Sorrel - Yummy géar

Tagann Sorrel ón Eoraip agus ón Áise, áit a bhfásann sé go mór san fhiántas. Mar ghlasra fiáin, tá aithne ag daoine ar an saoir ó amanna réamhstairiúla. I bhflóra an domhain - thart ar 200 speiceas. Sna Meánaoiseanna, thosaigh sé ag saothrú i ngairdíní glasraí.

Sorrel Laidin Rumex

Is é an chéad lua den ghléasra seo mar bharr glasraí ná an 12ú haois (An Fhrainc). Sa Rúis, measadh gur fiailí agus nár itheadh é an t-saoir le fada, ach le blianta beaga anuas thosaigh siad ag fás air i ngairdíní glasraí - gnáth-dhamhshuíomh nó géar.

Ní dhéanann úinéirí ceapacha pearsanta na Rúise an barr glasraí seo a cheiliúradh ar a n-acra i ndáiríre, ach idir an dá linn, de réir gairmithe, is fiú píosa beag talún a thógáil le haghaidh anála. Mar shampla, más rud é amháin mar gheall go bhfuil an t-anlann ar cheann de na barra glasraí is luaithe. Feictear lámhaigh an phlanda ilbhliantúil seo chomh luath agus a leánn an sneachta. Faoi dheireadh mhí na Bealtaine, agus uaireanta fiú níos luaithe, tá duilleoga óga, a shroicheann 10 cm, ag ithe cheana féin. Le linn an tséasúir fáis caithfear 4-5 gearradh a ghearradh gach 10-15 lá. Críochnaítear an fómhar i mí Iúil, nuair a dhéanann na duilleoga a lán d'aigéad ocsaileach a charnadh agus a charnadh, rud nach bhfuil an-úsáideach do dhaoine.

San earrach agus i dtús an tsamhraidh, is iad aigéid malic agus citreach is mó atá i nduilleoga saille, i nduilleoga óga, tá go leor vitimíní, go háirithe C, mianraí (iarann, potaisiam), próitéiní agus siúcraí. I leigheas tíre, tugtar gníomhaire éifeachtach heitrea-teirmeach agus hematopoietic éifeachtach frith-sciatrach air.. Fuarthas amach go bhfuil éifeacht choleretic agus antiseptic ag sú ocsaileach. Fíor, tugann saineolaithe rabhadh nár cheart mí-úsáid a bhaint as an nglasra seo: d'fhéadfadh na duáin a bheith ag fulaingt.

Áit agus ithir a roghnú le haghaidh anála

Fulaingíonn Sorrel - gléasra frithsheasmhach fuar, frosts i gclúdach sneachta. Tosaíonn síolta ag péacadh ag 3 ° C, tá síológa le feiceáil ar an 8-14ú lá tar éis cur. Forbraíonn sé go maith i scáthú solais. Saothraíodh an tsaire in áit amháin ar feadh 4-5 bliana, ós rud é go laghdaítear táirgeacht na mbarr agus caighdeán an táirge sna blianta ina dhiaidh sin.

Chun toradh ard a fháil sna céimeanna luatha, faoi dhaor, tá sé riachtanach limistéar torthúil agus tais, ach gan stán, a atreorú atá glan ó fhiailí, go háirithe féar cruithneacht. Is iad na hithreacha is fearr ná loam agus loam ghainmheach saibhir i humus. Is féidir leat anlann a fhás ar ithreacha móna draenáilte. Tá sé inmhianaithe nach mbeadh doimhneacht na screamhuisce níos mó ná 1 m ó dhromchla na hithreach. Fásann an tsaire go maith agus tugann sé táirgeacht ard ar ithreacha atá beagán aigéadach (pH 4.5-5), agus mar sin ní dhéantar géilleadh don chultúr seo.

Cur sorcair

Cuirtear an tsaire ar leapacha 12 cm ar airde. I bhfómhar na bliana, cuirtear aoileach nó múirín (6-8 kg), superphosphate (30-40 g) agus clóiríd photaisiam (20-30 g) leis an suíomh ina bhfástar an t-aoir faoin sluasaid go dtí doimhneacht iomlán an chiseal humus (in aghaidh 1 méadar cearnach) ) In earrach na bliana, le haghaidh cur in aghaidh 1 méadar cearnach, cuirtear 4-6 kg aoiligh nó múirín, 2-2.5 g de níotráit amóiniam, 3-4 g de superphosphate, 1-2 g de shalann photaisiam leis. Is féidir leat úiré a dhéanamh (20 g in aghaidh 1 méadar cearnach). Sula gcuireann siad, ní mór don ithir a bheith glan ó fhiailí..

Cuirtear an tsaire go luath san earrach, sa samhradh nó roimh an gheimhreadh. In earrach na bliana, tosaíonn siad ag cur a luaithe is a théann an ithir chun cinn le haghaidh saothraithe (15-20 Aibreán). Ag an am seo, tá go leor taise sa chiseal ithreach uachtair, a chinntíonn go ndéantar síolta a phéacadh go cairdiúil. Ba chóir go mbeadh seilfré dhá bhliain ag síolta.

Sula gcuireann siad iad, déantar iad a sáithiú ar feadh dhá lá. Cuir doimhneacht 1.5 cm in ithir thais, ar fad 15 cm idir sraitheanna agus 4-5 cm idir síolta i ndiaidh a chéile. Is fearr cur le móin. De ghnáth bíonn síológa le feiceáil dhá sheachtain tar éis síolta a chur. Má tá síológa ag teacht chun cinn tá an leaba clúdaithe le cumhdach plaisteach, ansin bíonn síológa le feiceáil tar éis 3-5 lá. Tar éis teacht chun cinn, tá na plandaí tanaithe ar fad 10 cm óna chéile. Le cur go luath san earrach, faightear an barr sa bhliain chéanna..

I rith an tsamhraidh, cuireann siad i mí an Mheithimh-Iúil tar éis dóibh barra glasraí luatha a bhaint (raidis, leitís, oinniúin agus luibheanna). Le linn cur an tsamhraidh, bainistíonn an saoir cos isteach roimh an gheimhreadh agus tugann sé toradh ard in earrach na bliana seo chugainn.

Déantar cur sa gheimhreadh go déanach san fhómhar (Deireadh Fómhair-Samhain) ionas nach bpéacfaidh na síolta sula dtosaíonn siocanna cobhsaí.. Is féidir an fómhar a fháil an bhliain seo chugainn. Ní mór duit fios a bheith agat go mbíonn síológa ag titim amach go minic, mar thoradh air sin, mar thoradh air sin, tá an toradh íseal. Moltar cur an gheimhridh ar ithreacha gainimh i gceantair a bhfuil aeráid mheasartha acu (an Eastóin, an Bhealarúis, an Liotuáin, an Laitvia).

Cúram Sorrel

Teastaíonn uisce rialta ón sorra. Ag teocht ard agus taise ithreach íseal, forbraíonn róséad duille beag agus bláthaíonn an planda go luath, a théann i bhfeidhm ar chaighdeán na dtáirgí. Tá gá le huisce rialta go háirithe le linn plandáil an tsamhraidh.

Chun nach laghdófar caighdeán na dtáirgí, baintear na peduncles atá le feiceáil chomh luath agus is féidir.

Go luath san earrach, sula dtosaíonn fás na saoir, is gá an ithir a mhúchadh, é a scaoileadh agus iompar dhá, trí huaire a dhéanamh le mullein 6 huaire le huisce, le leasacháin fosfair agus potaisiam (10-25 g in aghaidh an bhuicéad tuaslagáin).

San fhómhar, cuirtear múirín nó humus leis na pasáistí (4-5 kg in aghaidh 1 méadar cearnach) chun na riosóim plandaí lom. Sa dara bliain san earrach, cuirtear leasachán iomlán mianraí i bhfeidhm: 15-20 g de úiré, 30-40 g de superphosphate, 15-20 g de chlóiríd photaisiam in aghaidh 1 méadar cearnach.

Fómhar Sorrel

Tosaítear ag baint an tsiola nuair a dhéantar ceithre nó cúig dhuilleog de ghnáthmhéid ar na plandaí. Gearrtar duilleoga le scian 3-4 cm ó dhromchla na hithreach, agus gan a bheith cúramach gan damáiste a dhéanamh do bachlóga apical plandaí. Sula mbaintear é, déantar fiailí ar an saoir, agus tar éis é a bhaint, scaoiltear na pasáistí. Is féidir leat an t-anlann a bhaint ar maidin. Duilleoga gearrtha i rith an tsamhraidh 4-5 huaire.

Nuair a thosaíonn ollfhoirmiú na saighead bláthanna, stoptar an bhaint, agus gearrtar na saigheada ionas nach n-éireoidh siad na plandaí. Chun táirgiúlacht a mhéadú tar éis gach duilleog a ghearradh, is gá meascán de leasacháin mhianracha a chur chun beatha do na plandaí a bhfuil nítrigin mór acu. I aimsir thirim, is fearr an chóiriú is fearr a dhéanamh i bhfoirm leachtach, i mbáisteach - is féidir leis a bheith tirim.

Pórú

Póraíonn an tsaire ag síolta agus go plandúil. Ullmhaítear an leaba sa titim. Ar ithreacha bochta chun tochailt (treabhadh), cuirtear leasacháin orgánacha nó mianraí i bhfeidhm ag ráta 6-8 kg, superphosphate 20-30 g agus clóiríd photaisiam 15-20 g in aghaidh 1 m2. Is féidir cur a dhéanamh i dtrí théarma: go luath san earrach, sa samhradh agus roimh an gheimhreadh. Tá na síológa is cairdiúla i séasúr cur an earraigh, a dhéantar ó na chéad deich lá d'Aibreán go deireadh na míosa. Cuir i ngnáthbhealach, ag fágáil fad idir na sraitheanna de 15-20 cm. Sna sraitheanna tá na barra soladach, cuirtear na síolta go doimhne de 0.8-1.0 cm Faoi choinníollacha fabhracha (taise ithreach leordhóthanach), tá síológa le feiceáil ar an 8-11ú lá. Chomh luath agus a bhíonn na sraitheanna marcáilte go maith, scaoileann siad an ithir sa spásáil le chéile, agus in aghaidh na seachtaine tar éis don síológa teacht chun cinn, déantar na síológa a tanú amach, ag fágáil fad 5-7 cm óna chéile.

Déantar cur an tsamhraidh i mblianta II-III i mí an Mheithimh. Má tá an samhradh tirim, caithfidh tú tobar na hithreach a thaisliú (go dtí doimhneacht de 12 cm) dhá lá roimh chur. Le tréimhse cur gheimhridh (Deireadh Fómhair - go luath i mí na Samhna), cuirtear na síolta go doimhne níos éadomhain (0.5-0.8 cm) ná san earrach. Is éard atá i gceist leis an bhfágáil an ithir a scaoileadh, fiailí agus uisce a bhaint. Sa chéad bhliain de shaol na plandaí le linn an tséasúir fáis, scaoiltear an ithir 3-4 huaire go doimhneacht 4-5 cm Sa dara bliain den saol, go luath san earrach, cuirtear plandaí le leasacháin orgánacha nó mianraí (15-20 g de níotráit amóiniam, 20 g de superphosphate agus 5-10 g de photais salann in aghaidh 1 m2). Ansin scaoiltear an ithir go dtí doimhneacht de 10-12 cm, agus leasaítear go cúramach na leasacháin.

Le linn an tséasúir fáis, baintear duilleoga saille roinnt uaireanta, gach 15-20 lá. Tar éis an mhórbhuainithe, scaoiltear na pasáistí agus, más gá, caitear iad. 20-25 lá roimh dheireadh an tséasúir fáis, cuirtear deireadh le fómhar duille, baintear shoots bláth a thagann le linn an tséasúir fáis. Chun síolta a fháil, fágtar shoots bláth ar 6-8 plandaí sa dara bliain den saol. Cuirfidh siad an méid riachtanach síolta ar fáil chun plandálacha a nuashonrú. Chun táirgeadh luath a fháil, baintear úsáid as scáthláin scannáin - sa titim, cuirtear frámaí os cionn na leapa, agus sa dara deich mbliana de mhí Feabhra, síneann siad an scannán orthu. Faoi fhothain scannáin, tugann plandaí táirgí indíolta 12-15 lá níos luaithe ná i dtalamh oscailte. Is féidir plandaí 3-4 bliana den saol a úsáid le haghaidh driogadh. I bhfómhar na bliana, tochailt iad le cnapshuim, aistrítear iad le stóráil agus le stóráil ag teocht 0-2 ° C. Ag deireadh mhí Feabhra, déantar iad a thochailt in ithir an cheaptha teasa, agus iad faoi uisce go maith agus tar éis 20-25 lá déantar an chéad fhómhar de ghlasa. Má cheadaíonn an t-achar den cheaptha teasa, is féidir plandaí a adhlacadh sa talamh ag titim, díreach tar éis tochailte. Ligfidh sé seo duit na glasa a ghlanadh i rith an gheimhridh, rud atá thar a bheith luachmhar.

Galair agus Lotnaidí

Is é ceann de na galair chomhchoiteanna saoir ná múirín mealltach.. D'fhonn an galar seo a chosc, déantar cóireáil teasa ar shíolta. Bíonn dochar mór do dhuilleoga na saoir mar gheall ar chiaróg duille agus aifidí. Le dul i ngleic leis na lotnaidí seo, déantar an t-saoir a spraeáil le díothú tobac agus deannaigh shaggy agus iarmhair iar-fhómhair a scrios.