San alt seo, labhróimid faoi conas subh chic a chócaráil ó zucchini le líomóid. Oideas céim ar chéim le grianghraif ón léitheoir, féach níos mó ...
Thug an mháthair-dlí go leor leor zucchini ón sráidbhaile.
Ar ndóigh, tuigim go breá lena mac, is é sin, mo fhear céile, friochta orthu, ach ní ithfidh sé iad ach i leathbhliain.
Tar éis don mháthair-dlí a bheith fágtha, smaoinigh mé, cad eile is féidir liom a dhéanamh sobhlasta uathu? Gan smaoineamh faoi dhó, ghlaoigh mé ar mo chailín, tá sí ina cónaí i dteach príobháideach, tá gairdín aici, rud a chiallaíonn go mbíonn a lán oidis mhaithe ar eolas aici i gcónaí. Agus mar sin d’éirigh sé amach.
Thosaigh sí ag tabhairt ainmneacha dom, agus nuair a dúirt sí “Jam from zucchini”, stop mé í agus d'iarr mé orm tuilleadh a insint dom faoi.
Tar éis dom a lán rudaí dearfacha a chloisteáil faoi na rudaí seo, d'iarr mé orm oideas a dheimhniú lena ullmhú.
Ansin chuaigh mé go dtí an chistin agus thosaigh mé ag cócaireacht. Gach rud iompaithe amach simplí go leor.
Bhí Zucchini jam an-bhlasta, cumhra agus thaitin sé go léir linn, gan eisceacht.
Ar mhaith leat roinnt stuif aisteach? Ansin bí cinnte go n-ullmhóidh tú an t-ullmhúchán simplí agus ísealchostais seo.
Subh zucchini le líomóid - oideas céim ar chéim le grianghraf
Na comhpháirteanna riachtanacha:
- 1 zucchini mór (nach bhfuil rófhórsa),
- leath líomóid
- 1 siúcra gráinnithe cupáin
Seicheamh cócaireachta
Ar an gcéad dul síos, nigh mé go maith an zucchini agus le scian chun glasraí a fheannadh ghearr mé an craiceann go cúramach. Ghearr mé foircinn na nglasraí le gnáth-scian.
Ansin leag mé an zucchini ar bhord mór adhmaid. Ar dtús ghearr sí isteach i bplátaí thart ar 0.5 ceintiméadar tiubh é. Ansin ghearr mé iad i stiallacha, agus chuireadar i gciúbanna iad cheana féin.
Dála an scéil, tar éis cócaireachta, tá laghdú mór tagtha ar mhéid na gciúbanna, dá bhrí sin, molaim an ghlasra seo a ghearradh i bhfad níos mó. Má tá scian faoisimh agat, gearr ansin é le zucchini.
Gearr an líomóid ina phíosaí móra.
Cuir na ciúbanna zucchini sa bhuicéad.
Doirt siúcra ar a bharr.
Cuir an buicéad ar thine mall. An chéad bodhraigh an subh amach anseo.
Nuair a bhíonn an siúcra tuaslagtha agus an sú ag an zucchini, cuir tine leis, tabhair an subh go boil iomlán, agus ansin déan an tine íosta.
Cócaráil an subh go dtí go mbeidh an zucchini trédhearcach.
Rinne mé cócaráil orthu ar feadh 15-20 nóiméad, ach, mar a chonaic tú ó mhéid na gcomhábhar, bhí roinnt acu agam.
Ag an deireadh, cuir líomóid leis an zucchini, boil an subh ar feadh 5 nóiméad eile.
Ansin tóg na slisní líomóide le spúnóg, agus aistrigh an subh isteach i bpróca.
Scriú ar an lid é.
Déan subh ó zucchini le líomóid de réir ár n-oidis agus de réir mar is fearr!
Tuilleadh oidis le haghaidh subha agus caomhnaithe don gheimhreadh, féach anseo
