Bia

Sailéad Ramson

An ndearna tú iarracht an sailéad earraigh is mó a thriail? Níl, níl muid ag caint faoi Mimosa - is é an t-earrach amháin i ndearadh, ach ní i gcomhdhéanamh. Agus níl sé fiú faoi na chéad ghlasanna - tá sé níos fearr luibheanna spionáiste, leitís agus "féaraigh" eile a cheannach ní go luath san earrach - tá baol ann go bhfuil níos mó níotráití ann ná vitimíní - agus níos déanaí, nuair a bhíonn glasa talún ann. Agus is féidir teacht ar ghlasraí glana, réadacha don sailéad is sláintiúla ... san fhoraois! Buille faoi thuairim? Ar ndóigh, is garlic fiáin é seo, is garlic fiáin nó oinniúin bhéar é freisin.

Sailéad Ramson

Cén fáth a bhfuil a leithéid d'ainm? Ach mar gheall ar na béir ocras codlata, is é gairleog fiáin an bricfeasta is fearr i ndiaidh a gheimhridh! Níl aon chaora fós ann, ach tá glasa vitimín tar éis an gheimhridh úsáideach fiú i gcás béar. Agus iarracht tú - tá an blas i bhfad níos gile ná oinniúin ghlasa sa bhaile a fhástar ar an bhfuinneog nó sa ghairdín. Cé gur féidir gairleog foraoise a fhás i do ghairdín.

Agus má bhailíonn tú garlic fiáin san fhoraois, bí cúramach gan é a mheascadh le duilleoga lile an ghleann - tá an fhoirm an-chosúil. Ach tá sé furasta a sheiceáil an bhfuil garlic fiáin os do chomhair: níl le déanamh ach an duilleog a rub - aithnítear an aroma gairleoige sainiúil láithreach.

Bíonn na duilleoga gairleoige gile, tapa, cosúil le saigheada glasa, ag dul tríd duilliúr na bliana seo caite agus ag dul go grian an earraigh. Déan sailéad gairleoige fiáin - agus gearrfaidh an fuinneamh neamh-in-athnuaite de chineál an earraigh thú!

Comhábhair do sailéad ramson

Cnuasach garlic fiáin;
1-2 uibheacha;
2-3 spúnóg bhoird de uachtar géar;
Salann chun blas a chur air.

Comhábhair do sailéad ramson

Cócaireacht sailéad ramson

Ós rud é go ndéantar gearrthóga garlic fiáin a ghearradh gar don talamh, sula gcócarálann tú, ní mór duit iad a nigh go grinn. Ar dtús, cuir na duilleoga i mbabhla d'uisce fuar ar feadh cúig nóiméad. Ná taosc an t-uisce, ach gabh an leek fiáin - agus feicfidh tú ag bun an bhabhla go bhfuil cáithníní ithreach ó na duilleoga socraithe. Anois sruthlaigh na duilleoga go maith in uisce reatha.

Nigh go grinn na gais gais

Ansin caithfear gairleog fhiáin a ghlanadh. Féach, tá gach gas “cóirithe” i mbosca tréshoilseach? Ní mór an clúdach seo a bhaint, agus rachaidh na duilleoga féin chuig an sailéad. Is féidir saigheada le bachlóga a ithe freisin.

Boiligh an t-ubh chrua-boiled, scamhadh agus gearrtha i ciúbanna. Tá na Glasaigh mionghearrtha go mín freisin. Más mian leat, is féidir leat cur leis an sailéad garlic fiáin agus le luibheanna eile: cleití oinniúin, cúpla sprigs de dill, peirsil - ach ní gá, tá gairleog fiáin blasta agus sláintiúil inti féin. Agus cuireann a bhlas geal gach comhábhar eile in iúl.

Déan uibheacha bruite agus gairleog fiáin a chopáil

Measc na comhábhair

Cuir uachtar géar leis

Meascann muid na táirgí i mbabhla sailéid, salann, le séasúr géar.

Freastalaímid ar sailéad earraigh ullmhaithe go úrnua - ionas go bhfaigheann tú an tairbhe is mó as. Tá sailéad an-mhaith le garlic fiáin in éineacht le prátaí mashed, mias taobh le rís, agus is féidir leat pláta de sailéad agus díreach arán a ithe.