Mango - torthaí súnna

Mango - Torthaí Plandaí Tropical mangifer Indian, nó mango Indiach (Mangifera tásca) Tá torthaí ovoid i dath glas-buí, aibreog, geal dearg, ag brath ar an méid aibíochta. Tá blas milis agus struchtúr filiméadach ar na torthaí. Is minic a thugtar an planda féin ar an bhfocal "mango" freisin. Tá Indiach Mangifera ar cheann de na siombailí náisiúnta san India agus sa Phacastáin.

Mango, nó Mangifera (Mangifera) - géineas de phlandaí trópaiceacha de theaghlach Sumakhov. Cuimsíonn an ghéineas thart ar 70 speiceas, ina bhfuil an mangifer Indiach (Mangifera tásca).

Is é an tír dhúchais na mangoes foraoisí báistí an stáit Indiaigh de Assam agus staid Mhacmar.

Airíonna tairbhiúla mangoes

Is minic a úsáidtear torthaí Mango i leigheas baile san India agus i dtíortha eile na hÁise. Mar shampla, san India, úsáidtear mangoes chun stop a chur le fuiliú, chun matán an chroí a neartú agus chun feidhm níos fearr a bhaint as an inchinn.

Tá mór-aigéid peictin, citreach, oxalic, malic agus succinic i mangóga glasa (unripe). Chomh maith leis sin, tá mango glas saibhir i vitimín C, tá vitimíní eile ann: B1, B2, niacin.

I dtorthaí aibí, tá go leor vitimíní agus siúcraí i mango, ach i bhfad níos lú aigéid.

Tá éifeacht thairbheach ag Vitimín A, atá i gcainníochtaí móra i dtorthaí aibí, ar orgáin na físe: cabhraíonn sé le "daille oíche", le coirne tirim agus le galair eile súl. Ina theannta sin, cabhraíonn úsáid rialta torthaí mango níos aibí i mbia le díolúine a fheabhsú agus le cosaint i gcoinne slaghdán, cosúil le géar-ionfhabhtuithe riospráide, riníteas, etc.

Baintear úsáid freisin as mangoes rothair le haghaidh meáchain caillteanas, mar go bhfuil a lán vitimíní agus Carbaihiodráití sna torthaí - an aiste bia bainne mango mar a thugtar air.

Luach cothaithe mangoes

Tá thart ar 100 g de mango

• Luach fuinnimh: 270 kJ / 70 kcal
• Próitéin: 0.51 g
• Saillte: 0.27 g
• Carbaihiodráití
• Siúcra: 14.8 g
• Snáithín: 1.8 g

Vitimíní agus mianraí (i% den iontógáil laethúil molta)

• Thiamine (B1): 0.058 mg (4%)
• Ribeaflaivin (B2): 0.057 mg (4%)
• Niacin (B3): 0.584 mg (4%)
• Aigéad Pantothenic (B5): 0.160 mg (3%)
• Vitimín B6: 0.134 mg (10%)
• Aigéad Fólach ((B9): 14 mcg (4%)
• Vitimín C: 27.7 mg (46%)
• Cailciam: 10 mg (1%)
• Iarann: 0.13 mg (1%)
• Maignéisiam: 9 mg (2%)
• Fosfar: 11 mg (2%)
• Potaisiam: 156 mg (3%)
• Sinc: 0.04 mg (0%)

Ag Fás Mango ón gCnámh

Má tá tú ag beartú mangoes a fhás, cuimhnigh gur crann trópaiceach mór fáis é seo nach mór coinníollacha cuí a sholáthar dó.

Chun mangoes a fhás, tá sé riachtanach na torthaí is aibí (fiú amháin a bheith ró-ard, uaireanta is féidir leat teacht air i dtorthaí atá ag spréadh le síothán).

Gearrtar na torthaí ar fhad, agus ansin rothlaítear na leatha i dtreonna difriúla, rud a fhágann an cnámh ón laíon. Nighimid go cúramach an síol mango faoi sruth uisce agus cuirimid é i bpota beag 9-ceintiméadar láithreach le meascán de mhóin agus ithir humus. Ó thuas tá sé indéanta teach gloine a eagrú.

Ní féidir síol mango a stóráil ar feadh i bhfad, ós rud é go gcailltear go pras é.

Ag + 22 ... + 24 ° С, tá sprouts mango le feiceáil i 2-4 seachtaine. Coinnítear pota le péacáin de mangóga te ag an teocht chéanna (+ 22 ... + 24 ° C). Gach bliain, déantar an tor a thrasphlandú i gcoimeádán níos mó leis an gcomhdhéanamh céanna den domhan agus a bhíonn ag plandáil síl. Nuair a chónaíonn an crann mango leat ar feadh cúig bliana, is féidir an trasphlandú a dhéanamh i dtrí bliana, gan dearmad a dhéanamh le meascán de ghaineamh gharbh abhainn agus púróga beaga a dhoirteadh ag bun an choimeádáin.

Fásfaidh Mango go maith agus déanfaidh sé seomra a mhaisiú má chuireann tú é in áit ghrianmhar. Sa gheimhreadh, ní bhfaighidh an síológ mango bás ón aer te tirim in aice leis na radaitheoirí, ach amháin má dhéanann tú dearmad é a spraeáil go rialta le huisce teocht an tseomra.

San earrach agus sa samhradh, cuirtear leasacháin orgánacha agus mianraí ar phlandaí, a úsáidtear do chrainn pailme faoi dhíon agus d’iarrthóirí. Is breá le Mango go leor uisce a dhéanamh ar feadh na bliana; sa gheimhreadh, ba chóir go mbeadh taise le haghaidh uisciúcháin te.

Fásann Mango go tapa, glactar leis go gcruthóidh sé toirmeasc maith. Is féidir an tor a mhúnlú cosúil le liathróid, ciúb, pirimid. Beidh ar bhláth fanacht cúpla bliain. Gheobhaidh leannán othair coimhthíocha luach saothair san am is gruamaí agus is dorcha - brúnna mango i mí na Samhna nó mí na Nollag.