Ceann de na milseoga is úsáidí agus is inacmhainne ná subh úll. Ina theannta sin, is furasta binneas úll a ullmhú gan comhábhair bhreise daor. Is fiú siúcra a stocáil suas, agus an méid torthaí a theastaíonn uait a bhailiú ó do ghairdín. Go minic, glactar le cóimheas an dá chomhpháirt seo 1: 1, ach má athraíonn tú an mhias trí thorthaí torthaí agus caora eile a thabhairt isteach, athróidh na comhréireanna beagán. Is féidir subh spice agus comhábhair eile a fhorlíonadh le subh clasaiceach úll, mar shampla: cainéal, aigéad citreach, vanillin. Ina dhiaidh sin, ní hamháin go n-itear an t-omelette cócaráilte le greim le tae, tá sé foirfe chun mionra agus cineálacha eile bácála a líonadh.
Chomh luath agus a bhíonn tú lán de fhómhar úll an tsamhraidh, tá sé in am tús a chur leis na torthaí a chaomhnú. Ceadaíonn binneas nádúrtha agus teagmháil chaolchúiseach don aigéadacht duit compord agus caomhnaíonn iontach a chócaráil. Tá miasa den sórt sin an-úsáideach dóibh siúd atá ar aiste bia, toisc nach bhfuil iontu ach 50 calories in aghaidh an 100 gram de mhilseog, agus sin in ainneoin go bhfuil siúcra ann. Anseo thíos tá roinnt oidis chun subh úll a dhéanamh le grianghraif agus céimeanna. Ina dhiaidh sin, is féidir leat milseog gheimhridh iontach a bhaint amach. Is féidir leat aon chineál úll a úsáid, agus is féidir méid an tsiúcra a athrú de réir do bhlas.
Subh úll ómra le slisní
Faigh subh oráiste taitneamhach cabhróidh sé le 1 chileagram de úlla juicy níos aibí agus an méid céanna siúcra. Is é buaicphointe binneas den sórt sin go bhfanfaidh na torthaí i bhfoirm slisní.
Cócaireacht:
- Torthaí nigh go maith, mar ní bhainfear an craiceann. Gearr isteach slisní beaga agus fáil réidh leis an gcroí le cnámha.
- Cuir úlla i mbáisín miotail glan (b'fhearr a bheith cruanta chun dó a chosc) agus cuir siúcra orthu. Fan 10 n-uaire go dtí go n-ídíonn na torthaí méid mór sú. Féadfaidh an t-am feithimh a bheith éagsúil le +/- 2 uair an chloig, braitheann sé ar fad ar éagsúlacht agus aibíocht úlla.
- Tar éis an ama atá pleanáilte, ba chóir go mbeadh ábhar an pheilis le bruite ar feadh 10 nóiméad. Cuir an t-subh úll sa todhchaí ar leataobh don gheimhreadh.
- Arís, suanbhruith ar feadh 10 nóiméad thar theas íseal agus lig dó brew arís. Éilíonn an tríú céim freisin 10 nóiméad de ghlanmheabhair, ach sa chás seo, ní mór duit an t-am a roghnú le do bhlas chun an dlús inmhianaithe a dhéanamh. Dá fhaid an t-am boil, is mó an subh é.
- I gcoinníoll te, pacáil i gcoimeádáin ghloine steiriúla agus róin go docht. Sa gheimhreadh, bain sult as do chruthú.
Teastaíonn slisní níos míne nó níos míne le úlla neamhghéara nó diana ionas gur féidir leis an siúcra soak isteach i laíon iomlán na dtorthaí.
Cúig Jam Nóiméad
Chun subh a dhéanamh as úlla cúig nóiméad, tá 1 chileagram torthaí de dhíth ort. De réir an oideas seo, ullmhaítear an milseog go tapa, ach tógfaidh sé am chun na torthaí a chopáil go grinn. Ar feadh méid áirithe den phríomh-chomhábhar, ba chóir 300 gram siúcra a ullmhú. Tá puree Jam foirfe do na baill teaghlaigh is lú, agus déanann sé níos éasca do dhaoine fásta iad a chlúdach le slice aráin le haghaidh tae dóibh féin.
Cócaireacht:
- Nigh, scamhadh agus bain na síolta.
- Bailigh na torthaí ar ghreá garbh nó gearrtha i stiallacha iad le scian le haghaidh subh amach anseo ó úlla.
- Corraigh le siúcra. Má tá am ann dhá uair an chloig a fhágáil chun na comhpháirteanna a sháithiú, mura bhfuil, ansin téigh ar aghaidh go dtí an chéad chéim eile.
- Boiligh an gearrtha ar feadh 5 nóiméad agus scaip láithreach ar na bainc é. Corcaigh, lapaigh, ní fiú é a chasadh.
Multicooker Apple Jam
Éascóidh sé go mór ullmhú miasa milse ildaite. Tagann an t-aisteoir ó theicníc cistine den sórt sin amach go bog, bog, sáithithe go hiomlán le siúcra. Rachaidh an t-oideas 1 chileagram de úlla scafa agus an oiread de siúcra.
Cócaireacht:
- Cas úlla scafa ina slisní de chiúbanna beaga. Dóibh siúd ar mian leo toradh an-mhín a fháil, is féidir na torthaí a chur trí ghrá.
- Doirt an siúcra isteach sa bhabhla ildaiteora, agus ba chóir go mbeadh 0.5 lítear d'uisce simplí ann. Measc na comhpháirteanna agus socraigh an t-amadóir sa phainéal Quench ar feadh uair an chloig.
- Tar éis 20 nóiméad, de réir mar a thuaslagann an siúcra go hiomlán, oscail an clúdach agus doirt an slisní isteach san aonad de réir an chos seo le haghaidh subh úll. Stew ar feadh 40 nóiméad eile.
- 10 nóiméad roimh an deireadh, is féidir leat cainéal, zest citris agus spíosraí eile a chur le cumhra íogair.
- Pacáil prócaí agus dún go docht. Bíodh an fonn ort!
I il-chócaireáin, cuirtear na míreanna "Bácáil", "Il-chócaire" in ionad na míre “Stewing”.
Oideas Físe Neamhghnách Apple Jam
Más mian leat a fháil amach conas subh úll a dhéanamh le líomóid nó torthaí ciotrais eile, ní mór duit an t-oideas caighdeánach a ghlacadh chun subh a dhéanamh mar bhonn. Sa tríú boil de úlla, déan slisní líomóide agus déan an chomhsheasmhacht iomlán a chócaráil le chéile. Bain sult as do chuid ullmhúchán!
