Bia

Waffles Víneach le Siúcra Cána

Tá rudaí Retro i gcónaí ar bhealach. Sílim go bhfuil bileog fianán iarann teilgthe seanmháthair i bhfolach ag cuid mhaith agaibh in áit éigin, agus leis sin, i gceann níos lú ná uair an chloig, is féidir leat milseog iontach a bhácáil. Waffles víneach le siúcra cána agus cainéal, ní thugtar faiseanta agus mistéireach ar an delicacy íogair seo. Ina chomhdhéanamh, tá an taos wafer an-ghar do ghnáth-phancóga, ach an-saill. An príomh-rún ratha - ní mór an fhoirm a bheith glan, téite go maith agus bealaithe go cúramach.

Más fearr leat taos calorie nach bhfuil chomh hard sin, cuir bainne nó iógart in áit an uachtar, ach ansin cuir beagán níos mó sóid nó púdar bácála leis.

Am: 45 nóiméad
Coigiltí: 6

Comhábhair chun víris Víneach a dhéanamh le siúcra cána

130 g siúcra cána
2 ubh mór
140 g im
130 plúr cruithneachta g
3 g cainéal talún
60 ml uachtar nó uachtar géar
3 sóid g (púdar bácála le haghaidh taos)

Déan Waffles Víneach le Siúcra Cána

Measc siúcra cána agus dhá ubh úr mhóra le cuisle go dtí go ndéanfar meascán aonchineálach. Cuir pinch beag salainn leis an gcéim seo chun blasanna a fheabhsú agus a nochtadh.

Measc siúcra cána agus dhá ubh úr mhóra le fuílleach

Glacann muid im, é a leá i sáspan. Nuair a fhuaraíonn an ola beagán, doirt é i sruth tanaí chuig na huibheacha le siúcra. Le vaiféil Víneach a dhéanamh tairisceana agus aramatacha, cuir ola le cion ard-saille, 82% ar a mhéad.

Doirt an t-im leáite

Measc an púdar bácála don taos ar leithligh (is féidir an méid céanna sóide bácála a chur ina áit, plúr cruithneachta agus cainéal talún.

Púdar bácála a mheascadh ar leithligh le haghaidh taos, plúr cruithneachta agus cainéal talún

Cuirimid ábhar an dá bhabhla le chéile, déan an mhais a mheascadh go réidh go dtí go imíonn na cnapáin, agus éiríonn an taos lonrach agus slaodach.

Cuir ábhar an dá bhabhla le chéile

Anois is gá duit uachtar saille a chur leis nó an uachtar géar is gile agus is gile. I bprionsabal, is féidir leat bainne nó gnáth-iógart a athsholáthar, ach chun comhábhair a fháil ó vaiféil Vín, teastaíonn comhábhair shailleacha uait. Cuir an uachtar isteach go dtí go bhfeicfidh an taos uachtar géar tiubh. Más leacht beag an meascán mar thoradh air, cuir plúr cruithneachta beag leis.

Cuir uachtar saille nó uachtar géar leis

Tóg iarann waffle, cuir é ar an tine. Teas 7 nóiméad ar an dá thaobh ar teas meánach gach re seach. Ansin ramhar le méid beag ola glasraí ar an dá thaobh den mhogalra iarann agus te arís. Ba chóir go mbeadh an t-iarann waffle an-te agus go maith leis, agus ní bheidh an taos ag cloí leis an dá thaobh. I lár an iarann waffle, cuir 3 spúnóg bhoird de thaos tiubh, dún an duilleog uachtarach, cuir tine ort.

Déanaimid an t-iarann waffle a théamh, ramhar é le hola agus tosaíonn sé ag bácáil

Bácáil vaiféil ar an dá thaobh

Is furasta deighilt a dhéanamh idir vaiféil chríochnaithe

Bhácáil 4 nóiméad ar thaobh amháin, ansin cas an uile agus bhácáil 4 nóiméad eile. Is féidir an t-am a choigeartú ag brath ar an gciseal tástála agus ar an méid teasa atá sa bhfoirm, mar sin is féidir an ullmhacht a sheiceáil trí na saiseanna a oscailt. Casfaidh vaiféil chríochnaithe solas éadrom agus, níos tábhachtaí fós, scaipfidh siad go héasca iad.

Déan an próiseas arís go dtí go gcríochnaíonn an taos. Roimh gach fónamh nua de vaiféil, ramhar go héadrom leis na duilleoga iarann waffle le hola glasraí. Tá na vaiféil chríochnaithe, nuair a fhuaraítear iad beagán, roinnte go héasca i ndeighleoga.