Tá an-tóir ag Broccoli san Iarthar le fada ar a inghlacthacht agus a chomhdhéanamh vitimín. Le forbairt na roghnóireachta, bhí suim ag glasraí garraíodóirí i nglasraí. Smaoinigh ar na cineálacha brocailí is oiriúnaí le fás i ndálaí aeráide éagsúla.
Cad ba chóir a bhreithniú nuair a bhíonn brocailí cabáiste á roghnú agat
Thairis sin, cuirfidh an t-alt saintréithe na gcineálacha brocailí is coitianta i measc garraíodóirí sa Rúis i láthair. Chun a chinneadh cé acu is fearr chun fás a fháil i do chás, ba chóir duit aird a thabhairt ar na tosca seo a leanas:
- Aeráid Tá an chuid is mó de cháblaí grámhar do theas, mar sin ní féidir leat iad a fhás ach sa séasúr te. Má mhaireann an teocht móide i do réigiún ar feadh tréimhse sách fada, is féidir leat aon chineál luath-aibí, aibithe lár nó aibiú déanach a roghnú, ach amháin i gcás hibridí frithsheasmhacha fuar-phóraithe nach bhfulaingíonn teas. Má tá tú i do chónaí i réigiún an tuaiscirt, ba chóir duit cineálacha a roghnú atá oiriúnach le haghaidh fás i dtithe gloine, fuar-fhuar nó aibí go luath.
- Taithí gairneoireachta. Más garraíodóir tosaithe thú, b'fhéidir gurbh fhiú tosú le cineálacha hibrideacha. Tá an t-ainm speisialta F1 marcáilte orthu. Eascraíonn cineálacha den sórt sin as brocailí a thrasnú le cineálacha eile cabáiste, rud a ligeann dóibh a bheith níos frithsheasmhaí i gcoinne lotnaidí agus níos lú éileamh orthu aire a thabhairt dóibh (tá toradh ard acu *). Is iad na buntáistí a bhaineann le speicis chineálacha neamh-hibrideacha ná go mbíonn blas níos suntasaí orthu go minic agus is féidir leat glasraí a fhás óna gcuid síolta an bhliain seo chugainn.
- Am aibithe. Trí am a aibiú, roinntear broccoli ina luath-aibiú (an tréimhse aibithe suas le 100 lá), ag aibiú go lár agus ag aibiú déanach (tréimhse aibithe ó 130 lá). De ghnáth bíonn cineálacha níos aibí níos oiriúnaí do thomhaltas amh, agus cineálacha aibí déanacha le haghaidh cóireála teasa agus stórála i bhfoirm reoite. Chun broccoli a ithe i rith na bliana, is féidir leat roinnt cineálacha de amanna aibithe éagsúla a ghlacadh.
- Táirgiúlacht Ag brath ar an éagsúlacht, ó 1 méadar cearnach is féidir leat a bhailiú ó 1 go 7 kg de thorthaí.
- Modhanna Stórála. Is féidir le roinnt cineálacha brocailí a bheith inúsáidte ar feadh roinnt míonna gan tuilleadh próiseála a dhéanamh, níl ach cuid eile oiriúnach do stóráil fhadtéarmach i bhfoirm stánaithe nó reoite.
- Cáilíochtaí blais. Tá blas speisialta ag gach cineál broccoli, ach ní féidir leat a thuiscint cé acu is mian leat gan blaiseadh.
Cineálacha luatha aibí
Tá cineálacha luatha broccoli oiriúnach do réigiúin ina bhfuil an aimsir te go leor chun glasraí a fhás sa pháirc oscailte ar feadh tréimhse ghearr. Déantar plandaí den sórt sin a chanadh 2-3 mhí tar éis an phlandáil. Go bunúsach, tá struchtúr leochaileach ag cineálacha luath-aibí broccoli agus ní mhaireann siad ar mhaithe le húire gan chóireáil teasa. Tá siad oiriúnach do thomhaltas amh.
| Grád | Amharc | Tréimhse aibithe | Am tuirlingthe | An aeráid is fearr leat | Táirgiúlacht | Meáchan ceann | Meáchan lámhaigh taobh |
| Batavia F1 | Hibrid | Suas le 100 lá | Meán Mhárta - Meán Aibreán (le síológa) | Te | 2.5 kg | 0.7 go 1.5 kg | Ó 200 gram |
| Linda | Varietal | 85-105 lá | Deireadh mhí an Mhárta - Aibreán (ó shíológ 35 lá) | Aon | 3-4 kg | 300-400 gram | 50-70 gram |
| A Thiarna f1 | Hibrid | 60-64 lá | Ón 20 Aibreán (ó shíológa míosúla) | Aon | Suas le 4 kg | Thart ar 1.5 kg | Suas le 200 gram |
| Vitimín | Varietal | 75-80 lá | Márta - Aibreán | Aon | Ó 2 kg | Thart ar 300 gram | - |
| Monacó F1 | Hibrid | 70-75 lá | Plandáil síológa 45-55 lá d'aois sa séasúr te | Aon | Thart ar 4.2 kg | 1.5-2 kg | - |
| Tonus | Varietal | 70-90 lá | Plandáil síológa i mí an Mhárta, ar an tsráid - go luath i mí na Bealtaine | Aon | 1.6-2 kg | Ó 200 gram | 50-70 gram |
| Caesar | Varietal | 95-110 lá | Aibreán | Aon | - | - | - |
| Ceann cuarach | Varietal | Suas le 100 lá | Márta-Aibreán | Te | - | 500 gram | - |
Grianghraf agus cur síos gairid
Fulaingíonn Batavia F1 teas go maith agus glacann sé torthaí go dtí an chéad sioc. Baineann sé leis na cineálacha idéalach brocailí don lána láir. Is fearr an cineál seo a ithe úr, cé nach stóráiltear é ar feadh i bhfad. Coinníonn sé a blas nuair atá sé reoite.
Is tor meánmhéide í Linda broccoli le 7 shoots torthúla. Tá na torthaí saibhir i iaidín atá díleáite go héasca.
Tá an Tiarna níos oiriúnaí chun an taobh amuigh a fhás ná i dteach gloine. Tá an tor frithsheasmhach in aghaidh an mhúirín phúraigh. Tá na torthaí saibhrithe le potaisiam, a chuireann cosc ar fhorbairt galar cardashoithíoch.
Brocailí Ní mór torthaí cabáiste vitimín a lománú 80 lá tar éis an phlandáil. Seachas sin, éiríonn siad ró-scaoilte agus mí-oiriúnach le caitheamh.
Tá torthaí Monacó an-snasta. Fásann an tor plandaí suas le 80 cm ar airde agus níl aon shoots taobh aige, ach tá an éagsúlacht seo ar cheann de na cinn is táirgiúla. Tá plandaí in aghaidh baictéaráis.
Taispeánann an grianghraf go bhfuil cuma neamhghnách ar chabáiste broccoli. Tá blas íogair neamhghnách ag a chuid torthaí. Féadann an planda torthaí a iompar fiú in aimsir fhuar, mar sin tá sé oiriúnach do phlandáil i réigiúin an tuaiscirt, cé nach mór an táirgiúlacht atá ag na toir.
Tá ábhar vitimín C taifeadta ag Caesar broccoli.
Brocailí Fásann ceann cuar go maith ag teocht 16-25 céim.
Is fiú a thabhairt faoi deara go bhfuil éagsúlacht chomh aibí chomh luath le broccoli Lucky F1. Tá meáchan de thart ar 900 gram ag ceann an phlanda, in ainneoin go bhfuil torthaí níos aibí 70 lá tar éis na plandála.
Is é an éagsúlacht hibrideach resistant a mildew powdery agus tá sé ard-toraidh. Go hidéalach chun teach gloine a fhás i réigiúin fhuar. Tá cáilíochtaí comhchosúla ag an éagsúlacht Fiesta broccoli freisin.
Baineann broccoli aibí le bán, a bhfuil tóir air san Eoraip, le cineálacha aibithe go luath freisin.
Cineálacha lár séasúir
Athraíonn na cineálacha lár-aibithe 100 go 130 lá den chuid is mó tar éis an phlandáil. Tá táirgeacht ard ag baint le cuid de na cineálacha seo agus tá struchtúr sách dlúth acu le haghaidh iompair thar achair fhada, rud a fhágann gur cineálacha iontacha iad le haghaidh saothrú chun críocha margaíochta. Den chuid is mó tá cineálacha den sórt sin teirmeafóileach, ach is féidir cuid acu a chur i réigiúin fhuar.
| Grád | Amharc | Tréimhse aibithe | Am tuirlingthe | An aeráid is fearr leat | Táirgiúlacht | Meáchan ceann | Meáchan lámhaigh taobh |
| Ironman F1 | Hibrid | 64-81 lá | Le haghaidh síológa - i mí an Mhárta, tar éis 50 lá tuirlingt sa talamh | Aon | 2.9 kg | 400-600 gram | _ |
| Gnome | Varietal | 70-75 lá (gá le síológa 40 lá a phlandáil) | Márta - Aibreán | Aon | 2-4 kg | 300-400 gram | 200 gram |
| Fortún | Hibrid | 80-85 lá | Tar éis don bhagairt sioc tarlú | Te | 2.6 kg | Thart ar 150 gram | - |
Fásann Ironman broccoli go maith i limistéir oscailte, tagraíonn sé do chineálacha ard-toraidh.
Tá cabáiste brocailí "Gnome" ina bhfuil cion ard cailciam fosfair, agus substaintí a chuireann fás, neartú agus leigheas fíochán cnámh chun cinn.
Coinnítear fortune úr ar feadh i bhfad, in ainneoin go bhfuil struchtúr na dtorthaí an-snasta.
Ba chóir do chónaitheoirí na réigiún thuaidh aird a thabhairt ar chabáiste Calabrese. Glacann sé le drochaimsir agus le sioc i dtalamh oscailte agus sa cheaptha teasa.
Cineálacha aibithe déanacha
Spits brocoli níos aibí déanacha ar feadh thart ar 130 go 145 lá. Tógann sé san áireamh freisin am aibithe síológ, más gá. Mar sin féin, tá buntáistí ag baint leis na cineálacha seo freisin. Ní amháin go bhfuil broccoli a bhíonn ag aibiú go déanach ní amháin frithsheasmhach in aghaidh an fhuinnimh, ach ní hamháin go mbíonn torthaí acu sa séasúr brocailí. Tá siad fiú in aimsir frosty (fásann na torthaí reoite, ach oiriúnach le hithe). Ina theannta sin, tá blas speisialta íogair ag broccoli aibí déanach.
| Grád | Luasú luas | Meáchan ceann | Táirgiúlacht (in aghaidh an mhéadair chearnaigh) |
| Marathon | 80-85 lá | 800 gram | 3,5 kg |
| Agassi F1 | 65-75 | 700 fráma | 3,5 kg |
Tá blas an-íogair ag Marathon broccoli.
Is féidir Agassi a stóráil úr ar feadh suas le 5 mhí.
Tá cabáiste brocailí aitheanta mar gheall ar a chomhdhéanamh aiste bia atá saibhir ó thaobh cothaitheach de. Ní hamháin go bhfuil comhdhéanamh uathúil ag gach cineál glasraí ach blas speisialta freisin. Ag tástáil le cineálacha brocailí, is féidir leat an cineál a oireann duit féin a roghnú i bparaiméadar mar blas, éascaíocht saothraithe agus táirgiúlacht. Tá cuma coimhthíoch ar roinnt cineálacha hibrideacha freisin.
Ní chailleann torthaí brocailí a gcuid cáilíochtaí tairbheacha nuair a bhíonn siad reoite agus is féidir iad a stóráil sa reoiteoir i rith na bliana. Mar gheall ar an éagsúlacht dathanna agus cruthanna, is féidir le planda a bheith ina mhaisiú ar aon tábla.
