Is táirge neamh-dramhaíola é Watermelon. Déantar torthaí sobhlasta blasta ó chrústaí, agus is íonacht úsáideach iad na síolta. Tá líon mór comhábhar uathúil i ngach cuid den sméar stríocach, ach tá na síolta cothaitheach freisin. Tá níos mó ná leath an riachtanais laethúla de phróitéin agus 85% saille i 100 gram de shíolta. Tá staidéar déanta ar na buntáistí a bhaineann le síolta watermelon le fada. Léigh faoi: na buntáistí a bhaineann le síolta pumpkin don chorp daonna!
Comhdhéanamh na síolta watermelon
Tá an síol beartaithe d'aon chineál saol nua a chruthú. Tá stoc eilimintí ríthábhachtacha ag an núicléas a fheidhmeoidh mar chothú don suth ag an gcéad chéim forbartha. Dá bhrí sin, sa síol, mar atá sa phantry, bailítear substaintí gníomhacha atá i dtiúchan ard. Faoi na crotail chrua-bhrait uisce, dúntar an stór bia.
Sula mbainfidh tú leas as síolta watermelon, ba chóir iad a shaoradh ón gcollán. Dá bhrí sin, ní bheidh tairbhí ag ithe laíon watermelon agus síolta slogtha ag an am céanna. An féidir meallann uisce a ithe le síolta? Ní fiú é, is féidir leat clogging agus pian bhoilg a fháil.
Cinntear luach fuinnimh an táirge de réir ábhar na substaintí bunúsacha, agus próitéiní, saillte agus carbaihiodráití iad seo. Socraíodh i gcuid chaighdeánach de shíolta watermelon go gcuirtear i láthair iad sna cionta seo a leanas.
- Is é 30.6 g an chomhpháirt próitéine. Is aimínaigéid iad seo atá riachtanach chun mais muscle a thógáil, arb é 61% de riachtanas laethúil an choirp é. Áirítear arginine, aigéad glútamach, lísín, tryptophan. Ábhar calorrach próitéiní 117 Kcal.
- Is iad na saillte ná 51 gram, lena n-áirítear 11 gram sáithithe, polai agus neamhsháithithe, lena n-áirítear Omega-6, a chlúdaíonn 84.6% den riachtanas laethúil agus 426 Kcal.
- Is beag carbaihiodráití atá sna síolta, ach 15.31 gram, is é sin 61 Kcal agus 6.1% de riachtanas laethúil an choirp.
Taispeánann na figiúirí gur táirge ard-chalraí atá i síolta watermelon, 600 an tríú cuid den fhuinneamh do dhuine nach nglacann páirt i spórt agus i saothair chrua fisiciúil. Mar sin féin, tá meas ar shíolta watermelon as airíonna tairbhiúla na vitimíní, na mianraí agus na n-eilimintí atá gníomhach ó thaobh na bitheolaíochta de.
Feabhsaíonn roinnt vitimíní B meitibileacht, cuireann siad isteach ar mheitibileacht, ar ghníomhaíocht atáirgthe agus inchinne an choirp. Is beag codáin de mhilleagram iad, ach tá na catalaígh éifeachtach i gcainníochtaí beaga:
- aigéad nicotinic - 3.55 mg - 17.8% den riachtanas laethúil;
- aigéad fólach - 0.058 mg - 14.5%;
- pyrodixin - 0.089 - 4.5%;
- aigéad pantothenach - 0.346 mg - 6.9%;
- Ribeaflaivin - 0.145 mg - 8.1%;
- thiamine - 0.19 mg - 12.7%.
Feidhmíonn gach ceann de na vitimíní seo ar fheidhm shonrach de chuid an chomhlachta. Go bunúsach, cuireann siad le haistriú chomhpháirt fuinnimh an bhia i bpróisis fhiseolaíocha. Feabhsaíonn vitimíní feidhmiú an chórais néarógach. Bíonn éifeacht thairbheach ag gníomh niacin ar an gcraiceann, ar an ghruaig agus ar na tairní.
Ach tá meas ar leith ar shíolta watermelon as an gcomhcheangal idir micrea-gháis, nach bhfaightear i gcainníochtaí den sórt sin in aon táirge. Soláthraíonn cuid de na miotail cuid chaighdeánach de riachtanas laethúil an choirp. Ag an am céanna, tá mianraí sa chóta síl freisin, mar sin tá sé tábhachtach an croí a ithe, ach ní amháin an craiceann. Is é seo an freagra ar an gceist an féidir síolta watermelon a ithe.
| Mír | Meáchan mg | Sut.% | Mír | Meáchan mg | Sut.% |
| mangainéise | 1,614 | 80,7 | maignéisiam | 556 | 139 |
| sóidiam | 99 | 7,6 | potaisiam | 648 | 25,9 |
| fosfar | 755 | 94,4 | iarann | 7,28 | 40,4 |
| sinc | 10,24 | 85,3 | copar | 6,86 | 68,6 |
Tá sinc an-tairbheach don chomhlacht fireann. Coinníonn sé an córas imdhíonachta go maith. Má thosaigh an ghruaig ag titim amach, bhí tuirse agus buinneach le feiceáil, ba chóir bianna a bhfuil since iontu a áireamh san aiste bia. Ní leor iarann i mbianna plandaí. Is féidir leat é a fháil ó shíolta watermelon agus bia feola agus éisc. Teastaíonn iarann chun cealla dearga fola a tháirgeadh sa chóras hematopoiesis.
Tá sé ar eolas go bhfuil na comhábhair shnáithíneacha dár gcóras díleá cosúil le scaoll do ghiúróir. I síolta watermelon, is hemicellulose an healer, a fheidhmíonn níos boige ar an scannán múcasach ná an gnáthshnáithín.
Luach citrulline i síolta watermelon
Braitheann tairbhí agus díobháil na síolta watermelon den chuid is mó ar ábhar aigéid aimín citrulline sa táirge. Tá an tsubstaint seo le fáil i ngach comhchuid den bhricín uisce, ach déantar í a shintéisiú sa chorp féin. Tá an tsubstaint seo an-riachtanach don chorp. Dá bhrí sin, úsáidtear bithfhuinnimh chun gníomhaíocht chairdiach na lúthchleasaithe a spreagadh, chun cumas na bhfear a mhéadú. Tá sé cruthaithe cheana féin go bhfuil úsáid citruline i mbianna nó i bhforlíontaí aiste bia:
- hipirtheannas lowers;
- cuireann sé cosc ar anaemacht chorrlaigh;
- déantar siúcra fola a normalú.
Mar sin féin, mar aon leis na tairbhí do dhaoine sláintiúla, d'fhéadfadh fadhbanna a bheith ag baint le húsáid síolta do shaoránaigh aonair. Tá daoine ann nach dtáirgeann a gcorp citrín. Tugtar citrullineemia ar an ngalar agus neamhord meitibileach is cúis leis. Foráiltear le meitibileacht na substainte ag teacht isteach go ndéantar táirge dianscaoilte ina bhfuil amóinia ina thiontú go hailgín. Déantar é a dhíscaoileadh sa bhfual agus gníomhaíonn sé go greannach. Tá dochúlacht citrulline bunaithe ar seo.
In Iarthar na hAfraice, ní mór go mbeadh síolta watermelon in anraithí. Sa tSín, tá síolta watermelon friochta mar chuid de go leor blastanas.
Bunaithe ar na héifeachtaí casta ar an gcorp an duine, ní dhearnadh airíonna tairbhiúla síolta watermelon a dheimhniú do dhaoine:
- othair le citrullineemia;
- torrach de bharr próitéiní agus citrulline a bheith ann;
- máithreacha altranais agus leanaí suas le trí bliana d'aois;
- daoine le galair pancreatacha;
- daoine a bhfuil otracht agus diaibéiteas de chineál 2 orthu.
Má bhraitear an t-aigéad aimín seo le linn an scrúdaithe i bhfuil an othair, ansin déantar síolta watermelon a fhritháireamh. I gcás daoine atá ag fulaingt ó ghalair sa smeathraon, ba cheart go mbeadh teorainn le húsáid síolta bia.
Conas na síolta a fhriochadh?
Friochadh na síolta nite agus triomaithe i bpanna tirim tiubh ar feadh roinnt nóiméad go dtí go mbíonn siad dorcha. Caolaigh teaspoon salainn i 50 ml d'uisce agus stew na síolta sa tuaslagán seo go dtí go n-ithfidh sé. Tá síolta de dhíth ort le sliogán.
Is féidir síolta tósta a úsáid mar anthelmintic chun críocha próifiolacsacha, agus le linn tinnis.
Is féidir leat síolta triomaithe a úsáid mar fhorlíonadh úsáideach ar an roghchlár, nó mar chóireáil. Mar sin féin, tá mná tar éis úsáid eile a fháil don táirge seo. Déantar nósanna imeachta glantacháin éifeachtacha a tháirgeadh le plúr, measctha le cré leighis. Tá an scrobarnach éadrom, ní trámach, ach éifeachtach.
