Muffins chúlaithe le líonadh sútha talún - milseog blasta samhraidh gur féidir leat tú féin a chóireáil sa séasúr sútha talún. I mo thuairimse, tá muffins ina bpacáistiú den scoth le haghaidh aon líonadh caora, cibé acu an bhfuil blueberries, sméara dubha, sútha craobh nó sútha talún. Is féidir leat aon líonadh a mheascadh le taos tiubh, milis agus muifíní sobhlasta a ullmhú i níos lú ná uair an chloig. Dála an scéil, tá caora fhiáine oiriúnach don oideas, tá siad an-chumhra agus blasta.
Muffins Sútha talún KefirBhain an té a chum na muifíní tairbhe as an bhfiacail milis leisciúil! Tar éis an tsaoil, tógann sé beagán ama le cóireáil bheag a ullmhú, murab ionann agus cácaí bácáilte, mionra nó cácaí cáise. Beidh am agat muifíní a bhácáil le bricfeasta, má tá leath uair an chloig breise fágtha.
- Am cócaireachta: 45 nóiméad
- Coigiltis in aghaidh an Choimeádáin: 8
Comhábhair chun muifíní kefir a dhéanamh le líonadh sútha talún:
- 1 sútha talún cupáin;
- 150 g de phlúr cruithneachta;
- 100 g de kefir;
- 175 g siúcra;
- 40 g im;
- 1 ubh
- 1 CTA púdar bácála;
- siúcra púdraithe, salann, sóid, ola glasraí.
Modh chun muifíní a ullmhú ar kefir le líonadh sútha talún.
Doirt kefir úr nó iógart neamh-mhilsithe isteach i gcoimeádán domhain.
Doirt kefir isteach i mbabhlaTomhaiseann muid an méid riachtanach siúcra gránaithe, meascadh le kefir. Chun an blas a chothromú, doirt salann boird beag ar bharr an scian.
Dála an scéil, chun an blas caramal a thabhairt don taosrán, seachas siúcra bán, déan iarracht taos donn a dhéanamh nó cuir 2 spúnóg bhoird de mhil dorcha.
Cuir siúcra agus corraigh.Buille na comhábhair le whisk, briseadh an t-ubh sicín amh isteach i mbabhla. Chun an méid taos seo a ullmhú, tá ubh mór amháin go leor.
Cuir Ubh sicín leisLeáigh an t-im, fuaraigh go teocht an tseomra é, cuir leis na comhábhair leachta. In ionad im, is féidir leat margairín uachtar a leá nó ola glasraí gan bholadh a úsáid.
Cuir an t-im leáite fuaraithe leisMeasaimid na comhábhair leachta le plúr cruithneachta sifted agus púdar bácála, cuirimid freisin 1 4 teaspúnóg de shóid aráin.
Measc na gcomhábhar leachtach agus an plúr le púdar bácála agus sóidDéan taos tiubh agus aonfhoirmeach a ghlúine gan chnapáin. Cuir sútha talún i gcolandóir, sruthlaigh in uisce fuar, tirim ar naipcín. Cuir na caora leis an taos, meascadh go réidh.
Cuir sútha talún leis an taos agus meascadh go réidhTá múnlaí cupcake silicone bealaithe ón taobh istigh le hola glasraí scagtha gan bholadh. Líonann muid na foirmeacha le taos ar feadh 3 4, ionas go mbeidh sé in ann é a ardú.
Cuir na foirmeacha ar bhileog bácála. In oigheann gáis, is féidir le muifíní sruthán a dhéanamh, mar sin cuirim silicone i múnlaí tiubh miotail. Le haghaidh iontaofachta, is féidir leat Doirt i múnlaí miotail ar spúnóg bhoird d'uisce te - i ndabhach uisce, ní dhéanann bácáil sruthán.
Athraímid an taos isteach i miasa bácála agus cuirimid san oigheann éTeasaimid an oigheann go dtí teocht 180 céim Celsius. Cuir an pan muffin i lár an oigheann téite. Bácáil ar feadh 20-25 nóiméad.
Déanaimid muifíní a bhácáil ar kefir le líonadh sútha talún ar feadh 20-25 nóiméadSprinkle muffins réamhdhéanta le líonadh sútha talún le siúcra púdraithe agus sútha talún úr. Freastal ar an tábla le cupán bainne, uachtar nó tae.
Sprinkle an muffins críochnaithe le siúcra púdraithe agus déan maisiú le sútha talúnLe linn an tséasúir caora, tóg roinnt cineálacha caora (sútha craobh, blueberries, sútha talún), roinn an taos ina 3 chuid agus déan 3 chineál muifín a bhácáil ag an am céanna. Tá éagsúlacht deas i gcónaí!
Tá muifíní geire le líonadh sútha talún réidh. Bíodh an fonn ort!
