Sailéad plandúil Physalis (oideas le trátaí, trátaí agus spionáiste) - bialann úr, sláintiúil, íseal-chalraí de ghlasraí úra, atá oiriúnach do bhiachláir vegetarian agus thrua, chomh maith le taobh-mhias le haghaidh miasa feola agus éisc.
Sailéad Physalis le Trátaí agus SpionáisteNí raibh Physalis le feiceáil ar ár roghchlár chomh fada ó shin, dar liom, go dtí le déanaí mheas mé go raibh an planda seo maisiúil, dála an scéil, bhí mé i measc na ndaoine sin freisin. Is cuimhin liom an chaoi a raibh boscaí oráiste greamaithe i ngairdín seanmháthar, a raibh caora i bhfolach iontu, chuir mo sheanmháthair cosc ar na torthaí seo a ithe. Chuir mé blas ar fhisal cheana féin i ndaoine fásta agus ba bhreá liom é. Cén bhliain as a chéile a bhfuil ullmhúcháin á déanamh agam - glasraí éagsúla, sailéid gheimhridh, nó díreach ag ullmhú sailéid éadroma le haghaidh mias taobh. Ach ní hamháin gur féidir miasa glasraí a ullmhú ón ngléasra iontach seo, ar bhealach a roinnfidh mé an t-oideas do subh fisalis - blasta go sobhlasta!
- Am cócaireachta: 15 nóiméad
- Coigiltis in aghaidh an Choimeádáin: 4
Comhábhair chun sailéad fisalis a dhéanamh le trátaí agus spionáiste:
- 500 g d'fhisice glasraí;
- 50 g de oinniún dearg;
- 200 g de trátaí;
- 100 g spionáiste;
- 50 g de cilantro;
- salann mara, siúcra le blas a chur air.
Le haghaidh athbhreoslaithe:
- 10 g de mustaird;
- 25 g ola olóige íon breise;
- 15 ml d'fhínéagar fíona;
- 3 g paprika deataithe;
- 1 pod de phiobar te.
Modh chun sailéad glasraí physalis a dhéanamh le trátaí agus spionáiste
Bain an maintlín cosanta ón bhfisalis - tá sméar dlúth cruinn timpeall air, cosúil le trátaí. Scuab na caora le éadach cadáis tirim chun an sciath chéir a bhaint, ansin le huisce reatha.
Gearr na caora ina gceithre chuid, gearr amach an séala gar don gas.
Peel agus briseadh na caora fisiceBain an croith as ceann oinniúin dhearga. Gearr an t-oinniún ina leath fáinní tanaí, seol é chuig an mbabhla sailéid.
Gearr an t-oinniún ina leath fáinní tanaíGhearr muid trátaí beaga dearga níos aibí i gciorcail, agus caitheann muid sa bhabhla sailéad freisin.
Trátaí gearrthaLe mo chuid uisce fuar, bunchloch de cilantro agus spionáiste úr, cuir na duilleoga ó na gais, clis go mion, cuir leis an gcuid eile de na comhábhair.
Gearr an cilantro glas agus an spionáisteAnois sprinkle na glasraí le salann garbh mara agus siúcra gráinnithe chun blas a chur orthu, meascadh go maith. Faoi thionchar salainn agus siúcra, seasfaidh sú as glasraí, laghdóidh siad beagán, measfaidh súnna glasraí.
Cuir salann agus siúcra leis chun blas a chur air. Measc sailéadDéanaimid feistis sailéid. I mbabhla cuirimid mustaird bhoird, cuir fínéagar fíona, ola olóige breise maighdean ardcháilíochta, doirt púdar de phaipéisí deataithe agus scaoil an piobar piobar scafa agus mionghearrtha go mion.
Measc na comhábhair le spúnóg go dtí go mbeidh siad réidh.
Ag déanamh feistis sailéidDoirt cóiriú isteach i mbabhla le glasraí mionghearrtha, meascadh ionas go gclúdaíonn an anlann na comhábhair go léir. Bíonn an anlann, measctha leis an sú glasraí leithdháilte, an-bhlasta!
Cuir cóiriú le glasraí agus meascán mionghearrthaFreastal láithreach ar sailéad fisice le trátaí agus spionáiste ar an mbord, le haghaidh sneaice éadrom, friochadh píosa aráin ghránaigh go hiomlán i dtostóir. Bíodh an fonn ort!
Sailéad glasraí Physalis le trátaí agus spionáisteD'ullmhaigh an sailéad seo de fhisal le déanaí go dtí scearaí muiceola, ach ní raibh sé ach blasta. Chuir glasraí milis agus géar go maith leis an bhfeoil shailleach - chuaigh díograis na n-aíonna as an scála, agus cé go raibh caora fisice uaigneach ina luí ar bhord i bpláta ar leith, a d'fhéach go leor ar a lán daoine.
