Is minic a dhéantar an delicacy neamhghnách seo a chócaráil i réigiúin theas na tíre, áit a n-aibíonn barr torthaí saibhir gach bliain. Má tá tú i do chónaí sa tuaisceart, ansin ná bí ró-leisciúil chun torthaí a fháil sa siopa - cuimseoidh subh fige tú grian te an tsamhraidh agus an aoibhneas sna laethanta geimhridh is fuaire. Tar éis duit é a thriail uair amháin, beidh grá agat do mhilseog torthaí le do chroí go léir. Cuirfidh an fonn chun iad a chóireáil arís tú chuig turgnaimh cócaireachta nua. Dá bhrí sin, tabhair aird ar ár n-oidis agus cuir tús le do chéad taighde leo.
Subh le cnónna agus figs
Cách álainn ar nós go leor milseán beloved. Baintear an éifeacht seo amach toisc go bhfuil na torthaí bruite go díreach sa chraiceann. Ullmhaítear an milseog go tapa agus ní gá caomhnú a dhéanamh air. Ní mór duit é a stóráil i gcuisneoir, ag druidim le gnáth-chlaibíní plaisteacha.
Comhábhair
- figs - cúig chileagram;
- cúig chileagram siúcra;
- líomóid
- cnónna coill - 700 gram;
- uisce - lítear amháin.
Déan iarracht gallchnónna a chur in ionad cnónna coill. Táimid cinnte go dtuigfidh tú an blas nua atá ar na hearraí aitheanta. Chomh maith leis sin, is minic a ullmhaítear an subh seo le quince. Sa chás seo, ba cheart na torthaí a thógáil sa chomhréir chéanna, agus rialófar méid an tsiúcra de réir na roghanna pearsanta.
Tairgimid bealach simplí duit subh fige a dhéanamh. Cuideoidh oideas céim-ar-chéim le pictiúir leat na sonraí go léir a bhaineann le próiseas simplí a thuiscint.
Líon na torthaí le siúcra agus lig dó seasamh ar feadh ocht n-uaire an chloig ar a laghad. Nuair a bheidh an t-am ceart caite, líon na figs le huisce agus seol é chuig an sorn. Cócaráil na torthaí go dtí go mbeidh an siúcra díscaoilte go hiomlán. Ceathrú uair an chloig tar éis fiuchphointe, múch an teas agus fuaraigh an subh amach anseo go teocht an tseomra.
Doirt cnónna isteach san uile agus cócaráil ar feadh 15 nóiméad eile. Lig don subh fionnuar, ansin cuir líomóid slisnithe, agus é scafa agus claonta roimhe seo. Déan an figs a fhiuchadh uair dheireanach agus déan cinnte go bhfuil an mhais a leanann as go leor slaodach.
Doirt an subh isteach i bprócaí aimridithe agus dún go docht é. Nuair a fhuaraíonn an milseog milis ag teocht an tseomra, clúdaigh na miasa go dlúth le claibíní agus seol é chuig seilf bun an chuisneora.
Oideas subh fige Asarbaiseánach - físeán
Subh pluma agus fig
Buaileann milseog sobhlasta, an cur síos a thugann muid thíos, ar an gcomparáid le táirgí comhchosúla ar roinnt pointí ag an am céanna. Ar an gcéad dul síos, níl an iomarca siúcra san áireamh san oideas seo. Ar an dara dul síos, cuireann an tsaoirseacht isteach le cumhra saibhir cainéal agus clóibh. Agus, ar deireadh, tá sé ullmhaithe go han-simplí, gan roinnt brews a éileamh.
Comhábhair
- pluma, figs, siúcra - 500 gram de gach táirge;
- cainéal talún agus clóibh - teaspoon an ceann;
- gelfix le peictin - spúnóg amháin;
- aol.
Maidir leis an oideas seo, déanfaidh aon torthaí citris. Mar sin, is féidir leat líomóid nó oráiste a athsholáthar go sábháilte. Ar ndóigh, beidh blas gach milseog nua difriúil ón mblas bunaidh.
Mar sin, déan subh le figs agus plumaí.
Gearr na plumaí ina leath agus bain na síolta. 
Gearr an eireabaill den fhíog, agus bain an zest as an aol agus brúigh an sú. Gearr na torthaí ina slisní, cuir iad i bpanna domhain agus doirt 50 ml d'uisce. Cuir an zest ann.
Cócaráil na torthaí faoin lid thar theas íseal, agus iad á meascadh go tréimhsiúil agus ag glúine le spúnóg. 
Nuair atá na torthaí bruite beag, cuir sú aoil leo agus cuir spúnóg amháin den mheascán glóthaithe leo. Tabhair ábhar na péine chun boil agus cuir siúcra leis.
Déan an cóireáil a chócaráil ar feadh 40 nóiméad eile, ansin cuir i bprócaí dea-nite agus steiriliú iad, laghdaigh na claibíní. Stóráil fige agus subh pluma sa chuisneoir.
Fís agus subh fíonchaor - físeán
Oideas físeáin subh oideas Airméinis
Na tairbhí agus na díobhálacha a bhaineann le figs
Tá stair an chultúir theas seo fréamhaithe in amanna an Bhíobla. Is é an chéad trácht ar figs a bhaineann leis an tsibhialtacht Éigipteach ársa. Ansin, bhí sé ar a dtugtar fionn, caora fíona, fig.
Is eol do sheanóirí na hairíonna tairbhiúla atá ag figs. Cuireann vitimíní, riandúile agus cuid mhór d'aigéad fólach atá sna figs le feidhmiú maith an chroí, an chórais díleá. Tá sé ar eolas go gcabhraíonn tomhaltas rialta figs leis an gcomhrac in athlasadh. Ach mar gheall ar an méid mór siúcra, ní mholtar torthaí do dhaoine a bhfuil diaibéiteas agus róthrom orthu.
Cad mar gheall ar shúchán fige? Tá na tairbhí agus na díobhálacha a bhaineann leis an táirge seo coibhneasta. Le linn cócaireachta, ar ndóigh, faigheann vitimíní bás, ach caomhnaítear na riandúile atá riachtanach dár gcorp. Siúcra, a úsáidtear chun subh a dhéanamh, ní chuireann sé cáilíochtaí maithe leis an delicacy.
Mar gheall ar na fíricí seo go léir, ní mholaimid cainníochtaí móra figs a ithe gach lá. Déileáil leis an táirge seo mar chóireáil a chuireann do giúmar ar leataobh agus a dhéanann an saol beagán níos fearr.
