Plandáil agus cúram gairdín Bergamot sa atáirgeadh ar thalamh oscailte

Is forlíonadh tae an-choitianta é Bergamot, áfach, in ainneoin gur grá é, níl a fhios ag gach duine cad é an gléasra seo. Agus is féidir leis a bheith ar cheann d'ionadaithe roinnt teaghlach ag an am céanna. Mar shampla, sa 19ú haois thosaigh siad ag glaoch ar mhainéar féir Mheiriceá Thuaidh - bergamot.

Meastar anois go bhfuil crann citris fothrópaiceach a bhaineann leis na fo-speicis oráiste ina fhíor-chargamot. Níl na torthaí inite; tá siad cosúil le piorraí i gcruth. Is ola riachtanach iad an dá phlanda, agus déantar iad a luacháil go príomha as seo, ach tá ola i dtae fíor bergamot a dhíríonn i gcraiceann torthaí, bláthanna agus duilliúr de bergamot citrus.

Ina theannta sin, tá an t-ainm “bergamot” ceangailte freisin le roinnt cineálacha piorraí, a bhfuil na torthaí ina dhiaidh sin cosúil le torthaí bergamot. Lig dúinn breis eolais a fháil ar na chéad 2 phlanda:

Cineálacha Bergamot

Monarda Bergamot (gairdín bergamot) Is ball den teaghlach claonta é (dáiríre). I measc na bhféar bliantúil agus ilbhliantúil riosóim, a shroicheann 1.5 méadar ar airde, tá na gais díreach ag craobhscaoileadh, is é an duilliúr ná déadach simplí neamhshuimneach.

Tá boladh monarda an-chosúil le béircéad (le duilleoga á mhúchadh), úsáideann saineolaithe cócaireachta ar fud an domhain an blas iontach atá air, mar shampla, in ullmhú miormóin. Tá sé suimiúil go gcoinníonn fiú duilliúr triomaithe a cháilíochtaí aramatacha ar feadh i bhfad.

Tá boladh taitneamhach freisin mar shaintréith de na bláthanna; ina theannta sin, tá cuma an-mhaisiúil orthu. Nuair a thosaíonn bláthanna, tá an gairdín litrithe le bán, buí, dearg, corcra, lilac, bándearg, agus fiú peitil bhláth bhréige in inflorescences dlúth le trastomhas de thart ar 7 cm. I roinnt cineálacha monarda, tá struchtúr na bláthanna 2 shraith.

Bergamot Orange Is hibrideach é seo ón teaghlach fréimhe. Ní fhaightear citris Bergamot áit ar bith i nádúr, mar is toradh é ar iarrachtaí duine a thrasnaigh oráiste agus citron. Go ginearálta, is crann síorghlas é atá ag ardú os cionn na talún ag 2-10 méadar. Ar na craobhacha tá spíonta tanaí géara (suas le 10 cm) measctha le duilleoga glasa leathair ovoid-oblong, lonracha glas.

Tá an cumhra bláthanna sáithithe go mór cé go bhfuil siad féin tríthoiseach agus go bhfuil dath bán nó corcra orthu. Is iad torthaí a bhfuil imlínte múnlaithe piorraí iontu ná blaosc tiubh 3 chiseal, agus taobh istigh den fheoil atá scoilte go héasca le síolta neamhchoitianta.

Le linn aibithe (Samhain-Nollaig) tá blas géar blasta acu. Fásann oráiste Bergamot go mór ar phlandálacha atá suite i gCúige Calabria na hIodáile, chomh maith leis an Airgintín, an Bhrasaíl agus stát Georgia na Stát Aontaithe.

Plandáil agus cúram lasmuigh Bergamot

Ag cur san áireamh gur plandaí ó dheas iad torthaí citris nach féidir leo a fhorbairt gan mórán teasa agus solais, inár gcoinníollacha ní mór dúinn teorainn a chur orainn féin i gcónaí. Ní chuireann a neamhréireacht choibhneasta agus a chruatan geimhridh go mór leis seo.

Le haghaidh plandáil bergamot plandáil, is féidir leat idirdhealú a dhéanamh idir limistéar dea-lit agus leath-scáthaithe. Tá buntáiste amháin ag an dara rogha, a phléifear níos déanaí, cé go bhfuil míbhuntáiste ann, a léiríonn é féin i ndéine an bholadh. Ag fás, cruthaíonn na ballaí cuirtíní bláthanna fada agus ba chóir go mbeadh go leor spáis iontu - coinnítear an fad idir na sraitheanna sa raon 60-70 cm.

Tá uisce riachtanach go háirithe i séasúr te tirim, i gceantar oscailte. Cabhróidh feidhmiú an nós imeachta seo go rialta le hionfhabhtú púdar mildew a chosc.

Tá go leor airíonna úsáideacha ag blueberries agus baintear úsáid astu mar amh agus mar ullmhúchán do mhiasa éagsúla. Fástar é le linn plandála agus cúraim sa talamh oscailte, gan mórán stró, faoi réir rialacha uile na teicneolaíochta talmhaíochta. Is féidir leat na moltaí riachtanacha go léir san alt seo a fháil.

Ithir do bergamot

Níl aon riachtanais speisialta ag baint leis an ithir, ach b'fhearr cinn éadroma chailcreacha a úsáid. Ar ithreacha troma riasc agus aigéadacha, ní fhásann monarda, ach is deacair glacadh le cinn throm.

Moltar droch-ithir a phlandáil le leasachán casta sula ndéantar plandáil. D'fhonn an defeat a sheachaint ag an mildew púdarrach céanna sa teas, ba cheart an talamh a mhúchadh, ag baint úsáide as móin nó humus.

Trasphlandú Bergamot

Tá Bergamot ina chónaí go breá ar shuíomh buan ar feadh 5-7 mbliana, má leantar na rialacha cúraim agus plandála. Tugann plátaí duille laghdaithe agus toir tochailte fianaise don ghá le trasphlandú a dhéanamh air. Trí thrasphlandú a dhéanamh, tá bun an phoill clúdaithe roimh ré le hábhar orgánach i gcomhar le hithir ghainimh agus ghairdín.

Ba chóir tús a chur le hullmhú suíochán ar an titim. I measc na nósanna imeachta ullmhúcháin éigeantacha tá tochailt, glanadh fiailí, toirchiú (aoileach i méid 2-3 kg in aghaidh an mhéadair chearnaigh, móna nó múirín, superphosphate - 40-50 gram agus salann potaisiam - 20-30 gram).

Tá ithir ithreach aigéadach (40 gram aoil in aghaidh an mhéadair chearnaigh). Is é an t-earrach an t-am le haghaidh leasachán na hithreach le leasachán nítrigine (20-30 gram in aghaidh an mhéadair chearnaigh).

Bearradh Bergamot

Le baint tráthúil inflorescences wilted, is féidir an tréimhse bláthanna a fhadú go suntasach agus leibhéal ard plandaí maisiúla a chothabháil.

I gcineálacha a bhfuil seans maith acu go n-éireoidh le lomán púdrach, moltar go n-íosmhófaí shoots go dtí an fhréamh.

Bláthanna Bergamot

Bíonn bláth fada ag Bergamot, nach féidir leis na háitritheoirí úsáideacha go leor sa ghairdín, mar gur planda mil iontach é.

Tosaíonn an séasúr fáis plandaí i mí an Mhárta, tagann an mhais bláthanna go luath i mí Iúil, foirmíonn síolta i mí Lúnasa. Is é fad an tséasúir fáis ná 170-180 lá.

Déantar idirdhealú idir an cultúr agus friotaíocht sioc. Thairis sin, i rith an gheimhridh, coinníonn na cinn atá scortha cheana féin le síolta a n-éifeacht mhaisiúil.

Ag Fás Gairdín Gairdín Bergamot

Déantar an chuid is mó de shíolta na monatóireachta sa chéad dul síos, ag tosú ón mbonn, an fheadóg. Ní bhíonn tréimhse scíthe acu. Ba chóir cur i dtalamh oscailte a dhéanamh i mí na Bealtaine, ag doimhniú 1-2 cm isteach san ithir.

Is é an gnáth toirt cur ná 0.5 gram in aghaidh an mhéadair chearnaigh, is féidir é a dháileadh go cothrom trí na síolta a mheascadh le gaineamh. Is é an teocht is fearr do phéacadh ná 20 ℃.

I dtosach báire, fásann síológa go mall, mar sin ní mór fiailí a dhéanamh astu. Ina theannta sin, ba chóir na síológa a tanú amach - faoi 10 cm, ansin 20 cm.Tosóidh bláthú sa dara bliain.

Galair agus Lotnaidí

Tá na speicis chaighdeánacha mharthanacha éagobhsaí mar shúchán púdrach, agus is minic a théann meirge agus an víreas mósáice tobac i bhfeidhm orthu. Is é atá i gceist le cúnamh do phlandaí go príomha coinníollacha fabhracha fáis a chinntiú.

Dá mhinice a théann taise isteach san ithir, is lú an seans go dtarlóidh na galair thuas, ach tá sé tábhachtach a chinntiú nach dtarlaíonn sé ar an duilliúr. Is iad na bearta breise a luadh cheana i rith an ailt seo ná móin agus beathú (ná bí ró-dhíograiseach le nítrigin).

Is iondúil go mbíonn an monarda féin ina chúis le frithsheasmhacht in aghaidh go leor de na lotnaidí atá ina gcónaí sa domhan mar gheall ar ábhar na hola riachtanach sna fréamhacha.

Airíonna agus contraindications tairbheach Bergamot

Tá cumhacht leighis bergamot ina hola riachtanach, a bhfuil éifeachtaí frithmhiocróbacha agus antiseptic aici. Agus cóireáil á dhéanamh ar bhroincíteas, ar bhreoiteacht radaíochta agus ar salmoneosis, is é an t-ola monarda is fearr ar fad, agus cuidíonn ola citris bergamot le tae leis an gcomhlacht aisghabháil tar éis ceimiteiripe.

Is iomaí duine a chuala faoi na hairíonna tairbhiúla a bhaineann le taenna dubha agus glasa le bergamot, agus is léir nach bhfuil a gcuid tréithe blasta bainte astu. Bíonn éifeacht thairbheach ag an dá chineál tae ar lárchóras na néaróg, agus tar éis dóibh a bheith ar an maidin, mothaíonn tú giúmar taitneamhach “bríomhar” láithreach.

Ina theannta sin, is cinnte go gcuidíonn glas le strus a mhaolú agus a mhaolú, cruthaíonn sé éifeacht tonach ar lá te. Ba cheart go n-áireodh airíonna dearfacha taenna bergamot feabhsú ar an gconair díleá - cuireann an chomhpháirt citris cosc ar cheangal bia, spreagtha ag gnáth-thocs dubh, agus méadaíonn sé peristalsis.

A bhuíochas leis seo, ní hamháin go gcuirtear deireadh le ceann amháin de na príomh-easnaimh tae dubh - chuir sé in iúl go bhfuil sé ina chabhair go gcruthófar an tsolúbthacht, ach tá deis ann freisin fáil réidh leo go hiomlán. Déantar breosla beag a bhréagnú, déanann gnáth tae bergamot brú fola a normalú agus cabhraíonn sé le colaistéaról a bhaint as an bhfuil, rud a thairbhíonn don chóras cardashoithíoch agus a laghdaíonn an baol a bhaineann le Atherosclerosis.

Is é seo ceann den bheagán táirgí a thaispeántar do mháithreacha altranais (ar ndóigh, go measartha), mar go bhfeabhsaíonn sé airíonna lachtúla. Mar frithocsaídeoir nádúrtha, tá bergamot bainteach le deireadh a chur le tocsainí agus le héifeachtaí fréamhacha saor in aisce a neodrú.

Contraindications Bergamot

Mar sin féin, ba cheart na gnéithe diúltacha, go háirithe tae glas, a chur san áireamh. Roinnt fiú comhairle a úsáid ach amháin dubh, mar gheall ar an bhfíric go bhfuil sé tipiciúil le haghaidh glas a scíth a ligean an comhlacht agus libido níos ísle.

Gné eile den tae glas nach labhraíonn go soiléir faoi na tairbhí ná an cion ard de chaiféin ann.

Bergamot Jam

In ainneoin an éilimh ar ullmhúchán deochanna éagsúla i réimsí eile cócaireachta, is aoi gan choinne é bergamot. Cé nach bhfuil sé chomh blasta ón mhias seo, a bhfuil sé mar chuid de.

Ina measc seo tá subh pluma le tíme agus bergamot, a mbeidh a ullmhú ag teastáil:

1 kg plumaí dubh gan síol,
3 chló garlic
3 spúnóg bhoird de shalann,
400 gram siúcra donn
100 ml d'fhínéagar balsamach,
gas de thiúm líomóide,
2 spúnóg bhoird de phiobar bándearg,
1 spúnóg bhoird de paprika
1 piobar taespúnóg dubh,
spúnóg agar agair agus leath,
3 dhuilleog de bergamot.

Méadaigh an laíon pluma i gcumasc go dtí go mbeidh sé mashed, brúigh an garlic sa garlic agus cuir leis an puree. Ansin cuir salann, siúcra, fínéagar, tiús agus bergamot. Chuireamar an toradh ar feadh uair go leith in oigheann a théitear go 150 ℃.

Tar éis an ama shonraithe, faighimid an subh, déanaimid na piobair a mheascadh le paprika leis agus seolfaimid arís chuig an oigheann é, ar feadh 15 nóiméad anois. Tá sé in am an agar-agar a chaolú ag leanúint na dtreoracha agus cuir leis an subh é tar éis dó dul amach as an oigheann. Measc an subh críochnaithe agus doirt isteach prócaí.

Tincture Bergamot

Ullmhaítear insileadh míochaine bunaithe ar Bergamot ó:

100 gram de laíon citris,
300 t d'uisce téite.

Is gá an t-ord a éileamh laistigh de 4 uair an chloig, ansin ní mór é a scagadh. Dá bhrí sin, gheofar dáileog laethúil de ghníomhaire frith-zingotic, vitaminizing le haghaidh iontógáil 2-uair tar éis béilí (a chaitear de ghnáth le 2 spúnóg tonna de mil).

Chun tincture bergamot a ullmhú beidh ort:

craiceann úr citris (50 gram),
Alcól 70 faoin gcéad (100 ml).

Ba chóir an meascán a insileadh ar feadh 10 lá i seomra téite. Tar éis é a scagadh, is féidir é a thógáil i dtaespúnóg dhá uair sa lá roimh bhéilí (ar feadh leathuair an chloig) mar spreagthach spreagúil.

Tae glas le bergamot

Go ginearálta, níl sé riachtanach ar chor ar bith tae bergamot a cheannach sa mhargadh. Tá oidis bhaile don deoch seo, agus anseo ceann acu - le haghaidh tae an tsamhraidh ag athnuachan i dteas tae:

tae glas (pinch);
bergamot (20 gram);
líomóid (3 phíosa);
siúcra (40 gram);
uisce (1 lítear).

Doirt tae glas isteach i bpota tae, a sciúradh le huisce fiuchta roimhe seo. Ar leithligh, gaileamar duilliúr bergamot i mbabhla ceirmeach. A thabhairt tae chun infuse, mheascadh leis an bergamot infused céanna.

Fanann muid go dtí go ndéantar seo go léir a fhuarú, a scagadh, a dhoirteadh isteach i múnlaí agus a chur sa reoiteoir. Fás an sú ón líomóid, meascadh é i siúcra le huisce. Sábháimid oighear, doirt é isteach i spéaclaí le huisce líomóide. Deoch fuar é!