Níl blas agus cumhra suntasach ag torthaí chrann Peirsis Mheiriceá Theas nó avocado, níl siad chomh geal le torthaí citris, úlla agus piorraí, ach ag an am céanna ar chúis éigin tá éileamh mór orthu. Is é an chúis atá leis an tóir ná na tairbhí agus na díobhálacha a dhéanann avocado, ar féidir a sheachaint go simplí, agus eolas a bheith aige ar thréithe cultúir coimhthíocha.
Tá sé ar eolas go maith go bhfuil na torthaí atá clúdaithe le craiceann dlúth glas nó donndhonnach an-chothaitheach agus, a bhuíochas leis an ngné seo, tá siad liostáilte fiú sa Guinness Book of Records. Ach cad é an cion calraí atá ag avocado? Cad iad na substaintí tairbhiúla atá sa fleasc olach, agus nuair a bhíonn luach na dtorthaí níos lú ná an dochar a thugann siad?
Comhdhéanamh bithcheimiceach avocados, calories agus luach cothaithe
D'úsáid daoine dúchasacha Mheiriceá Láir Láir agus Theas, as a dtagann an t-éadan nó an piorra ailigéadar, na torthaí le haghaidh bia go traidisiúnta, ag ullmhú miasa shimplí shimplí uathu. Rinne muintir na hEorpa a tháinig go dtí an mór-roinn staidéar toilteanach ar na flóra, na nósanna agus an cultúr áitiúil. Nuair a bhuail siad le avocados, bhí ionadh orthu ar an gcaoi a raibh an chrústach agus an bia cothaitheach le blas piorraí, cnónna, nó pumpkin.
Ó shin i leith, rinneadh staidéar maith ar airíonna tairbhiúla avocados, chomh maith lena chomhdhéanamh. Is é sin an fáth gur fhás an barr luachmhar seo ar fud an domhain ach uair go leith, agus tá an t-ús sa táirge nádúrtha ag dul i méid.
Dlúth i dtorthaí unripe, tá feoil avocado níos aibí níos mó i gcuimhne ar ghreamú íogair, atá brúite go héasca agus scaipthe go héasca mar im. Tá an mhais cosúil leis an táirge seo de bhunadh ainmhíoch ní hamháin go seachtrach, ach freisin le cion ard saille, suas le 48% den mheáchan.
Chomh maith le saillte plandúla a ghlacann an corp go héasca, is é an méid seo a leanas in aghaidh an 100 gram d’ococado:
- 1.6 gram próitéine;
- 2.3 gram carbaihiodráití;
- 0.5 gram snáithín;
- 5.0 gram mona- agus déshiúicrídí;
- 0.5 gram de shubstaintí stáirse;
- thart ar 1 ghram de luaith.
Is féidir leis an gcalraí atá ag avocado in aghaidh an 100 gram, ag brath ar an éagsúlacht agus ar an aibíocht, raon idir 110 agus 250 kcal. Is é sin, ní féidir ach le cúpla toradh na costais chruinne fuinnimh a bhaineann le duine fásta atá ag obair fhisiciúil a sholáthar go hiomlán.
Ach ní hamháin gur foinse fuinnimh é an piorra ailigéadar, mar a thugtar air go minic sa tír dhúchais agus sna Stáit Aontaithe, ach tá mais comhpháirteanna atá úsáideach don chomhlacht freisin.
Cén fáth a bhfuil avocado úsáideach?
Socraítear airíonna tairbhiúla an fhéatas ag a chomhdhéanamh agus a teaglaim de na comhdhúile bithghníomhacha atá ar fáil. I gcainníocht avocado tá go leor cainníochtaí i láthair:
- vitimíní E, K, PP, D, aigéad ascorbic agus béite-carotene:
- comhdhúile iomadúla a bhaineann leis an ngrúpa vitimíní B;
- aigéid orgánacha, lena n-áirítear pantothenic agus oleic;
- tacar macronatrients, lena n-áirítear cailciam, maignéisiam, potaisiam, sóidiam agus fosfar;
- riandúile, eadhon iarann, sinc, iaidín, copar, mangainéis, fluairín, moluibdín;
- snáithín cothaithe;
- roinnt aigéad neamhsháithithe.
Leis an tacar seo substaintí, beidh éad ar fhéatas Mheiriceá Theas le coimpléisc nua-aimseartha vitimíní nó forlíontaí aiste bia. Tá sé tábhachtach freisin cad iad na saillte atá i avocado. Ós rud é gur táirge plandúil é an táirge agus nach bhfuil aon cholesterol ina laíon, ní bheidh sailéad seasoned le laíon glas, ceapaire avocado ithe nó mias eile in ann tionchar diúltach a imirt ar bhallaí na soithigh fola, ní bheidh siad ina gcúis le plaiceanna colaistéaróil a chruthú, agus ní chuirfidh siad Hipirtheannas agus galair chontúirteacha eile faoi deara.
Gan aon siúcraí níos mó ná aon go leith faoin gcéad a bheith ann, is féidir le avocados le dochar agus gan dochar a chaitheamh i ndiaibéiteas.
Agus tuigfidh na daoine a thugann aire do áilleacht agus do shláinte an chraicinn agus a fhéachann le géire radhairc den scoth a choinneáil an t-ábhar ard i laíon glasa carotene agus vitimín K.
Airíonna úsáideacha avocados
Cáilíochtaí cothaithe den scoth, sraith shaibhir macra-mhicreachothaithe, vitimíní, aigéid orgánacha agus saillte. Is iad seo na príomhchodanna, ach ní iad na comhpháirteanna go léir a chinneann tairbhí avocados, atá neamhdhíobhálach don chomhlacht:
- cuireann sé fuinneamh ar fáil do dhuine;
- méadaíonn sé éifeachtúlacht agus tacaíonn sé le hobair tháirgiúil na hinchinne;
- neartaíonn sé soithigh fola agus tacaíonn sé leis an gcroí;
- Próifiolacsas den scoth a bhaineann le Atherosclerosis agus Hipirtheannas;
- tacaíonn sé le fís;
- Spreagann sé athghiniúint fíochán agus tugann sé aire do áilleacht agus do shláinte an chraicinn.
Tá airíonna tairbhiúla avocados thar a bheith luachmhar do veigeatóirí, a bhfuil na torthaí ina n-údar fiúntach, agus uaireanta an toradh is fearr ar shaillte ainmhithe. A bhuíochas le miasa itheacháin bunaithe ar thorthaí neamhghnácha, is féidir leat tú féin a chosaint ó strus agus dúlagar, do chosaint imdhíonachta a neartú agus fiú, mar gheall ar do chumas frithocsaídeach, breathnú níos óige.
Ó tharla go bhfuil beagnach leathchuid d'ococados déanta as olaí, déantar na vitimíní intuaslagtha saille atá ann, lena n-áirítear an grúpa carotenóideach, vitimín K agus D, a shú isteach go foirfe.
Feidhmíonn na substaintí a théann isteach sa chorp go réidh agus go cuimsitheach, ag soláthar éifeacht cneasaithe tonach, neartú, ginearálta ar dhuine.
Buntáistí avocados do mhná
Ba mhaith le mná de gach aois fanacht go hálainn, sláintiúil, oiriúnach agus suanmhar ar feadh i bhfad. Cén chaoi a bhfuil avocado go maith do mhná? Beagnach gach duine!
Cinneann tiúchan ard-iarann na buntáistí a bhaineann le avocados do mhná, i bhfad níos minice ná fir atá ag fulaingt ó anemia. Ag an am céanna, ní hamháin go dtiocfaidh feabhas ar chomhdhéanamh fola i dtáirge cothaithe:
- a thugann aire do shláinte an chórais soithíoch;
- cabhraíonn sé le fíocháin a sholáthar le cothaithigh agus ocsaigin;
- tacaíonn sé le ton;
- seasann sé le luascáin giúmar, leimheacht, le díomá.
Tá sé tábhachtach freisin go ngníomhóidh avocados le sochar agus gan dochar do mhná ag aois ar bith agus ag tréimhsí éagsúla saoil. Ní thabharfaidh háille óg neamhaird ar an bhfíric go bhfeidhmíonn feoil avocado i miasa cócaireachta mar fhíor-aphrodisiac, mianta dúiseacht agus toning. Go deimhin, níl éifeacht na dtorthaí teoranta dó seo.
Má théann tú isteach sa roghchlár go rialta:
- déantar cúlra hormónach a normalú;
- faigheann an córas atáirgthe tacaíocht shuntasach;
- a fheabhsaíonn riocht gruaige, craicinn, tairní, díleá.
Tá ról iontach ag avocados i gcosmaidíocht bhaile. Is amhábhar den scoth é le haghaidh maisc, uachtair, balm agus compresses emollient.
Beidh mná níos sine buíoch as na buntáistí a bhaineann le avocados, a úsáideann scaipeadh fola go háitiúil, a laghdaíonn an craiceann, a thacaíonn lena n-athghiniúint agus a chuireann in aghaidh athlasadh.
Is gníomhaire frith-aosaithe den scoth é seo le haghaidh úsáid uilíoch, atá taitneamhach sa masc agus atá fíor-riachtanach san aiste bia.
Ach, ina theannta sin, is fiú a fhios a bheith agat faoi airíonna tairbhiúla avocados do mhná agus meáchan á chailleadh acu. Cabhróidh laíon úr a chur san áireamh le tacaíocht éifeachtach a thabhairt don chomhlacht le linn an aiste bia, gan ocras a fháil, a bheith socair agus geal, lán le fuinneamh agus le hobair ghníomhach agus scíthe!
Avocados le linn toirchis agus lachta
Bíonn tionchar ag roghchlár na máthar amach anseo ar riocht agus ar fhorbairt an linbh. Ar an gcaoi chéanna, gníomhaíonn na táirgí a ídíonn bean le linn na tréimhse cothú cíche. Dá bhrí sin, sa réim bia ní gá ach na cinn is úsáidí agus is úr a thabhairt isteach.
Tá gá le Avocado le linn toirchis mar fhoinse aimínaigéad riachtanach, vitimíní agus mianraí, a théann i bhfeidhm go dearfach ar shláinte na mban agus ar an bhféatas atá ag forbairt go gasta. Soláthraíonn Avocado gach rud atá riachtanach don dá orgánach, go háirithe aigéad fólach, potaisiam agus iarann, vitimíní A, B agus K, a méadaíonn an géarghá leo agus iad ag fanacht leis an leanbh.
Ba chóir a mheabhrú gur féidir le haicocados, cosúil le torthaí eile, frithghníomhartha ailléirgeacha a chur faoi deara, mar sin ní mór duit é a iontráil sa roghchlár go cúramach agus gan dul i gcomhairle le do dhochtúir amháin. Leantar na rialacha céanna tar éis bhreith an linbh.
Nuair a bheidh beathú cíche, cabhróidh fhéatas blasta agus sláintiúil le comhlacht na máthar a chothabháil agus a athbhunú, agus trí bhainne cuirfidh sé na cothaithigh riachtanacha ar fáil don leanbh le haghaidh fáis. Is fearr, mura bhfuil aon chontúirtí ann, den chéad uair tar éis breith a thabhairt triail a bhaint as avocado nuair atá an leanbh 2-3 mhí d'aois.
Airíonna úsáideacha avocados d'fhir
Mar fhoinse mearfhuinnimh agus coimpléasc cothaitheach, tá meas ag fir atá tiomanta do stíl mhaireachtála shláintiúil ar avocados.
Beidh sailéad vitimín leis na torthaí seo, manglam cothaitheach úrnua nó anlann feola a bhfuil an-tóir air ag cabhrú ní amháin chun neart agus gníomhaíocht a choinneáil i rith an lae:
- láidreacht a mhéadú;
- an cúlra hormónach a normalú;
- strus a mhaolú go réidh;
- éifeacht frith-athlastach;
- feabhas a chur ar riocht an chórais chroí agus na soithigh fola;
- cur le friotaíocht an choirp i leith galair agus struis an-mhór.
Tugann dochtúirí faoi deara go bhfuil an díobháil iomlán don chorp agus na tairbhí a bhaineann le avocados i mbaol ailse agus galair athlastacha i sféar na bhfear, lena n-áirítear adenóma agus prostatitis a bhíonn go minic roimhe seo.
Contraindications ar úsáid avocados agus réamhchúraimí
Le mais na n-airíonna úsáideacha, níl aon chonstaicí ag beagnach gach duine. Is annamh a bhíonn ailléirge leis an bhféatas seo.
Agus fós, le claonadh chun cineálacha éagsúla éadulaingthe bia, ní mór duit na torthaí nua a chóireáil go cúramach, go háirithe nuair a bhaineann sé le haiste bia linbh, todhchaí nó máthair altranais. Ní mholann dochtúirí avocados a thabhairt do leanaí faoi bhun trí bliana d'aois.
Ba chóir go ndiúltódh páistí agus daoine fásta torthaí a ithe má tá an avocado ró-dorcha, go bhfuil damáiste meicniúil aige, go ndéanann lotnaidí damáiste do lotnaidí nó baictéir putrefactive.
Ba chóir na réamhchúraimí is déine a dhéanamh maidir le craiceann, cnámh agus duilleoga an fhéatas, ina bhfuil an comhdhúil Peirsis, atá tocsaineach don duine.
Is beag an tsubstaint seo ag an gcéad amharc, ach nuair a théann sí isteach sa chorp is cúis le at don chóras díleá agus orgáin riospráide é, agus bíonn tionchar diúltach aige ar obair an chroí, agus cuireann sé le carnadh sreabhach. Dá bhrí sin, sula n-úsáidtear iad, ní mór na torthaí a ní go glan agus a ghlanadh.
