Tá an idirghníomhaíocht a bhaineann le comhchodarsnacha i bhfealsúnacht na Síne mar shiombail ag ceann agus yang. Níor thug cócaireacht neamhaird ar an bprionsabal seo, is é sin anraith anraith glasraí, ina bhfuil anraith te agus piobar buí piobar an-dosheachanta leis an anraith spíonáiste agus le soilire glas uirleach tairiseach.
Tá ullmhú an anraith an-simplí, agus is pláta cothrom le haghaidh anraith agus dhá chrúisc le spuaiceanna le haghaidh draenála iad an rud go léir a theastaíonn. Is féidir leat iontas an-mhaith a fháil ar do muintir leis an anraith te bunaidh gan mórán ama a chaitheamh air seo. Go deimhin, ní mór duit a admháil gur féidir leat am a chaitheamh i ngnáth-anraith uachtar i leath uair an chloig i gcónaí, agus sa chos seo ní gá duit ach anraithí a chócaráil i dhá phota bheaga ag an am céanna.
"Ceann-Yang" - anraith glasraí le brat sicínMar sin, ullmhaigh cumascóir, dhá chrúisc, dhá phota, prátaí craicinn, oinniúin, gairleog, agus is féidir leat an anraith fealsúnachta a chócaireacht.
- Am cócaireachta: 40 nóiméad
- Coigiltí: 4
Comhábhair le haghaidh anraith glasraí ar an brat sicín ceann-yang.
Le haghaidh anraith buí:
- 500 ml de stoc sicín;
- 3 phráta mheánmhéide;
- 1/4 ceann beag cabáiste;
- 1 oinniún;
- 2 chlóibh gairleoige;
- pod piobar chili;
- talamh paprika, turmeric, salann.
Le haghaidh anraith ghlais:
- 500 ml de stoc sicín;
- 1 4 gas leek;
- 1 oinniún;
- 2 phráta;
- 4 ghlas de sailéad soilire;
- 100 g spionáiste reoite;
- duilleoga curaí, salann.
An modh ullmhú anraith glasraí i brat sicín "Ceann-Yang"
Ag déanamh anraith buí te. Fry an ceann oinniúin mhionghearrtha agus clóibh garlic brúite in ola glasraí. Cuir na prátaí diced leis.
Fry oinniún mionghearrtha, clóibh garlic agus prátaí diced 
Cabáiste bán faoi shred nó duilleoga cabáiste na Síne 
Cuir nótaí géara le anraith buí agus líon isteach le stoc sicín iadCabáiste bán a shredtear go tanaí, is féidir cabáiste Peking a chur ina ionad, ach ní fhágann sé ach duilleoga solais. Is iondúil go gcuireann mé cuid tiubh de dhuilleoga cabáiste Bhéising go dtí anraithí, agus fágann siad na cinn ghlasa le haghaidh sailéid.
Cuir nótaí géara leis an anraith bhuí. Déan an pod de chili a chopáil go grinn, cuir an paprika dhó, gráinnín turmeric agus doirt an stoc sicín te. Cócaráil an anraith ar feadh 20 nóiméad, salann.
Ag déanamh anraith glas tairisceana. Friochadh cainneanna atá gearrtha go tanaí agus oinniúin mhionghearrtha in ola glasraí.
Déan cainneanna agus oinniúin slisnithe a fhriochadh 
Cuir stalks agus prátaí mionghearrtha mionghearrtha 
Cuir na duilleoga curaí triomaithe agus doirt an brat sicínCuir soilse leitís slisnithe ar fud an gas agus na bprátaí gearrtha.
Le haghaidh blas, cuir duilleoga curaí triomaithe i anraith glas.
Cuir spionáiste leis an bpanna mar a bhfuil an anraith glas cócaráilte.Doirt an stoc sicín, cócaráil ar feadh 15 nóiméad, agus cuir thart ar 5 nóiméad leis go dtí go mbeidh tú ag cócaráil.
Measc anraithí le cumascóir intumtha go dtí go bhfuil prátaí tiubha mashed orthuGrind an anraith buí agus glas críochnaithe le cumascóir intumtha go dtí stát tiúsach tiubh. Ionas nach dtosaíonn anraithí leacht, molaim duit na glasraí a chopáil ar dtús, agus ansin an brat a chur leo. Ón uair a bhíonn anraithí an-leachtach, beidh sé deacair fadhbanna Ceann-Yang a chruthú i bpláta.
Ag an am céanna, ó dhá lámh, líon an plátaAnois, tugaimid dhá chrúisc le spouts, doirtimid anraithí isteach iontu. Ag an am céanna, ó dhá lámh, líon an pláta. Ní mór duit anraithí a dhoirteadh go cothrom, déan monatóireacht chúramach ionas nach mbeidh aon dath amháin i réim thar an dara ceann.
Tóg spúnóg bheag do mhilseoga agus cuir braon de anraith glas go réidh ar an leath buí, agus braon buí ar glasTóg spúnóg bheag do mhilseoga agus cuir braon de anraith glas go cúramach ar an leath buí, agus braon buí ar an ghlas. Is féidir leat freastal ar anraith Yin-Yang te, tá an t-arán briosc úr sa bhaile oiriúnach dó.
