Is féidir leat idirdhealú a dhéanamh idir tangerines agus torthaí cineálacha eile citris i bhfoirm beagán leacaithe, beag i gcomparáid le oráistí nó grapefruit, i méid agus i gcion ard siúcra i laíon juicy, roinnte ag 8-12 slisní ag brath ar an éagsúlacht. Seasann Mandarins le craiceann geal oráiste, a scarann an chuid is mó de na torthaí níos aibí go héasca, agus uaireanta lagaíonn sé taobh thiar den laíon.
Meastar an tSín mar áit bhreithe na dtorthaí milis seo, ach ón 19ú haois, nuair a tugadh táinséiríní go dtí an Sean-Domhain ar dtús, bhí úlloird tangerine le feiceáil i dtíortha na Meánmhara agus i dTuaisceart na hAfraice. Tá eolas maith ag na pobail i bhformhór na dtíortha san Áise agus i Meiriceá Theas anois ar thorthaí citris súthacha. Agus tá na plandálacha is faide ó thuaidh de chrainn tangerine suite sa Chugais Thuaidh agus i gCríoch Krasnodar.
Ag an am céanna, tá go leor cosúlachtaí idir tangerines, mar shampla, ó Abkhazia agus ón tSeapáin, ach tá difríochtaí ann freisin, mar shampla, maidir le méid agus dathanna na cumhra, líon na síolta agus slisní, agus ábhar siúcra agus aigéad.
Mar sin féin, is stór stórais de shubstaintí úsáideacha iad gach táinsíneach agus is mór an pléisiúr do gheataí beaga agus do dhaoine fásta iad.
Cad é an úsáid a bhaintear as mandairíní, agus an bhfuil aon dochar ann ag ithe torthaí oráiste lán sú?
Cad iad na buntáistí a bhaineann le táinséiríní?
Agus is féidir breithniú a dhéanamh ar an áisiúlacht atá ag mandáin de réir an tsubstaint atá gníomhach ó thaobh na bitheolaíochta de. I 100 gram de laíon de Mandairínis íseal-chalraí tá sé i láthair:
- 88.5 gram taise;
- 0.8 gram próitéine;
- 0.2 gram saille;
- 7.5 gram carbaihiodráití a ndéanann sucrose, fruchtós agus glúcós ionadaíocht orthu.
Tugtar cuntas ar aigéid, snáithín, peictin agus fuinseog de na gram eile. Cad iad na buntáistí a bhaineann le táinséiríní go fóill?
Chomh maith leis an bhfíric go múchann torthaí milis oráiste tart go maith agus gur foinse iontach carbaihiodráití iad, déantar tacar saibhir macronatránach a idirdhealú idir táinséiríní.
I measc na substaintí seo tá cailciam, a chinntíonn ní hamháin neart na gcnámha agus na bhfiacla, ach atá fíor-riachtanach freisin i meicníocht crapadh muscle, obair an chórais néarógach agus atá freagrach as téachtadh fola. Soláthraíonn potaisiam i slisní tangerine gníomhaíocht néarógach agus, go pointe áirithe, soláthraíonn sé ráta croí agus rochtain ocsaigine ar an inchinn. Tá na heilimintí sainráite saibhir i ngnéithe luachmhara den sórt sin don chorp mar mhaignéisiam agus sóidiam, fosfar agus roinnt substaintí eile, gan éileamh ar a laghad.
Déanann iarann eilimintí rianaithe sna torthaí, substaint atá fíor-riachtanach chun haemaglóibin a shintéisiú. Cad is tangerines úsáideacha ann, agus mar sin is é líon na vitimíní éagsúla. Tiocfaidh coimpléasc iltaitíde nua-aimseartha faoi threalamh den sórt sin, lena n-áirítear aigéad ascorbic, vitimín PP agus béite-carotene, B1, B2, B6 agus E. Tá flavonoids agus phytoncides, blátholaí agus glyceride tangeritin sa chraiceann, síolta agus go páirteach sa laíon, a ainmníodh i ndiaidh ceann de na cineálacha Mandairínis saothraithe.
Airíonna agus rialacha úsáideacha maidir le mandáiní a úsáid
Is é an buntáiste is mó ná torthaí úra a úsáid, ar milseog nó greadóg den scoth iad féin, agus is féidir leo a bheith ina n-amhábhair le haghaidh sú vitimín, a bheith san áireamh i ngach cineál sneaiceanna agus sailéad, agus iad a chur le garnachaí le haghaidh feoil muiceola agus éanlaithe. Tar éis an níochán críochnúil, tabharfaidh an zest tangerine nótaí úra citris do thacaí agus tae, miasa ríse agus iasc mara.
Tá luach cothaithe agus cothaithe torthaí gan sárú, ach cad iad na buntáistí a bhaineann le táinséiríní mar theiripeach agus mar phróifiolacsach? Cuireann vitimíní agus substaintí eile sa laíon ar ár gcumas teacht i gcrích faoin úsáid éifeachtach a bhaintear as mandáiní le haghaidh slaghdán mar antipyretic nádúrtha, ag tabhairt neart agus gníomhaire frith-athlastach.
Má tá casacht géar, chorrach in éineacht le fuar, cabhróidh an laíon tangerine nó sú úr leis:
- laghdaíonn an scornach;
- scaoileadh spúnóg a éascú;
- dífhabhtáil an scannán múcasach agus déan athlasadh a mhaolú.
Is féidir le sainordaitheoirí fiú amháin léiriúcháin asma a bhaint nó a chosc.
Tar éis fáil réidh le fuar, le broincíteas nó le galair níos tromchúisí, ná tabhair mandáiní, cuiríní agus torthaí agus caora eile. Níl a slisní milis níos measa ná mar a chuireann ullmhóidí vitimín daor le hathchóiriú an choirp, le micreascáin agus vitimíní a athlíonadh, aire a thabhairt do dhíolúine agus filleadh ar an tsláinte go gasta.
Neamhoird gastrointestinal a bhaineann le táimhe na bpróiseas díleá, aigéadacht íseal nó dyspepsia, is iad seo na cásanna go díreach nuair a bhíonn tóirseáin úsáideach agus gur féidir leo leas a fheabhsú.
Ina theannta sin, spreagann torthaí ciotrais goile, bíonn éifeachtaí frith-fhrithchaiteacha, antifungal, díghalraithe acu. Thairis sin, ní hamháin go leathnaíonn an mhaoin seo na horgáin díleácha. Tá compresses nó lóiseanna ó laíon nó sú Mandairínis éifeachtach do ionfhabhtuithe fungais.
Cuidíonn úsáid decoction de craiceann tangerine go rialta, ach go cúramach, le diaibéitis chun a leibhéil siúcra a rialú agus ar an gcaoi sin a bhfolláine a fheabhsú.
Tancaeir le linn toirchis
Tá an cheist maidir le cibé an féidir tangerines a ithe do mhná torracha gan a ábharthacht a chailleadh le blianta fada. Cuireann sceptics béim ar an mbaol ard go bhfuil frithghníomh ailléirgeach i máthair agus i leanbh amach anseo.
Sa lá atá inniu ann tá tuairim eile ann. Dar leis, níos mó ná i tangerines, tá an méid ailléirginí le fáil in uibheacha sicín, peanuts, agus caviar de go leor speiceas éisc. Ag an am céanna, tá a lán réadmhaoine úsáideacha ag táinséiríní atá an-luachmhar d'fhorbairt sláinte agus féatais na mná:
- Tá fuarfhuaim ag baint le torthaí milis, go háirithe i rith am an tséasúir agus an gheimhridh.
- Le húsáid measartha, cosnóidh tangerines ar ionfhabhtuithe intestinal.
- Soláthraíonn carbaihiodráití agus aigéid i dtorthaí, lena n-áirítear aigéad ascorbic, athsholáthar tapa cúlchistí fuinnimh.
- Tá sé tábhachtach freisin, mar gheall ar an ábhar potaisiam ard, go maolóidh sú tangerine nó cúpla gliomach itheacháin éidéime a bhaineann le toircheas.
- Agus is é an baol méadaithe atá ag caries agus meath ar chaighdeán na gcnáimhe ná cailciam agus fosfar.
- Fiú amháin an teannas néarógach agus na stáit dúlagair a tharlaíonn le linn toirchis, is féidir le táinséiríní faoiseamh a bhaint as mar gheall go bhfuil eilimint den sórt sin ann mar mhaignéisiam.
Sa chás seo, níor chóir dearmad a dhéanamh ar chontúirt ailléirgí. Dá mba rud é gur bhain bean roimh thoircheas fadhbanna le folláine, bheadh uirthi torthaí a dhiúltú.
Mura bhfuil aon chomharthaí suaite ann, méid beag sú, ceann nó cúpla táinséiríní - gan dochar, ach go maith.
Cé a bhaineann tairbhe as táinséiríní folláine?
Contraindications le húsáid mandarins i bhfoirm ar bith is galair den sórt sin sa chóras díleá mar gastritis, in éineacht le táirgeadh méideanna iomarcacha aigéid, boilg nó ulcer duodenal, enteritis agus colitis.
Braitheann tairbhí agus díobhálacha mandáiní ar chomhdhúile bithcheimiceacha atá an-ghníomhach ina laíon.
Dá bhrí sin, sa chás seo, ní dhéanfaidh an raidhse dá aigéid féin i dtorthaí an riocht a ghéarú. Is féidir leat fanacht leis an ngalar a dhoimhniú dóibh siúd atá ag fulaingt ó ghalair duáin, ó pancreatitis agus ó cholecystitis. Mar gheall ar an tiúchan ard siúcraí, ní mór a bheith cúramach ó dhiaibéitis agus earraí vitimín a ithe. Mar sin féin, baineann na rabhaidh seo go léir le méideanna iomarcacha citris. I gcainníochtaí réasúnacha, is féidir le gach duine seachas triúr faoi bhun trí bliana d'aois caitheamh le táinséiríní.
