Bia

Pasta sa bhaile le spionáiste agus anlann piseanna glasa

Tá pasta sa bhaile chomh simplí sin. Déan iarracht é a chócaráil uair amháin, agus ní sheasfaidh pasta ón siopa, fiú amháin an ceann is costasaí, an comórtas! Níl teorainn leis an eitilt samhlaíochta agus cruth an ghreamáin á roghnú agus a dhath. Sa glas seo déanaimid glas. Le dathú, bainimid úsáid as spionáiste glas - glas. Ná bí buartha mura bhféadfá spionáiste úr a cheannach nó a fhás, cuirfear spionáiste reoite ina áit.

Pasta Spionáiste Baile le Salann Pea Glas

Is féidir pasta réamhullmhaithe a stóráil i bpróca atá séalaithe go heirméiteach, díreach cosúil le pasta rialta, ach bí cinnte go n-éireoidh sé go maith san aer.

Am: 60 nóiméad
Cainníocht: 4 riar

Pasta Spionáiste Baile

Comhábhair do Phasta Spionáiste Baile le Anlann Glas Péinte

Le haghaidh pasta:

200 g de phlúr cruithneachta (agus plúr beag le sprinkle ar an tábla);
1 ubh sicín mór;
200 g de spionáiste úr;

Don anlann:

100 g de phiseanna glasa;
2 chlóibh gairleoige;
70 g ime;

Ag déanamh pasta sa bhaile le spionáiste agus anlann piseanna glasa

Sruthlaigh Duilleoga Spionáiste

Ag déanamh pasta. Ar dtús, scaoilimid duilleoga spionáiste úr ón ngas, scagaimid agus bogann siad i bhfiuchphointe uisce ar feadh 3 nóiméad.

Spionáiste béal

Caithfimid an spionáiste báite i gcolandóir, brúimid go maith é, ní theastaíonn níos mó taise uainn! Ó 200 g de spionáiste úr, fuarthas cnapshuim dhlúth, a mheáchan thart ar 80 g, faoin meáchan céanna le hubh sicín amh.

Measc spionáiste agus ubh bháite i gcumascóir

Measc an spionáiste báite agus an t-ubh amh i gcumasc go dtí go bhfuil an mhais réidh. Casfaidh sé sciodar geal glas amach, a bheidh cosúil le loch samhraidh le linn na tréimhse borrtha algaí.

Glúine an taos le spionáiste

Doirt plúr ar an mbord gearrtha, sa lár racaimid an crater, sa lár ina ndoirtimid an mhais ghlas. Is ionann ríomh na gcomhábhar i gcónaí: i gcás 100 g de phlúr, ubh amháin. Ós rud é go n-ullmhaítear an pasta le spionáiste, cuirtear sciar meáchain meáchain in ionad an dara ubh.

Tugaimid taos eile le haghaidh núdail sa bhaile le spionáiste

Measc an taos go dtí go stopann sé ag cloí leis an tábla. Ansin déanaimid é a chlúdach i scannán agus leagfaimid síos é ar feadh 30 nóiméad sa chuisneoir.

Rolladh amach an taos quieuit

Sprinkle plúr ar an tábla. Roinn an taos ina dhá leath. Rolla gach cuid i ndronuilleog fhada agus tanaí, leithead bioráin rollta, agus fad thart ar 80 ceintiméadar. Tá sé an-áisiúil an taos a rolladh amach ag úsáid meaisín speisialta chun pasta a dhéanamh, ach níl sé agam go fóill.

Ghearr muid an greamaigh sa mhéid ceart

Casaimid an rolla ón taos, gearrtar i bpíosaí é 1.5 cm ar leithead.

Lig don ghreamú tirim

Sprinkle an dromchla le semolina, leag amach an greamaigh, triomaigh é ar feadh 15 nóiméad.

Modhanna chun an greamaigh a thriomú:

Ar thráidire sprinkled le arbhar nó semolina. Ba chóir go mbeadh téipeanna pasta faoi shaoirse, gan greim a dhéanamh.

Triomú pasta sa bhaile ar thráidire

Modh triomaithe Uimh. Cuirimid an téip ar crochadh ar hanger rialta agus cuirimid é in áit the i seomra aeráilte.

Croch pasta sa bhaile

Is féidir leat lasagna an-álainn a dhéanamh as an taos glas seo, ach inseoidh mé duit faoi seo roinnt ama eile.

D'fhonn pasta sa bhaile a chócaráil go cuí le spionáiste in aghaidh an 100 gram pasta críochnaithe, tóg 1 lítear d'uisce fiuchta. Ag an am céanna, cuir isteach panna agus piseanna úra glasa. Cook ar feadh 6 nóiméad, recline i colander.

Déan an anlann

Doirt pasta le anlann

I moirtéal nó cumascóir, meileann 2 chlóibh garlic le salann go dtí go mbeidh siad mashed. Teas an t-im, déan é a mheascadh le garlic mashed. Doirt an pasta ullmhaithe le anlann spionáiste.