Tá crann torthaí Lychee (Litchi chinensis), ar a dtugtar an lychee Síneach freisin, ina bhall de theaghlach Sapinda. Tugtar sionnaigh, pluma na Síne, liji nó lycis air freisin. Tá fianaise dhoiciméadach ann gur fhás planda den sórt sin sa tSín sa dara haois RC. Go dtí seo, tá planda den sórt sin á shaothrú i ngach tír in Oirdheisceart na hÁise. Scríobh Juan Gonzalez de Mendoza go bhfuil na torthaí seo cosúil le pluma, ní chuireann sé ualach ar an mbolg, agus is féidir é a ithe in aon chainníochtaí, agus sin an fáth ar thug sé "pluma Síneach" air. Thug an luibheolaí Francach Pierre Sonner, a thaistil go dtí an tSín agus Oirdheisceart na hÁise, an cultúr seo chun na hEorpa. Tharla sé sa 18ú haois.
Déantar torthaí Lychee a ithe mar stánaithe nó úr, baintear úsáid as chun glóthach, uachtar reoite agus milseoga eile a dhéanamh, agus ullmhaítear fíon Síneach traidisiúnta uaidh freisin.
Gnéithe Lychee
Is crann síorghlas í Lychee, agus tá coróin scaipthe aici. Is féidir le crann den sórt sin, ag fás i gcoinníollacha nádúrtha, airde 10-30 méadar a bhaint amach. Áirítear ar chomhdhéanamh lanna duille pinnate casta ó 4 go 8 lanna duille de chruth fadaithe-ovoid nó lanceolate le APEX leáite. Tá dromchla tosaigh na bplátaí glas dorcha agus lonrach, agus tá an taobh thíos liath liath. Tagann infreastruchtúir scáth-chruthach Lush ar fhad de 0.7 m, is éard atá iontu bláthanna nach bhfuil peitil iontu, agus nach bhfuil iontu ach cupáin de dhath buí nó dath glas éadrom. Cuimsíonn inflorescences líon mór bláthanna, ach ní fhorbraíonn níos mó ná 15 ubhagán go léir na torthaí, agus faigheann an fuílleach bás. Tá fad na dtorthaí clúdaithe le craiceann dearg, is féidir é a athrú ó 25 go 40 mm, ar an dromchla tá go leor tiúbair ghéara. Taobh istigh de na torthaí tá laíon éadrom cosúil le dath glóthach agus blas milis, fágann sé an craiceann go héasca agus tá blas fíona beagán inláimhsithe aige. Tá cnámh ubhchruthach donn dorcha i lár na dtorthaí. I lychees atá ag fás sna trópaicí, breathnaítear ar aibiú torthaí i mBealtaine nó i Meitheamh.
Fás Lychee Cnáimhe
I lár na domhanleithid, meastar gur planda amuigh faoin aer é lychee: maidir leis seo, tá sé sách deacair síológa de chultúr den sórt sin a cheannach sa phailliún gairdín. Mar sin féin, is féidir leat iarracht a dhéanamh crann den sórt sin a fhás ó chloch faoi choinníollacha laistigh. Chun seo a dhéanamh, ceannaigh torthaí níos aibí le boladh láidir, laíon juicy tréshoilseach agus craiceann dearg. Ní mór an cnámh a bhaint den laíon, tá sé fillte i uige nó i bhfíochán a thaisrítear é. Ar feadh 7 lá, ní mór duit a chinntiú go bhfuil an cumhdach beagán tais i gcónaí.
Caithfear fíochán a bhaint den chnámh ata, agus ina dhiaidh sin tá sé curtha i bpota, ag a bhfuil poll draenála. Ag bun an phota, le haghaidh tosaitheoirí, ní mór duit ciseal draenála de chré leathnaithe a leagan amach, agus ina dhiaidh sin tá sé líonta le meascán ithreach bláth. Chun cnámh a dhoimhniú i bhfoshraith ní gá duit ach 20 mm. Nuair a bhíonn síolta éagsúla á bplandáil, tá seans ann go méadóidh síológ arís agus arís eile. Nuair a chuirtear an síol, ní mór an tsubstráit sa choimeádán a thaisrítear le huisce luibhe. Ba chóir don síol phéacadh ag teocht 25 go 30 céim, tá sé an-tábhachtach a chinntiú go bhfuil an tsubstráit sa phota beagán tais i gcónaí. Ba chóir go dtaispeánfaí na chéad síológa tar éis 7-30 lá, ach d'fhéadfadh sé seo tarlú níos déanaí.
Tar éis don chéad phlátaí duille de dhath dearg éadrom fás ar an síológ a bhfuil an chuma air, caithfear an coimeádán a atheagrú ar an bhfuinneog Mostly, agus ba chóir an gléasra a chosaint ó sholas díreach na gréine. Tarchuirtear planda isteach i bpota níos mó le linn foirmiú 4 nó 5 phláta duille. Le go bhforbróidh síológa de ghnáth, beidh uaireanta fada lae ag teastáil uathu, 12 uair an chloig ar a laghad. Níor chóir go dtitfeadh teocht an aeir sa seomra faoi bhun 20 céim.
Cúram Lychee sa bhaile
Conas uisce a dhéanamh
Is planda trópaiceach hygrophilous é Lychee, i ndáil leis seo, ní mór an tor óg a thaisrítear le huisce bruite nó scagtha ón spraeire dhá uair sa lá. Uisce ba chóir go mbeadh an planda measartha agus córasach, mar sin ní mór duit uisce scagtha nó uisce socraithe a úsáid ar feadh dhá lá, agus ba chóir go mbeadh sé ag teocht an tseomra. Tugann garraíodóirí a bhfuil taithí acu comhairle ag baint úsáide as an uisce níos ísle, mar sin ní mór duit uisce a chur leis an bpanna go rialta.
Cuir uisce ar an tor ionas nach mbeidh easnamh nó farasbarr taise ann sa chóras fréimhe. Sa chás seo, ní mór taise ard a bheith ag an seomra i gcónaí.
Leasachán
Ba chóir an chéad bheathú de lychee a dhéanamh 3 mhí tar éis an síológ a bheith ann. Ina dhiaidh sin, stoptar an bheathú go dtí go bhfuil an crann 1 bhliain d'aois ar a laghad. Ag tosú ón dara bliain den saol, déantar an chóiriú is airde 1 nó 2 uair i 4 sheachtain, agus úsáidtear tuaslagán de leasacháin mhianracha chasta i dtiúchan measartha. Chomh maith leis sin, is féidir leasacháin orgánacha a úsáid chun an lychee a bheathú, mar shampla, tá réiteach mullein (1:15) oiriúnach go maith. A bhuí le barr feistis, feabhsaíonn foirmiú na bachlóga, agus spreagtar tor freisin chun torthaí a iompar.
Bearradh
Tá planda den sórt sin ag fás go mall, mar sin ní mór duit é a ghearradh go hannamh. Le linn na chéad 2 bhliain, ní mór duit coróin na plandaí a bhunú. Ina dhiaidh sin, ní gá an fhoirm a choinneáil ach amháin, chun na críche sin na gais atá rófhada a ghiorrú go córasach. Má tá a lán ama caite, agus nach bhfuil aon torthaí ar an gcrann fós, níor chóir duit a bheith trína chéile, mar is amhlaidh go bhfuil crann coimhthíoch den sórt sin fíor-annamh.
Galair
Tá friotaíocht an-ard ag Lychee ar ghalair. Ní féidir le crann éirí breoite ach amháin má thugtar aire mhíchuí dó. Má bhíonn tú ró-mhór ar an tor, is féidir lobhadh a bheith ar an gcóras fréimhe. Mura bhfuil dóthain uisce ag an ngléasra, ansin beidh sé mall agus tosóidh sé ag fás lag. Ag soláthar cúraim chuí lychee, is féidir leat é a chosaint ó gach galar.
Lotnaidí
Tá friotaíocht mhór ag lotnaidí sa chultúr seo freisin. Mar sin féin, is féidir le damháin alla damháin alla, na cuileoga bána, na bruscair, na miasa, na thrips, nó na feithidí scála an tor a thrasnú ó bhláthanna eile laistigh. Maidir leis seo, teastaíonn cigireacht chórasach chríochnúil ar an ngléasra, má thugtar faoi deara lotnaidí nó comharthaí a bhfanachta, ansin déan iarracht leanúint ar aghaidh lena ndíothú láithreach. Chun é seo a dhéanamh, ní mór an gléasra atá buailte a spraeáil le haicídicíd nó le feithidicíd, agus ní mór an tuaslagán a ullmhú de réir na dtreoracha ar an bpacáiste.
Cineálacha agus cineálacha lychee
Póraíodh go leor cineálacha agus hibridí de lychee, ach níl a leithéid de phlanda forleathan ach san Áise. Is coitianta an saothróg seo a leanas:
- Crochta glas. Tá an crann clúdaithe le lanna duille de dhath glas pale. Ar dhromchla na dtorthaí tá stiall ghlas lag. Fanann na torthaí úr agus ní chailleann siad a gcuid blas fiú trí lá tar éis an craiceann a bhaint astu.
- Liathróidí ríse greamaitheacha. Tá blas milis milis ar an bhfuinneamh dlúth atá ag torthaí dá leithéid. Tá siad clúdaithe le craiceann dearg, nach bhfuil aon tiúbáin air. Tá an chnámh i dtorthaí den sórt sin i bhfad níos lú i gcomparáid le cineálacha eile nó níl sé ann ar chor ar bith.
- Osmanthus milis. Tá blas osmanthus ag torthaí milis. Tá siad clúdaithe le craiceann láidir tiúnta de dhath dearg saibhir.
- Glas yatu. Tá craiceann de dhath dorcha glas ar craiceann na dtorthaí.
- Bileog dubh. Tá an éagsúlacht seo níos aibí go luath. Is torthaí méithe iad na torthaí, clúdaítear iad le craiceann a thugann sú amach, cosúil le dúch dearg.
- Bealtaine dearg. Is é an éagsúlacht seo an ceann is luaithe. Tá baint torthaí cheana féin i mí na Bealtaine.
- Aoibh gháire concubine. Tá an éagsúlacht seo an-ársa agus ag aibiú go luath. Tugann na torthaí agus an craiceann clúdaithe as sú dhearg.
Airíonna torthaí Lychee: díobháil agus sochair
Airíonna úsáideacha
Cuimsíonn comhdhéanamh na dtorthaí lychee go leor substaintí atá úsáideach don chorp daonna, mar shampla: vitimíní E, K, C, H, PP agus grúpa B (B1, B3, B6), maignéisiam, sóidiam, fosfar, iaidín, mangainéise, sinc, seiléiniam, iarann, cailciam, potaisiam, peictiní agus aigéid orgánacha. I leigheas an oirthir, úsáideann siad torthaí den sórt sin chun an leibhéal siúcra i diaibéiteas mellitus a normalú, chun gníomhaíocht an ae, na duáin agus na scamhóg a fheabhsú, agus cabhraíonn siad freisin le cóireáil agus cosc Atherosclerosis. Le galair chardashoithíoch, moltar lychee a ithe freisin, toisc go bhfuil potaisiam sa laíon. Tá siad an-úsáideach freisin le húsáid le colaistéaról ard san fhuil, le hainéime, le cur isteach ar na intestines agus le galair an bhriseáin. I leigheas Hindu, meastar torthaí den sórt sin mar aphrodisiac, a fheabhsaíonn neart na bhfear agus an tiomáint ghnéasach.
Contraindications
Níl torthaí Lychee fritháirithe ach amháin dóibh siúd a bhfuil éadulaingt aonair acu. Níl aon chonstaicí eile ann do na torthaí sin. Mar sin féin, ní féidir torthaí stale a bhfuil craiceann craiceann dorcha orthu a ithe toisc gur féidir leo a bheith ina gcúis le suaitheadh intestinal.
