agus déan an t-ithir eile a adhlacadh.
Ansin ceangail an planda leis na geallta. Agus an síológ á shealbhú agat, tabhair an talamh timpeall ar an stoc go héadrom. Tar éis duit an phlandáil a chríochnú, ní mór duit príomhbhrainsí na síolóige a ghiorrú agus shoots beaga a bhaint.
Fástar pluma freisin le linn plandála agus cúraim sa talamh oscailte gan aon fhadhbanna, má chloítear le rialacha na teicneolaíochta talmhaíochta. Is féidir leat na moltaí riachtanacha go léir san alt seo a fháil.
Uisce pluma silín
Le huisce a chur ar an ngléasra, déan poll thart ar an stoc. Caith an chéad uisce díreach tar éis an phlandáil. Líon an poll le dhá bhuicéad uisce. Lean ar aghaidh ag uisce uair amháin gach coicís ar feadh tríocha lítear.
Nuair a thagann an fómhar, is gá uisciú a mhuirearú ar uisce. I lár mhí Mheán Fómhair, doirt neart uisce ar an ngléasra. Cuideoidh an nós imeachta seo leis an síológ ullmhú níos fearr le haghaidh geimhridh.
Cóiriú barr barr pluma shilíní
Má chuir tú leasachán leis an bpoll plandála, ansin ní gá duit an crann a bheathú sa chéad bhliain. Sna blianta ina dhiaidh sin, chun pluma silíní a fhorbairt, leasaíonn an ithir go rialta. Cuir meascán cothaitheach leis san earrach, sa samhradh agus san fhómhar.
San earrach: roimh bhláth (an dara leath de mhí Aibreáin), cuir 40 g de shalann photaisiam agus 25 g de níotráit amóiniam san ithir. Tar éis bláthanna a bheith críochnaithe (an dara leath de Bhealtaine), ullmhaigh tuaslagán mullein i gcóimheas 1: 3 agus cuir 50 g superphosphate le 10 lítear tuaslagáin. Doirt an comhdhéanamh mar thoradh air dhá lítear in aghaidh an bhairille.
I rith an tsamhraidh: sa chéad leath de Mheitheamh, beathaigh an crann le tuaslagán úiré i gcóimheas 20 gram in aghaidh an 10 lítear uisce. Doirt cúig lítear tuaslagáin faoi bhairille amháin.
Ag titim: i lár mhí Mheán Fómhair, déan an bheathú deireanach chun dlús a chur le titim duille, agus an crann a ullmhú don gheimhreadh. Chun seo a dhéanamh, déan groove timpeall an chrainn agus sprinkle clóiríd photaisiam agus spúnóg dhúbalta dúbailte amháin ar an dromchla. Sprinkle an groove le ithir agus uisce go maith.
Is breá le Cherry plum fás in ithreacha aigéad neodracha. Má tá aigéadacht do ithreach ró-ard, ansin ní mór duit aol nó fuinseog adhmaid a chur leis. Déan an nós imeachta seo gach cúig bliana.
Bearradh pluma silíní
Tá plúr na Silíní ag fás go gasta, mar sin ní mór é a ghearradh gach bliain. Cad a thugann sé? Fágann bearradh an cruth ceart ar an gcoróin, cuidíonn sé le torthaí móra agus súnna a fhás, caomhnaíonn sé sláinte an chrainn. Déantar nós imeachta dá leithéid san earrach agus san fhómhar.
Tá bearradh earraigh ag teacht. Le linn na tréimhse seo, ba cheart fás bliantúil a ghiorrú agus ba chóir go mbainfí na brainsí a dhéanann an coróin a thiúchan.
Tá bearradh an fhómhair sláintíochta. Tosaíonn sé nuair a sheolann an crann duilleoga. Baintear brainsí tirime agus galraithe. Má tá brainsí barren, ní mór iad a bhaint freisin.
Bláth bláth na Silíní
Tosaíonn bláth na Silíní faoi bhláth ag deireadh mhí Aibreáin nó go luath i mí na Bealtaine. Bláthanna faoi bhláth roimh duilliúr. Maireann an radharc álainn seo 8-11 lá. Tá cúig pheitil bána nó bándearg éadrom sna bláthanna.
Bíonn bláthanna aonair ag an gcrann, ach uaireanta bíonn dhá scáthanna fearthainne le feiceáil ón mbuachaill ag an am céanna. Tá boladh taitneamhach in éineacht le bláthanna.
Torthaí plúr silíní
Ag brath ar an gcineál crann, bíonn torthaí plúr silíní le feiceáil ag amanna difriúla. An aibíocht is luaithe go luath i mí an Mheithimh, agus go déanach i mí Mheán Fómhair.
Ar na brainsí pluma silín, fásann torthaí móra suas le 60 g agus torthaí beaga suas le 30 g. Tagann siad i ndathanna difriúla: buí, dearg, corcairghorm, dubh-corcairghorm. Tá a laíon juicy agus milis agus géar.
Trasphlandú pluma silíní
Ní maith le Alycha é a thrasphlandáil arís. Ach uaireanta ní mór é a dhéanamh. Am oiriúnach don nós imeachta seo ná an t-earrach. Tá dhá chúis le trasphlandú.
An Chéad: chuir tú crann, ach bhí an áit dona - ní fhásann an síológ. Chun nach scriosfar an gléasra, caithfear é a thochailt agus a thrasphlandú go cúramach.
Dara: tá tú ag gabháil d'atáirgeadh pluma silín ón gcnámh. Fásfaidh do chrann agus tiocfaidh sé níos láidre in aghaidh na bliana. Ansin is féidir é a thrasphlandú go dtí áit bhuan.
Pluma silíní sa gheimhreadh
Glacann an cineál seo torthaí cloiche le fuar agus sioc. Fástar go rathúil pluma silíní sa lár-lána, áit a bhfuil frosts suas go -25 ° C agus sa tuaisceart, áit a dtiteann an teocht go -30 ° C. Chun é a dhéanamh níos éasca do phlanda maireachtáil le frost den sórt sin, ní mór é a ullmhú.
I lár mhí Mheán Fómhair, ba chóir duit an ithir a thochailt go fairsing ar fud an chrainn agus an uisce (50-100 buicéad). I mí Dheireadh Fómhair, cuir an stoc as an muineál go dtí an chéad bhrainse cnámharlaigh. Ansin teilg an córas fréimhe le ciseal móta tiubh 10 cm Chun é seo a dhéanamh, bain úsáid as meascán de humus agus múirín.
Iomadú pluma silíní
Gearrthóga - i lárcheantar ár dtíre, reáchtáiltear é ag deireadh mhí an Mheithimh. Gearr na gearrthóga ó fhás na bliana reatha ceintiméadar amháin faoi na duáin. Ba chóir go mbeadh 12 cm ar fhad na ngearrthóg agus fág an dá bharr is fearr, agus bain an chuid eile.
Caith bun an ghearrtha le spreagthóir fáis fréimhe. Cuir na gearrthóga i gcoimeádán atá líonta le foshraith chothaitheach. Is é doimhneacht an phlandála ná 3 cm, agus is é 8 cm an fad idir na gearrthóga.
Féach ar thaise ithreach measartha. Clúdaigh na gearrthóga le scragall agus cuir an coimeádán in áit the áit nach bhfuil an teocht níos ísle ná 25%. Beidh na fréamhacha le feiceáil i mí go leith. Ní mór gearrthóga fréamhaithe a fhás ó bhliain go dhá bhliain.
Cnámh tuirlingthe - Tóg na torthaí is aibí, is aibí agus scaradh na síolta ón laíon. Sruthlaigh na síolta go maith agus tirim. Cuir iad i bpróca agus cuir in áit thirim iad ón solas.
Sula dtosaíonn an sioc, cuir na síolta ar talamh oscailte. Coinnigh fad 6 cm idir na síolta.Uisce go maith agus cuir ciseal de min sáibh adhmaid nó móta móna ar bharr.
Cinnteoidh an sioc agus an titim sneachta go mbeidh srathú ann. San earrach, shootfaidh na síolta. Tar éis bliana, is féidir leat na síológa a thrasphlandú chuig áit bhuan nó iad a phlandáil i gcineálacha eile.
Galar pluma silíní
Spotáil Holey - sa chéad chéim den ghalar, tá spotaí donn le feiceáil ar na duilleoga. Ansin imíonn an fíochán atá buailte agus tá poill le feiceáil. Tá spotaí den sórt sin le feiceáil ar thorthaí agus ar bhrainsí. Chun an planda a leigheas, bain na duilleoga, na torthaí agus na brainsí go léir a ndearnadh damáiste dóibh. 14 lá tar éis bláthanna, caith sreabhach Bordeaux leis an choróin.
Moniliosis - casann an choirt de na brainsí donn, ag éirí mar dhóiteán dóite. Torthaí ag lobhadh agus a bheith brataithe liath. Is é an modh streachailt ná deireadh a chur go fisiciúil leis na brainsí agus na torthaí a bhfuil tionchar orthu. Ansin is gá caitheamh le leacht Bordeaux ar an ngléasra sula dtagann sé faoi bhláth agus ina dhiaidh.
Barrenness - Fásann plúr silíní den éagsúlacht chéanna sa ghairdín agus ní féidir leis a chéile a chéile. Le go mbeidh na torthaí le feiceáil, tá gá le cineálacha pailniúcháin eile. Dá mhéad cineálacha cineálacha a fhásann sa ghairdín, is ea is cobhsaí a bheidh an torthúlacht.
Lotnaidí pluma silíní
Fualóg bhuí ghlas - bolb bán beag a théann tríd an bhféatas agus a itheann cnámh agus laíon. Chun an lotnaid a mharú, caith cóireáil le feithidicídí Fufanon nó Novaction. Spraeáil roimh agus tar éis bláthanna.
Leamhan Codling an Oirthir - bolb bheag a itheann croílár na n-éan óg. Fothaíonn sé freisin ar laíon torthaí. Chun an lotnaid a mharú, déan tuaslagán de chlóiríd sóidiam - 0.5 kg in aghaidh an 10 lítear uisce. Caitheamh an choróin tar éis bláthanna agus baint.
Airíonna agus contraindications tairbheach silíní pluma
Ionchorpraíonn go leor torthaí go leor substaintí tairbheacha. Tá méideanna móra i vitimíní: A, E, C, PP, B1, B2. Agus mianraí freisin: iarann, fosfar, maignéisiam, cailciam. Luíonn siad i gcuisneoir ar feadh i bhfad gan aon chailliúint airíonna leighis.
Moltar torthaí do leanaí, do mhná torracha agus do dhaoine scothaosta. Fágann iontógáil rialta slaghdáin, easnamh vitimín, galair an bholg agus na n-inní. Neartaíonn sé matáin an chroí freisin agus cuireann sé cosc ar fhorbairt arrhythmias.
In ainneoin a n-airíonna leighis, is féidir le pluma silíní dochar a dhéanamh don tsláinte. Bíonn líon mór torthaí i suí amháin ina gcúis le buinneach, le croílár agus le sos. Méadaíonn an leibhéal glúcóis san fhuil agus san aigéadacht sa mhéadú boilg, gastritis agus ulcer.
Plúr silíní tkemali
Comhábhair
- pluma silíní - 1 kg;
- cilantro, mint, dill - 30 g an ceann;
- hops-suneli, lus an choire talún - 1 tbsp. l;
- piobar chili - 1 ríomhaire;
- gairleog - 4 chló;
- salann, siúcra - chun blas a chur air.
Cócaireacht:
Sruthlaigh na torthaí agus doirt isteach san uile iad. Doirt pluma silín le gloine uisce agus cuir tine mall air. Cócaráil na torthaí fiche nóiméad tar éis fiuchphointe.
Nuair atá an pluma silíní cócaráilte, cuir criathar miotail thar phian eile. Brúigh na torthaí tríd. Ba chóir go bhfanfadh an criathar craiceann agus cnámha. Cuir salann - 1 chp le siúcra; siúcra - 4 tbsp. l Cuir dóiteán isteach agus boil.
Greamaigh an garlic, bain na síolta as an phiobar chili agus gearrtha go mín, sáigh an cilantro, mint agus dill go mín, cócaráil blastanas de leannlusanna-suneli agus lus an choire. Cuir na comhábhair seo go léir leis an anlann agus cócaráil ar feadh deich nóiméad. Tá anlann Tkemali réidh!
Subh pluma silíní le claiseanna
Comhábhair
- pluma silíní - 1 kg;
- siúcra - 1.5 kg;
- uisce - 3 chupán.
Cócaireacht:
Sruthlaigh na torthaí go maith agus cuir in uisce te iad ar feadh cúig nóiméad. Cé go bhfuil na torthaí ag galú, ullmhaigh an síoróip. Chun é seo a dhéanamh, tóg panna, triirt cupáin uisce isteach ann agus cuir cileagram go leith siúcra leis. Corraigh go maith agus tóg go boil é.
Tóg amach na torthaí steamed agus déan ciorruithe i ngach ceann ionas go mbeidh siad sáithithe níos fearr le síoróip. Cuir iad i síoróip the ar feadh ceithre huaire an chloig. Nuair a bheidh an t-am seo caite, cuir na torthaí le síoróip ar an tine agus cócaráil daichead nóiméad. Déantar subh simplí!
Adjika ó pluma silín don gheimhreadh
Comhábhair
- cilantro, oinniún glas, peirsil - 40 g an ceann.
- pluma silíní - 2 kg;
- lus an choire - 1 tbsp. l;
- piobar chili - 3 ríomhaire .;
- gairleog - 10 clóibh;
- turmeric - 1 CTA;
- siúcra - 1 tbsp. l;
- salann - 4 tbsp. l
Cócaireacht:
Sruthlaigh go maith le pluma silíní, aistrigh go dtí an uile agus líon isteach le huisce é. Cuir tine ort. Tar éis fiuchphointe, cócaráil ar feadh deich nóiméad. Tar éis cócaireachta, brúigh na torthaí trí chriathar - bain an craiceann agus na síolta.
Comhábhair eile: piobar chili (scafa ó shíolta), spíosraí, siúcra, salann, gairleog, meileann i gcumasc in éineacht le gruel torthaí. Cuir an mhais aonchineálach a bheidh mar thoradh air ar an tine ar feadh deich nóiméad. Tar éis an fhuaraithe, is féidir an t-eorna a chasadh i bprócaí don gheimhreadh.
Pluma silín goirteach mar ológa
Comhábhair
- pluma silín neamhaibí - 1 kg;
- basil triomaithe - 2 chp;
- duilleog bhá - 6 dhuilleog;
- inflorescences clóibh triomaithe - 8 ríomhaire;
- fínéagar 9% - 100 ml;
- salann - 100g;
- siúcra - 50 GR.
Cócaireacht:
Sruthlaigh na teallaigh go maith agus líon iad le huisce te ar feadh cúig nóiméad. Nuair a bhíonn siad ag galbhruith, ullmhaigh próca. Séasúr na blastanas le basil, lavrushka, clóibh. Nuair a bhíonn an chóireáil teasa thart, cuir na torthaí i bpróca.
Anois an líonta a fheiceáil. Chun seo a dhéanamh, doirt lítear amháin d'uisce i sáspan agus cuir salann agus siúcra leis. Tar éis iad a mheascadh go maith, socraigh iad a fhiuchadh ar thine. Nuair a bhíonn an líonadh ag fiuchadh, cuir fínéagar leis agus bain an sáspan as an teas. Doirt pluma silíní, aimridigh ar feadh cúig nóiméad agus dún an próca.
Fíon pluma silíní sa bhaile
Comhábhair
- pluma silíní - 3 kg;
- rísíní - 150 GR;
- uisce - 4 l;
- siúcra - 300 g an lítear sú.
Tóg torthaí agus scragall gan stró chun gruel a dhéanamh. Ní mór go bhfanfaidh na cnámha slán. Doirt uisce isteach, cuir rísíní agus meascán leis. Clúdaigh an coimeádán le uige agus cuir in áit dorcha é ina bhfuil +25 ° C. Gach lá, cuir an laíon, an teas suas.
Tar éis trí lá, tosófar ar choipeadh - taispeánfar boladh gríosaithe, cúir agus géar. Cuir an sú coipthe isteach i mbuidéal mór, an laíon atá fágtha, brúigh. Cuir siúcra 300 g in aghaidh an lítir sú, cuir go maith leis agus cuir glove rubair ar an muineál - cuir poll ann. An buidéal a aistriú go dtí áit dorcha le teocht +25 ° C.
Fan go dtí go mbeidh an sú coipthe - tar éis 20-50 lá. Tuigfidh tú é seo nuair a stopann na hissing, titeann deascán agus cuirtear an lámhainní ar shiúl. Doirt sú trí fheadán go buidéal eile gan dríodar. Ní mór an coimeádán a líonadh ar an imeall ionas nach dtiocfaidh an wort i dteagmháil le hocsaigin. Dún an buidéal go docht agus cuir in áit fhionnuar é le teocht de + 10 ° C. Trí mhí ina dhiaidh sin, beidh an fíon réidh.
