Tá sé i gceist agam le fada mo ghairdín a fhás. Agus ní amháin toisc go n-úsáideann mé go rialta é sa chistin. Is féidir gairleog úr a chur leis an aiste bia sicín, agus clóibh iomlána don óltóir. Dá bhrí sin, ní leor garlic an t-am ar fad.
Cúpla bliain ó shin, rinne mé iarracht deireadh a chur leis an rud a chuir mé ar leataobh an t-am ar fad, agus chuir sé go mór liom an oiread sin anois nach féidir liom mo ghairdín a shamhlú gan garlic. Tharlaíonn sé go bhfuil sé éasca é a fhás. Ní gá duit ach na clóibh garlic a ghreamú den talamh sa titim (5-6 seachtaine roimh an gcéad sioc i do chrios aeráide) agus fásfaidh cinn iomlána uathu san earrach.
Ceann de na buntáistí a bhaineann le fás gairleoige ná nach bhfuil tionchar ag feithidí agus ag formhór na n-ainmhithe mar fhianna, giorriacha agus mól orthu.
Plandáil gairleoige
Le haghaidh fómhair go luath sa samhradh, moltar plandáil clóibh gairleoige san fhómhar ó na bolgáin is mó. Sna réigiúin theas, is féidir gairleog a chur i mí Feabhra / Márta chun an fómhar a bhaint go déanach san fhómhar. (Ba chóir plandálacha an fhómhair a dhéanamh go luath chun go mbeidh na clóibh garlic in ann fréamhacha a dhéanamh roimh thús an gheimhridh).
I bprionsabal, is féidir leat gnáth-garlic a cheannach a cheannaítear i siopa, ach ba mhaith liom comhairle a lorg maidir le bolgáin orgánacha nó gairleog a fhástar i bhfeirmeacha áitiúla a lorg. Mar sin beidh tú cinnte nach bhfuil lotnaidicídí agus ceimiceáin dhíobhálacha ann. Roinn an ceann i ndeighleoga ar leith agus roghnaigh na cinn is mó le haghaidh plandála. Ná bain an crotail chosanta ó na clóibh.
Is fearr le garlic áiteanna grianmhara agus ithreacha dea-dhraenáilte, mar sin roghnaigh na limistéir chuí le haghaidh plandú.
Clóibh gairleoige a phlandáil leis an gcríoch ghéar suas 10-15 cm óna chéile ionas go mbeidh na bairr thart ar 5 cm faoi dhromchla na hithreach. Is fungaicíd nádúrtha den scoth é an garlic, agus dá bhrí sin déanann sé aifidí a athdhéanamh as trátaí agus rósanna. Is compánach maith é freisin do chrainn torthaí, sútha talún, cabáiste agus cóilis, broccoli. Níl eagla ar liamhás a bhfuil boladh géar aige ar mhóil, ar ghiorriacha agus ar fhianna.
Is féidir leat brat de thuí mionghearrtha, de dhuilleoga tirime nó féar a thumadh le thart ar 10 cm ar leithead.
San earrach, nuair a thosaíonn shoots ag briseadh tríd an ithir, is féidir iarsmaí an mhóta a bhaint.
Ba chóir na “gais” a tháinig faoi dheireadh an earraigh a ghearradh as. Fásann siad ó lár na clóibh agus tógann siad an fuinneamh is gá chun bolgáin nua a fhás.
Ná caith amach iad! Tá siad an-bhlasta má ghearrann tú iad agus caith iad i scilléad iarainn theilgthe téite, agus ansin déan séasúr le hola olóige, le salann agus le piobar.
Fómhar
Tá gairleog réidh le fómhar nuair a chasann a duilleoga donn dhonn agus tosaíonn siad ag titim. Agus do lámha nó spatula beag á n-úsáid agat, déan na bolgáin a thochailt go cúramach.
Scuab an salachar as an garlic go réidh agus ansin lig do na bolgáin tirim ar feadh dhá sheachtain in áit atá aeráilte go maith agus a bhfuil cuma dhathach uirthi.
Is féidir leat bréid a fhí ó na duilleoga nó iad a cheangal le bunches chun iad a thriomú. Is féidir leat freisin na fréamhacha agus an chuid is mó de na gais a ghearradh agus an garlic a chur ar raca chun éadaí a thriomú nó bileog bácála don oigheann.
Tar éis cúpla seachtain, nuair a éiríonn an bhlaosc tirim, is féidir leat na bairr a ghearradh go hiomlán agus na bolgáin gairleoige a chur le stóráil sa phantry, nó na bolgáin fite a chrochadh i gcófra agus ceann amháin a ghearradh de réir mar is gá.
Ná déan dearmad cuid de na clóibh is mó a shábháil le haghaidh plandáil san fhómhar chun an t-earrach a bhaint.
