Ní bhíonn oigheann i gcónaí ar láimh, nó tá tú ar shiúl agus ba mhaith leat a shineáil le do mhias sínithe. Beidh bácáil i bpanna ar do tharrtháil. Cócaíonn sé go gasta, bíonn sé ag ithe go maith, agus ní bhíonn sé níos measa ná bácáil san oigheann.
Doughnut: bácáil thapa le haghaidh tae i bpanna
Tá sé seo ar cheann de na milseáin is fearr leat, in ainneoin a gcion ard saille. Déantar iad a sheirbheáil le siúcra púdraithe, bainne comhdhlúite, subh, mil - mar is mian leat.
Chun pastries milis a chruthú i bpanna, tóg 0.4 l de kefir. Glactar 50 g siúcra agus 0.6 kg de phlúr don mhéid seo. Beidh 1 ubh, 50 g margairín de dhíth ort freisin. Chun 0.5 spúnóg a úsáid. Soda. Le haghaidh friochadh, tá gloine ola glasraí de dhíth ort. Is fearr maisiú a dhéanamh.
Cócaireacht:
- I gcoimeádán amháin, siúcra, kefir, déantar ubh a mheascadh agus a mheascadh go dtí go ndéantar an siúcra a dhíscaoileadh go hiomlán. Ansin cuir sóid agus meascadh go maith arís.
- Idir an dá linn, déantar margairín a leá i gcoimeádán ar bhealach áisiúil (i MICREATHONNACH, nó ar sorn i mbabhla, is measa i bpanna) agus déantar é a dhoirteadh isteach i meascán kefir. Cuirtear beagán ola glasraí leis.
- Déantar an plúr a chrochadh agus a chur isteach i gcodanna leis an mais leachtach agus cuirtear an taos in airde. Tabhair faoi deara nár cheart cloí le do lámha.
- Rolladh an taos isteach i mBun, cuir i mbabhla é, clúdaigh le tuáille é agus cuir é chuig áit theo chun "cur chuige" a dhéanamh. Ar feadh leathuaire.
- Roinntear an taos i gcácaí agus déantar poill bheaga iontu chun taoshanais a dhéanamh.
- Déantar ola a dhoirteadh isteach i bpanna téite ionas go n-snámhann na deochanna isteach ann. Nuair a théitear an t-ola, cuir donuts ann agus friochadh go donn órga.
- Leagtar amach donuts réidh ar phláta agus déantar siúcra púdraithe orthu.
Mar gheall ar an ola, tá an deochanna an-ghréiseach. Dá bhrí sin, ar dtús ba chóir iad a leagan amach ar thuáille páipéir ionas go n-ionsúitear an saill, agus ansin go ndéanfadh sé a mhaisiú agus a sheirbheáil.
Fianán tapaidh
Dóibh siúd ar fearr leo bácáil i bpanna i Hurry, cuirimid oideas an-bhlasta agus réidh le hullmhú. Tá móide mór - bácáil neamh-ghréisceach.
Chun bácáil a ullmhú i bpanna de réir an oideas, tóg 1/3 cupán uachtar géar agus siúcra gráinnithe. Teastaíonn níos mó ná 1.5 cupán ón bplúr don mhéid seo. Beidh 1 ubh agus 2 tbsp de dhíth ort freisin. l ola lus na gréine. Chun an taos a dhéanamh go mionghearrtha, tógfaidh sé 1 chp. Soda. Mura bhfuil, is féidir leat an púdar bácála a úsáid:
- Cuir im agus uachtar géar i mbabhla.
- Deighil an buíocán ón bpróitéin (is féidir é a chur sa chuisneoir agus é a úsáid in oideas eile), cuir leis an mais agus meascadh go maith go dtí go mbeidh sé réidh.
- Cuirtear siúcra leis an mais agus measctha. Is fearr Brown, mar tá sé níos cumhra agus níos milse. Ach mura bhfuil, is féidir leat bán a úsáid.
- Ar leithligh, cuir an plúr isteach i mbabhla, cuir púdar bácála agus meascán ar feadh 30 soicind ar a laghad.
- Ansin Doirt leacht isteach sa mheascán plúir.
- Glúine an taos, neamh-ghreamaitheach leis na lámha.
- Rolladh an taos isteach i ispíní, 2-3 cm tiubh.
- Gearr isteach ciorcail le tiús de 1 cm, leis an tiús seo, déanfaidh na fianáin a bhácáil go maith.
- Cócaráil fries i bpanna le cumhdach neamhbhata gan ola, ar feadh 2-3 nóiméad ar gach taobh ar a laghad teasa.
Tá sé inmholta fianáin a sheirbheáil ar an tábla, tar éis fanacht beagán, mar go gcuireann siad i gcuimhne cácaí cáise te.
Oidis bhácáilte: granola
Baineann an mhias le milseáin thrua. Cócaireacht san uile go tapa agus go héasca. Agus, i bprionsabal, ón rud atá idir lámha. Déan iarracht cócaráil a dhéanamh de granola i bpanna. Beidh grá agat dó!
Is é atá i mbonn na milseán ná min choirce, a dhuine uasail! Ina ionad sin, gránaigh de mhéid 1 cupán. Ina theannta sin glacadh ½ tbsp. aon chnónna agus an méid céanna rísíní (aibreoga triomaithe, is féidir leat araon a bheith agat), 2 tbsp. l síolta scafa agus mil. Beidh 40 ml d'ola olóige de dhíth ort freisin.
In ionad rísíní, is féidir leat aon torthaí triomaithe a chur, mar shampla, prúnaí, dátaí, figs. Smaoinigh ar a gcainníocht agus a binneas, toisc go bhfuil an cóireáil ag dul amach go milis.
Cócaireacht:
- Cuir na cnónna as an gcroisín nó as an bhlaosc. Féadann siad a bheith friochta nó fágtha amh. Tá an chéad rogha níos blasta.
- Sórtáil rísíní, ag fáil réidh le droch-lorg agus craobhóga.
- Gearr aibreoga triomaithe ina bpíosaí.
- Teas an uile, agus friochadh síolta agus min choirce air gan ola.
- Comhcheangail mil le him go dtí go réidh, agus nuair a bhíonn na cnónna agus an mhin choirce donnáilte, cuir torthaí triomaithe leis an bpanna, doirt an meascán mil go tapa agus meascadh go tapaidh ionas go mbeidh gach rud in éineacht le mais aonchineálach. Fry ar feadh nóiméid eile agus bain as teas é.
- Ansin tiocfaidh tú ar dhá bhealach. Más mian leat go n-éireoidh an binneas, tá an mhais leagtha amach ar phár le ciseal tanaí, clúdaithe agus fágtha le daingniú. Is féidir leat na múnlaí a líonadh. Ach sa chás seo, beidh an delicacy bog.
Jalebi: bácáil tae tapaidh agus blasta
Tuirseach de bhácáil rialta? Ansin ullmhaigh cóireáil coimhthíocha - Jalebi. Is milse Indiach é seo, ullmhaithe ar bhonn semolina, uachtar géar agus plúr. Tá “fianáin” milis agus aerach. Déantar an chóireáil chríochnaithe a thumadh i síoróip chróch.
Chun an bácáil a ullmhú i bpanna le haghaidh taos, beidh an méid céanna uisce agus 2 chp de dhíth ar 1.5 cupán plúir. decoys. Ina theannta sin, ní mór duit 1 tbsp a ghlacadh. l uachtar géar. Chun an taos a dhéanamh lush, bain úsáid as ceathrú teaspoon sóide. Chun síoróip a dhéanamh, caithfidh tú 1.5 tbsp. siúcra gráinnithe (b'fhearr donn) agus 1 tbsp. uisce. Ina theannta sin, tá gráinn chróite de dhíth ort (is féidir leat cúpla bosca cardamom a chur fós) agus 1 tbsp. l sú líomóide. Le haghaidh friochadh, bain úsáid as ola glasraí.
Cócaireacht:
- Déantar na comhábhair go léir don tástáil a mheascadh i gcoimeádán go dtí go mbíonn siad réidh. Ba chóir go mbeadh comhsheasmhacht na maise cosúil le comhsheasmhacht na bpancóga. Ansin clúdaítear é le clúdach agus seoltar é go dtí áit te ar feadh dhá uair an chloig.
- Idir an dá linn, ullmhaítear síoróip chróch trí uisce le siúcra a chur le chéile agus tine beag a chur air. Nuair a bheidh an mhais boils, cuir spíosraí (cardamom le cróch) agus lean ort ag cócaireacht ar feadh 8 nóiméad, ionas go sroicheann an síoróip beagán. Ag deireadh na cócaireachta, doirt sú líomóide.
- Déantar an taos mar thoradh air a dhoirteadh isteach i steallaire milseogra.
- I bpanna friochadh, téamh an ola glasraí, a dhoirteadh i gciseal tiubh (ionas nach ndéanann na fianáin teagmháil leis an mbun), agus úsáid steallaire chun na bíseanna a fháscadh isteach san ola.
- Fried ar an dá thaobh go dtí donn órga.
- Déantar an bácáil chríochnaithe i bpanna a tharraingt amach ar thuáille pháipéir chun níos mó saille a dhraenáil, agus í a thumadh láithreach i síoróip. Tá sé leagtha amach go hálainn ar mhias agus á sheirbheáil ag an mbord.
Mura bhfuil steallaire ar láimh agat, is féidir leat buidéal cacóige a úsáid le srón sa lid, nó mála daingean a ghlacadh agus poll beag a dhéanamh, ag gearradh as barr an chúinne.
Anois tá a fhios agat cad is féidir leat a ullmhú le haghaidh tae i bpanna. Tá sé fós ach glaoch aíonna agus iad a iontas le goodies coimhthíocha. Creid dom, beidh do mhias mar choróin!
