Is é an planda iontach seo ná asparagus.

Dathanna difriúla - cineálacha éagsúla? Ná bíodh iontas ort má theastaíonn 10 shoots de, abair, asparagus bán agus glas chun an chéad masterpiece cócaireachta eile a ullmhú. Go deimhin, is codanna iad den phlanda céanna (agus ní cineálacha, mar a chreideann go leor daoine). Féadann lámhaigh casadh nó bándearg fiú má chailltear amlínte an fhómhair. Mar sin féin, tá go leor cineálacha asparagus ann, agus déantar an chuid is mó díobh a shaothrú sa Ghearmáin agus san Ísiltír. Tá cuid acu níos dírithe ar asparagas bán, daoine eile - ar ghlas.

Tugann asparagus fómhar de 15-20 bliain, mar sin ní mór an ithir a ullmhú go cúramach. Is é an rud is mó ná go bhfuil an suíomh grianmhar, cosanta go hiontaofa ó ghaoth fhuar. Is breá le asparagus ithir ghasta ghainmheach scaoilte, saibhir i gcothaithigh (ní fhulaingíonn géar agus bocht!). Screamhuisce a bheith gar do-ghlactha. Teastaíonn uisce ceart ó asparagus. I ithir stale, déantar shoots a chlaochlú go searbh, agus le farasbarr taise, lobhadh na plandaí agus faigheann na fréamhacha bás.

Cuirtear aoileach rothlaithe (1 -1.5 kg / méadar cearnach) leis an suíomh roimh ré. Tochailt poill le doimhneacht 20-50 cm ar fhad 90-100 cm óna chéile. Cuirtear plandaí agus clúdaítear iad le gnáth-ithir. Má bhíonn gá leis, le linn an tsamhraidh scaoiltear an ithir, baintear fiailí, agus sa chéad dá bhliain tar éis an phlandáil, déantar na plandaí a chíoradh. Go luath san earrach agus tar éis í a ghearradh ag deireadh mhí na Bealtaine, tá leasacháin mhianracha agus orgánacha á mbiathú acu, ag tochailt na hithreach go dtí doimhneacht 10-15 cm go réidh.

Beidh an chéad sprouts le feiceáil sa dara bliain go luath i mí na Bealtaine. Ach ní féidir taitneamh a bhaint as an bhfómhar fíor an bhliain seo chugainn. De ghnáth tosaítear ar shoots óga a lománaíocht i mí na Bealtaine, agus i drochaimsir - tar éis trí lá. Tar éis dóibh fás, briseadh amach nó gearradh shoots ag airde 3-4 cm ón riosóim. Tar éis baint, cothaítear asparagus, scaoiltear an ithir.

Is beag an chéad bharr de ghnáth - 2-3 shoots in aghaidh an ghléasra. 3-4 bliana tar éis a phlandála, méadóidh an barr de shíor (25 nó níos mó), beidh na 8-12 bliana eile níos lú i gcónaí. Ansin tá na gais níos lú agus laghdaítear an toradh.