Bia

Anlann spéisiúil "Chili with silry"

Anois tá sé faiseanta anois bronntanais lámhdhéanta a thabhairt do na muintir. Molaim fir, grámhara miasa spicy, anlann "Chili le silín." Déan anlann geal, spéisiúil, tanaí, cuir i bprócaí áille é, déan greamán bronntanais, agus, creidim dom, beidh meas ar do bhronntanas. Tar éis an tsaoil, cad a d'fhéadfadh a bheith níos fearr le grá bia cócaráilte!

Le haghaidh anlann spicy sa bhaile "Chili with Cherry" ní mór duit roinnt pods de phiobar te dearg agus blastanas. Sula gcuireann tú piobar leis an anlann, bí cinnte go ndéanann tú iarracht é a dhéanamh gan é a chur thar maoil le blas spicy. Má chuireann tú piobar úr agus piobar talún leis gan é a bhlaiseadh, is féidir leat an t-anlann a fháil, a thógfaidh an chéad uair ar scála dóite Scovilla, nach féidir le fiú fir réadacha é a aistriú.

Tá anlann spicúil "Chili with silry" go maith mar is féidir leat é a chócaráil ag am ar bith den bhliain, beag beann ar bharr an ghairdín. Is féidir leat gnáth-thrátaí a chur in áit na silíní, ach déan iarracht na torthaí níos aibí agus is gile a roghnú, beidh tionchar ag a datha ar dhath an anlann chríochnaithe.

Am cócaireachta: 50 nóiméad
Cainníocht: 300 g

Comhábhair chun anlann te chili a dhéanamh le silín

300 g de trátaí silíní;
4 phoit de phiobar te dearg;
4 oinniúin mheánmhéide;
1-2 chinn cinn gairleoige;
1 CTA turmeric
1 CTA curaí;
2 chp calóga paprika milis;
1 CTA piobar dearg te;
ola olóige, salann, siúcra.

Comhábhair chun anlann te chili agus trátaí silín a dhéanamh

An modh ullmhaithe anlann te "Chili with silíní"

Tosaigh a dhéanamh. Déanaimid an t-oinniún agus na clóibh gairleoige a chopáil go treallach, cuir teaspúnóg salainn leis ionas go dtosaíonn an sú ag seasamh amach as na glasraí. I bpuball leathan, bun le 5 spúnóg bhoird d'ola olóige le haghaidh friochadh, cuir oinniúin agus gairleog, suanbhruith, clúdaigh le clúdach, go dtí go mbeidh na hinniúin bog.

Oinniúin chop agus stobhach

Agus na oinniúin á n-ullmhú againn, déanfaimid roinnt silíní agus chili. Le trátaí, tá gach rud simplí, gearrtha ina leath, ag baint an gháis. Molaim duit piobar te a chopáil i lámhainní míochaine chun é a dhéanamh gan iarmhairtí, mar go mbraithfidh súl nó srón a chuimilfidh trí phiobar trí thimpiste é féin ar feadh i bhfad. Bain síolta agus membrane ó phiobar, gearrtha go mín, cuir leis an silíní in éineacht le siúcra. Braitheann méid an tsiúcra ar do roghanna blas agus ar aigéad na trátaí, de ghnáth cuirim 3-4 spúnóg bhoird.

Measc trátaí silíní mionghearrtha agus piobair chili the le siúcra

Cuir an silíní agus an tsili leis an oinniún bog, ansin sprinkle le spíosraí. Chuireamar turmeric talún, paprika milis arbhair agus blastanas glasraí curaí Indiach. Dún an stúcán le clúdach, cócaráil an anlann ar theas íseal ar feadh thart ar 30 nóiméad, ba chóir go mbeadh na glasraí go hiomlán bruite.

Cuir glasraí gearrtha le siúcra agus spíosraí ar an oinniún stewed. Stobhaigh le chéile

Nuair a fhuaraíonn an anlann críochnaithe síos beagán, meileann sé le cumascóir láimhe, cuir blas air, cuir siúcra agus salann más gá.

Meascáin chumasc anlann réidh le cumascóir

Déantar an t-anlann seo a stóráil go maith mar gheall ar an gcion ard atá ag piobar te. Ach molaim, ar eagla na heagla, é a chur i bprócaí agus pasteurize steiriúil agus tirim (ag teocht thart ar 80 céim) ar feadh thart ar 10 nóiméad, rud a ráthaíonn stóráil iontaofa an tsaothair.