Tá maoin gourds le buíochas le forlíontaí nítrigine a ghlacadh agus níotráití a chur sa chúlchiste ar eolas. Ach i gcás duine, is féidir le caora den sórt sin a bheith contúirteach. Ní mór duit fios a bheith agat conas bláthán uisce a roghnú gan níotráití. Tá na substaintí dochracha seo in aon ghlasraí i gcainníochtaí beaga. Is seaimpíní iad Watermelons maidir le salainn aigéad nítreach a charnadh.
Cad iad na níotráití atá contúirteach don duine?
I gcorp an duine, sa stéig mhór, téann níotráití isteach i nitrítí agus téann siad isteach san fhuil. Sa chás seo, cruthaíonn nítrítí an cumaisc methemoglobin. Tá gá le haemaglóibin san fhuil chun ocsaigin a sheachadadh chuig na cealla. Ní dhéanann Methemoglobin an fheidhm seo agus tosaíonn an ocras ocsaigin sa chorp. Ag ionadú 30%, tarlaíonn nimhiú níotráite, nuair a tharlaíonn bás 50%.
Cuirtear nimhiú éadrom in iúl i ndrochstaid, i meadh, urlacan, buinneach. Déanann an dochtúir diagnóisiú ar nimhiú trí ae méadaithe agus dlúth. Tá an baol níos airde i leanaí, toisc go bhfuil meáchan coirp íseal acu, agus níl aon einsím ann a fhéadann methemoglobin a thiontú go haemaglóibin. Dá bhrí sin, ní féidir le leanbh a thabhairt ar leanbh watermelon.
Sa chonair an díleá an duine, déantar táirgí próitéine a bhriseadh síos, tá amines agus comhdhúile nítrigine eile i láthair. Faightear na nítreasaimíní mar aon le salainn aigéad nítreach, carcanaiginí.
Chinn an WHO gurb é an iontógáil laethúil incheadaithe de níotráití ná 3.7 mg, nítrítí 0.2 mg an cileagram de mheáchan an duine. I dtéarmaí meáchain de 70 kg, beidh sé seo 350 mg de níotráit sóidiam.
Le linn cóireála teasa, i láthair vitimín C, le linn stórála, scriostar níotráití. Tá an baol go mbeadh níotráití i watermelon go beacht toisc go n-itear é gan réamhchóireáil agus i gcainníochtaí móra.
Conas níotráití a aithint i mealbhacán uisce?
Dá mba rud é gurbh í an chomhairle ba luaithe nár ceannaíodh watermelon as séasúr an ceann is ceart, tá coigeartuithe ag déanamh coigeartuithe. Tá cineálacha agus hibridí nua a bhíonn ag aibiú go luath ag teacht chun cinn a aibíonn go luath, gan luasairí. Tá watermelons den sórt sin beag, ach 1.5-2 kg, agus múineadh muid gan torthaí beaga a roghnú. Mar sin, más rud é go bhfuil an éagsúlacht ró-luath, ansin ní féidir an t-uisce a bheith mór.
Dá bhrí sin, caithfear staidéar a dhéanamh ar chaora milis le chéile le haghaidh roinnt comharthaí:
- cuma;
- struchtúr laíon i dtaighde baile;
- modhanna agus feistí rialaithe a úsáid.
Tosaíonn staidéar ar bhricín uisce ag an gcuntar. Ní féidir leat earraí a cheannach ó thitim an bhóthair. I rith an lae ina seasann sé i dtimpeallacht gassed, gheobhaidh an táirge a lán de gháis sceite, nach mbeidh chomh díobhálach ná níotráití. Ar an talamh, tá an screamh truaillithe, déanfaidh grán gainimh an bhlaosc a ghortú, agus ní bheifear in ann blonól uisce den sórt sin a ní go hiomlán. De ghnáth, tá trádáil ar thaobh an bhóthair mídhleathach, níl aon deimhniú sláintíochta ann maidir le hábhar substaintí díobhálacha ar an táirge.
Tá sé sábháilte táirgí talmhaíochta a cheannach, lena n-áirítear mealbhacáin uisce agus mealbhacáin, in áiteanna speisialta agus le deimhniú cáilíochta.
Ba cheart ponytail thirim a bheith ag an eitleán. Ba chóir é a iniúchadh go cúramach, comhartha gur baineadh an t-uisceán glas, beidh barr sáithithe ann nó gearrtha le scian géar é. Ina theannta sin, beidh sé seo ina chomhartha go bhfuil an t-uisce-uisce stale ar feadh i bhfad. Agus gan an eireaball, níor chóir an fhéatas a ghlacadh. Ciallaíonn sé seo go bhfuil rud éigin le dul i bhfolach ag an díoltóir. Féadann an t-eireaball tirim a thriomú go nádúrtha ar ghrinneall blonag uisce neamhghnách, a chasadh go speisialta arís agus arís eile, ag casadh an eireaball.
Ba chóir go mbeadh stiallacha datha agus datha éadrom i gcodarsnacht, ní doiléir, tá an pictiúr soiléir. Is féidir le watermelon níos aibí scratch beagán a dhéanamh ar an gcraiceann, agus ansin tá ciseal bán dlúth agus tá boladh watermelon atá inchloiste go soiléir le fáil thíos. Is comhartha é seo go léir gur shuigh an watermelon sa ghairdín le déanaí.
Nuair a scrúdaítear é, ní mór duit a sheiceáil go maith an bhfuil puncture sa chraiceann uisce a chothaigh siad an méid a chaitear an t-uisce le haghaidh deargadh gasta. Agus ní hé amháin go bhfaigheann watermelon, mealbhacáin agus trátaí eile instealltaí ó dhíoltóirí neamhscrupallacha. Laghdaíonn laghdú níotráite deargadh.
Ní féidir leat watermelon a cheannach i bpotaí dubha ar an dromchla, spota beag lobhadh, le crack nó le fiacla. Ní féidir leat triantán a ghearradh chun an lár a iniúchadh. Is féidir le hiarmhairtí gearrtha le screamh neamhshoilsithe, scian salach a bheith ina chúis le droch-iarmhairtí.
Le comharthaí comharthaí uisce nítráite sa bhaile a aimsiú, caithfear taighde a leanúint. Ar dtús, déan an t-uisce a ísliú i mbabhla uisce. Má tá na torthaí níos aibí, snámhfaidh sé. Ní féidir watermelon báite a sheiceáil, filleadh ar an úinéir. Ina dhiaidh sin, nigh an t-uisceán le gallúnach agus scuab, taosc é.
Ba chóir go mbeadh dromchla gráinneach ag na torthaí gearrtha, agus ní gearrtha réidh, snasta. Ní mór síolta a fhorbairt agus dubh. Níor chóir go mbeadh úmacha buí tiubh, tarbhealaí soláthair nítrigine ar an rannóg. Tá na féitheacha bán tanaí, is é seo gnáthstruchtúr an fhéatas. Níor chóir go mbeadh an laíon i lár an dathathrua, ach de réir a chéile buí leis an imeall. Is comharthaí iad seo de mhéid nítrigine. Taispeánann blonól uisce le níotráití, a bhfuil a ghrianghraf thíos, a radharc taobh istigh.
Mar fhocal scoir, cuir píosa tógtha de 20 gram watermelon isteach i ngloine thrédhearcach agus i nglúine in uisce. Má éiríonn an t-uisce scamallach, tá gach rud go breá. Má dhaite, léiríonn sé seo go bhfuil níotráití i láthair. Thairis sin, an níos déine an dath an dath, na neamhíonachtaí níos mó sa watermelon.
Is é an modh taighde uirlise an ceann is iontaofa. Molann sé:
- anailís saotharlainne;
- scrúdú le stiallacha táscaire;
- úsáid gléas speisialta, méadar níotráite, nó éicea-éiceora.
Ní dhéanfaidh ach speisialtóir cinneadh Tripod a choinneáil le haghaidh toirtmheasctha samplach agus alúm potaisiam sa bhaile. Ach is é seo go díreach conas a dhéantar méid na níotráití i dtáirgí talmhaíochta a sheiceáil i gcoinníollacha saotharlainne. Tá stiallacha táscaire atá saor, nach gcinneann siad go cruinn cruinn. Agus is féidir leat gléas éiceathuisce a cheannach a thugann toradh air, agus rabhadh faoi ábhar contúirteach níotráití.
Má bhraitear dáileog chontúirteach, níor cheart an t-uisce a ithe; D'fhonn an baol a íoslaghdú, ba chóir duit fanacht go dtí lár mhí Lúnasa agus gan ach blonag uisce a bheith agat. Ach fiú ag an am seo, ba cheart a bheith airdeallach. Féachann táirgeoirí le barr mór a fháil agus iad a bheathú i gcónaí, ach ag tréimhse áirithe saothraithe.
Cén chaoi a roghnóidh tú meallann uisce milis?
Má cheannaíonn tú watermelon, cuireann saineolaithe comhairle ar "chailíní" a roghnú. Ó thaobh na heolaíochta de, ní bhaineann sé seo le caora. Ní tharlaíonn sé i measc thorthaí bhuachaillí agus chailíní. Mar sin féin, taispeánann comharthaí tíre go bhfuil milseán uisce le barr cothrom nó beagán cuasaithe níos milse agus go bhfuil níos lú síolta aige. Breithnítear "Buachaillí" má tá tiúbán beag ag an APEX. B'fhéidir gur gnéithe iad seo i pailniú, ach tá an riail rogha seo bailí.
Féadann comhartha eile de dheora aibí a bheith ina láthair bheag oráiste, an áit seo a bhí na torthaí ina luí ar an talamh. Má chuaigh an pouring go tapa, bhí an talamh te, tá an láthair beag, tá an sméar blasta. Má tá an láthair mór, bán, ansin beidh blas an bhricín uisce difriúil. Ciallaíonn sé seo go bhfuil an sméar ar an talamh ar feadh i bhfad, go raibh an talamh fuar, mar sin níor chóir duit a bheith ag súil le milseáin ó chaora den sórt sin.
Nuair a bhíonn tú ag smearadh watermelon, ní mór duit 3 cm laíon a fhágáil in aice leis an screamh, carnadh leasacháin ansin. Agus tabhair píosa ón lár don pháiste. Ní gá go leor rudaí a ithe in aon suí amháin. Is fearr an sásamh a shíneadh, na torthaí a ithe i gcodanna beaga, agus éisteacht le staid an choirp.
Bain sult as do mhian agus do shláinte!
