Is é sútha talún, nó mar a thugtar air i gcónaí - sútha talún an ghairdín - an barr caora is mó i bplotaí tí le blianta fada. Áitíonn sí gach bliain mar gheall ar theideal an chéad chaora an tséasúir le féithleann, ach ní mór duit a admháil, an bhfuil áilleacht den sórt sin ag an féithleann le sméar sútha talún, a bhfuil blas den sórt sin air, ar na liopaí de chailín deas? Ar ndóigh, ní hé sin an fáth nach bhféadtar currant, lena chnámha réidh le bheith greamaithe i ngach clic den bhéal, ná an féithleann a reonnann, a mhionnaíonn, nó a bhuaileann iasc órga, a chur i gcomparáid le sútha talún - banríon na gcaora.
Sútha talún, nó sútha talún (Fragaria × ananassa)Chomh maith le blas, tá sútha talún an-úsáideach freisin: tá sraith ollmhór vitimíní agus mianraí inti, agus is é an páiste géar agus siúcra a bheidh i gcónaí i gcónaí, fiú amháin an ceann is measa. Deir siad go réiteoidh sútha craobh nó líomóid tú fuar, go bhfuil vitimín C ag actinidia agus dogrose. Agus má bhraitheann tú beagán tinn, déan iarracht faoileán a bhlaiseadh le torthaí sútha talún brúite, beidh sé níos fusa duit ar maidin, ach is é an rud is mó go bhfuil sé chomh deas.
Ina theannta sin, i sútha talún tá cuid mhór d'aigéad fólach anseo, is cosúil, is fíonchaora agus sútha craobh iad na ceannairí sa táscaire seo. Ag ithe sútha talún, ní bheidh fadhbanna agat leis na intestines, neartóidh tú do dhíolúine agus glanfaidh tú ballaí do shoithigh fola ó thocsainí.
Tá sútha talún beagnach an t-aon sméar a fhástar ar gach mór-roinn ar ár bplainéad agus in aon bhialann is féidir leat cuid de na caora seo a thairiscint le uachtar.
Aisteach mar is cosúil, meastar gur Meiriceá Theas an áit bhreithe sútha talún, is as sin a scaip sé ar fud na mór-ranna uile, agus bhí beagnach gach póraitheoir a d'oibrigh leis an sméar seo clú ar a éagsúlacht phearsanta nó ar a laghad an fhoirm roghnaithe, is é sin, gach ceann de na síológa a aithníodh rud neamhghnách agus iontach, ach ní dheonaigh gach duine iad ar fud an domhain.
Ar ndóigh, i gcás na háilleachta, an charm agus an luach cothaithe iomarcach sin caithfidh tú táille a íoc. Tarlaíonn sé mar sin go dtosaíonn sútha talún go tobann ar an suíomh céanna leis an bhfeirmeoir céanna, gan chúis ar bith, agus uaireanta fiú searbh. Is minic go raibh blas uisce air, agus blas géar. Mar sin, cad é a d’fhéadfadh a bheith ann agus conas an scéal a chur ina cheart sa chaoi is nach dtarlódh sé seo do dhuine ar bith arís?
Chun tús a chur leis, cuir na cineálacha in iúl dúinn: an ceart an feirmeoir, an ndearna sé botún agus plandáil sútha talún á trasphlandú; Ach ní mór a háit a athrú gach 5-6 bliana ar a laghad, agus deir feirmeoirí a bhfuil taithí acu gach 4 bliana.
Lig dúinn dul chuig an gClár Stáit, anois tá 93 cineálacha sútha talún, a bhfuil an blas milseog seo a leanas orthu: Bogotá, Torpeda, Rusich, Khibiny Beauty, Rosinka, Bohemia, Zaluchevskaya, Ciritsa, Toros, Viola, Geyser, Elsanta, Elizaveta 2, Zenkara, Kubata , Vima Rina, Duet, Lyubasha, Coquette, Bogdalena, Pokrovskaya, Bereginya, Barabinskaya, Vima Kimberly, Nelly, Bersenevskaya, Sadovospasskaya, Yoshkarolinka, Lyubava, Portola, ciseán sceite, Snow White, Criméaigh go luath, Criméaigh 87 Tsar, Yoelyol Tinte ealaíne, Relay Relay, Sudarushka, Kalinka, Harvest ynaya TSGL, Orlets agus 50 Deireadh Fómhair.
Is féidir leat dul i dtaithí ar an gcur síos ar chineálacha nua agus níos fearr sútha talún (sútha talún anann nó gairdín) inár n-ábhair "Sútha talún - na cineálacha is mó nach dteastaíonn trasphlandáil go minic" agus "Sútha talún - cineálacha nua".
Caora sútha talún ar an tor.
Mar a fheiceann tú, an rogha de chineálacha sútha talún gairdín, a bhfuil an scór blaisithe de 4.5 nó níos airde, a mheastar a bheith ina tháscaire measartha ard, an-mhór, is é sin, tá neart le roghnú as, agus má fhásann ceann amháin de na cineálacha sin ar an suíomh, is mór an rud é. ba chóir torthaí a sholáthar go fóill, ach, alas, ní amhlaidh i gcónaí.
Is é an chúis go bhféadfadh na torthaí a bheith aigéadach nó greim géar go hoscailte a bheith ina n-aigéad nó go bhfuil greim géar géar orthu, fiú go bhfuil siad blasta, mí-oiriúnach nó míchruinn. Ar ndóigh, nílimid sábháilte ón mbáisteach sa samhradh, is féidir leis an lá ar fad a dhoirteadh, agus mar is eol duit, titeann tréimhse aibithe na sútha talún san earrach, agus nuair a bhíonn báisteach ann i rith na tréimhse seo, tá sé seo go hiomlán gnáth, níl sé gnáth ach amháin má tá siad an-chuid, agus bíonn siad go minic. Dá bhrí sin, tá an iomarca taise in ann blas na sútha talún gairdín a ísliú, rud a fhágann go bhfuil sé úr. Ó bhreis taise, éiríonn na caora uisceach, tuaslagann siúcraí (eadhon siúcraí) go nádúrtha i mais an fhéatas agus nuair a chaitear é ní bhíonn siad coirnéil. Uaireanta bíonn blas na sútha talún a bhfuil uisce faoi uisce fiú searbh, ach is imeacht níos mó fós é seo ón norm.
Is féidir go mbeidh tionchar ag an socrú leapacha ar an mblas, nó ar bhlas na sútha talún. I bhfeirmeacha móra, déantar monatóireacht ghéar air seo i gcónaí, agus in ár naíolanna agus i ngairdíní glasraí is féidir cúpla leaba den chineál céanna a chur cúpla méadar óna chéile, agus mar thoradh air sin beidh leaba amháin leis an éagsúlacht chéanna i limistéar dea-litrithe, agus an ceann eile - i bhfolach níos mó. Tá sé ar eolas go maith, i bhfianaise sútha talún, go mbailíonn níos mó siúcraí, mar sin d’fhéadfadh difríocht a bheith idir cách an chineáil chéanna, má fhásann sé i ndálaí difriúla gairdín amháin - ní bheidh na caora a d'fhás sa scáth milis. Ina theannta sin, is féidir coimpléasc de fhachtóirí neamhfhabhracha, meascán d’imthosca, a bhreathnú sa chás seo: limistéir a shoilsítear agus a théitear ag an ngrian, is féidir le farasbarr áirithe taise galú agus an ithir a thabhairt níos gaire do ghnáth, ach sútha talún a fhásann go páirteach i scáth nó i scáth, alas, ní bheidh sé in ann é seo a dhéanamh, ansin rachaidh an taise iomarcach i gcion ar an mblas.
Go hidéalach, ionas go mbeidh blas an chineáil sútha talún dearbhaithe sa Chlár Stáit, ní mór sútha talún a bheith ocht n-uaire an chloig ar a laghad faoin ngrian, agus níor chóir go mbeadh an ithir faoi bhun ró-ard, ach go bhfuil sé taiscthe go measartha (tá uisciú drip oiriúnach).
Téimid níos faide - an ithir: uaireanta bíonn blas sútha talún ag brath go mór ar cháilíocht na hithreach, fiú má fhásann na cineálacha céanna i gceantair éagsúla. Go deimhin, gan scéalta grinn - ar shúile talún amháin beidh milseáin milis mar mhil, agus ar an taobh eile le binneas ar éigean.
Tá cúis eile, dála an scéil, coitianta i measc cónaitheoirí an tsamhraidh: cuireann siad a dturas sútha talún is fearr leo ar phlota (nó dosaen de na toir is fearr leo) agus fásann siad iad go litriúil le blianta fada. Tá sé soiléir go dtiocfaidh an tor chomh sean sin go gcaillfidh sé an blas a bhfuil taithí ag an gcónaitheoir samhraidh air, agus é úrnua. Níl an seanchóras fréimhe, de réir dealraimh, in ann na gníomhartha a cuireadh air a oibriú amach a thuilleadh, agus ní thagann an soláthar iomlán cothaitheach atá riachtanach chun an caora a fhorbairt go hiomlán isteach ann. Is é an chéad chlog nach mbeidh sútha talún blas an-tipiciúil air ná a méid a athrú - ar dtús tá siad níos lú ná sin.
Ar an drochuair, ní mór fiú roinnt toir sútha talún a fhásann i dteachín an tsamhraidh, gach cúig nó sé bliana ar a laghad, a athnuachan le haghaidh cinn nua, ag tógáil miasóg uathu nó ag ceannach síológa nua (is cuma cén chaoi é a athnuachan) is é an rud is mó athphlandú chuig suíomh nua ina bhfuil ithir cothaitheach, measartha tais agus dea-lit.
Le heolas a fháil ar conas sútha talún milis a fhás agus cén cineál plandaí cúraim a bheidh ag teastáil, léigh ár n-ábhair, “Gnéithe de chúram a thabhairt do chothabháil sútha talún fiáin” agus “Conas aire a thabhairt do shútha talún tar éis an fhómhair?”
Mar sin, a ligean ar athchruthú. Mar thoradh air sin, d’fhuaireamar, ar an iomlán, fáthanna go bhféadfadh sútha talún a binneas a chailleadh.
Caora Sútha talún, nó sútha talún anann (Fragaria × ananassa)Caillteanais Chaillteanais Sútha talún
An chéad chúis - botún leis an éagsúlacht sútha talún, an garraíodóir, ag aistriú a bhailiúcháin, ag meascadh na gcineálacha agus anois an éagsúlacht sin, a chreideann gur chóir dó a bheith milis, alas, tar éis "binneas" a bháis. Conclúid: agus an bailiúchán á aistriú agat ní mór duit a bheith chomh cúramach agus is féidir agus síniú cineálacha i gcónaí.
An dara cúis - tréimhse fáis fhada. In aon áit amháin, tá sútha talún ag fás le breis agus sé bliana, tá na toir ina n-aois, tá a gcóras fréimhe caite, agus ní féidir leis an iar-mhais agus iar-bhlas a sholáthar ar thorthaí an chultúir seo.
Cúis 3 - taise iomarcach sa cheantar: má tá báisteach ann, i ndáiríre, ní tú an locht, ach is minic gur féidir leat an ithir a scaoileadh ionas nach gcruthóidh an screamh ithreach, agus go dtéann an taise níos gasta. Go deimhin, is féidir leat an rud céanna a dhéanamh le ró-uisce ar shuíomh.
Is é an chúis ráithe an ithir. Is é an rud é go gcloíonn sútha talún le hithir atá measartha torthúil agus draenáilte, uaireanta fiú beagán aigéadaithe (pH 5.5-6.0). Má thugann tú faoi deara nach mbaineann blas na sútha talún i mbliana le héagsúlacht an tsiúcra, déan é a ithe an chéad earrach eile le múirín measctha i gcionmhaireachtaí cothroma le gaineamh abhann, agus ansin déan an ithir a uisce go maith. Dealraíonn sé go bhfuil sé ina thrifle, agus ní féidir leat é a áireamh mar chóiriú barr, ach tá na torthaí ag dul amach níos milse agus níos mó, ar ndóigh, má tá an phlandáil úr.
Cúis cúig - is é seo airde na leapacha. Má tá do shuíomh míchothrom, is fána nó sraith mírialtachtaí é, ansin is féidir leat leapacha arda a dhéanamh, agus iad a chothromú, agus barr seasmhach torthaí milis a fháil uathu.
Cúis a Sé - suíomh mícheart na leapacha. Go hidéalach, ba chóir plandaí sútha talún a shocrú ionas go ndéantar plandaí a lasadh ar feadh ocht n-uaire an chloig sa lá ar a laghad. Is iad teas agus raidhse an tsolais beagnach dhá cheann de na príomhthosca a bhfuil fíorthábhacht ag baint leo i gcáilíochtaí blas caora.
Plandáil sútha talún gairdín (sútha talún)Cúis seacht - seastáin chomhbhrúite. Is minic a dhéanann garraíodóirí iarracht an oiread spáis agus is féidir a shábháil ar an láithreán, ionas go gcuireann siad plandaí uasta sna leapacha. Ach is fearr le sútha talún saoirse agus, de bharr a fháis bhreise, is gá níos mó spáis a sholáthar dó. De ghnáth cuirtear na toir ar an bplota ag baint úsáide as an modh neadaithe cearnóga, ar an meán, tá an fad idir na toir 30 cm, agus idir na sraitheanna - 45-50 cm.Má bhíonn na plandálacha teoranta, beidh na torthaí díreach níos lú agus is féidir leo a bheith úr toisc nach bhfuil na plandaí beidh dóthain cumhachta ann.
Cúis ocht - toir toir sútha talún neamhshláintiúla. Nuair a bhíonn tú ag plandáil plandaí ar an suíomh, bí cinnte go gcinntíonn siad go bhfuil siad go hiomlán sláintiúil, go bhfuil feiniméin mar mhúnla, lobhadh agus fadhbanna eile do-ghlactha i síológa, is féidir leo ídiú agus caighdeán níos ísle na dtorthaí a chur faoi deara.
Cúis naoi - Ní tráth tuirlingthe is fearr. Tá a fhios ag gach duine gur fearr sútha talún a chur i mí Lúnasa, ach ar chúis éigin cuirtear iad nuair is mian leo. Cuimhnigh, is é an rud is fearr is féidir sútha talún a phlandáil i mí Lúnasa, agus i rith an ama sin bainistíonn sí córas fréimhe lán-fhorbartha amach. Má tá tú i do chónaí i dtimpeallacht fhionnuar, ansin ag an aimsir fhuar atá le teacht, bí cinnte go músclaíonn tú an ithir. Ansin mairfidh na toir an geimhreadh, agus beidh na torthaí milis - déanfar é seo a ráthú go praiticiúil.
Cúis 10 - deifir. Ná rush a fháil ar a lán torthaí sa chéad bhliain tar éis plandáil síológa sútha talún ar an titim. Lig do na plandaí forbairt níos fearr agus fuinneamh a fháil sa chéad séasúr chun torthaí sobhlasta milis a chur i láthair.
Cúis aonú déag - ghearradh. Is minic go dtitfidh garraíodóirí a bhfuil gnáth-speal lámhleabhar orthu an lanna duille as an suíomh, ionas gur féidir leat damáiste a dhéanamh do na pointí fáis, is féidir go dtosóidh athruithe go dtiocfaidh meath ar chaighdeán na sútha talún, mar sin déan iarracht na lanna duille a chasadh le raca le fiacla beaga.
