Nuair a bhíonn laíon milis, sómhar agus beagnach aon silíní aigéadach aigéadach, ní chuirtear na tairbhí agus na díobháil sláinte san áireamh uaireanta. Tá gourmets móra agus beaga i Hurry chun taitneamh a bhaint as blas ceann de na chéad chaora samhraidh, ach ná déan dearmad go bhfuil substaintí úsáideacha agus contúirtí a d'fhéadfadh a bheith i bhfolach i bhfolach faoi chraiceann tanaí craicinn.
I gcuma agus i struchtúr, is iad silíní is gaire do shilíní. Ach is féidir le duine a raibh an deis acu a mblas a chur i gcomparáid uair amháin ar a laghad labhairt faoi roinnt difríochtaí tábhachtacha. Tá silíní níos lú ná silíní milis, agus carnann sé níos mó aigéad agus tá sé níos aramatacha.
Meallann an silín caora go luath, a fhéadann, ag brath ar an éagsúlacht, a bheith ina ndúshlán buígh, scarlet, bándearg agus fiú bán.
A bhuíochas leis an mblas milis éadrom, tá an sméar seo níos géire le gourmets de gach aois. Ach má tá an chóireáil dírithe ar leanaí, tá sé tábhachtach go mbeadh a fhios agat cén aois ar féidir silíní milis a thabhairt do leanbh. Cé dó, agus cad iad na cásanna a rachaidh an caora seo chun tairbhe dó, agus nuair is fearr milseog a dhiúltú, ionas nach ndéanfaidh sé dochar d'aon bhall den teaghlach.
Luach cothaithe agus cion calraí i silíní
Braitheann airíonna tairbhiúla aon táirge bia ar a chomhdhéanamh agus ar a cháilíocht. Léitear go traidisiúnta go bhfuil caora agus torthaí úra foinsí flaithiúla vitimíní, mianraí, aigéid orgánacha agus frithocsaídeoirí nádúrtha. Deimhníonn silín milis an tuairim seo. Tá 100 gram de chaora úra ann:
- 10.5 gram siúcraí;
- 1.1 gram snáithín cothaithe;
- 0.1 gram d'aigéid shailleacha sháithithe;
- 0.5 gram de luaith;
- 0.1 gram de shubstaintí stáirse;
- 0.1 gram de aigéid shailleacha neamhsháithithe;
- 85.7 gram taise;
- 0.6 gram d'aigéid orgánacha.
Tá spéis ag na daoine a thugann aire dá meáchan agus dá sláinte féin i gcion calorie bianna san aiste bia. Cé mhéad calories atá i silíní? Tá sé dodhéanta an uimhir bheacht a ainmniú, toisc go mbraitheann carnadh cothaitheach, blas agus luach fuinnimh ar an éagsúlacht, an méid aibíochta agus na coinníollacha fáis.
Creidtear go bhfuil céad gram de thorthaí níos aibí do 50-55 kcal, rud a ligeann duit silíní a mholadh le haghaidh meáchain a chailliúint. Fíor, is fearr é a úsáid go measartha, gan dearmad a dhéanamh ar an binneas.
Tá snáithín snáithíneach i ndáiríre ag leá, ag leá i laíon béil shilíní. Cuidíonn sé go leor le haire a fháil go tapa agus an leibhéal siúcra san fhuil a chothromú go réidh, rud atá tábhachtach freisin agus aiste bia á leanúint agat. Le linn an tsamhraidh, cinneann 10-12% de shiúcra cé mhéad carbaihiodráit atá sa silín.
Cad iad na mianraí agus na vitimíní atá i silíní?
Ní hamháin go bhfuil luach an chultúir i mblas blasta na dtorthaí, ach freisin i dtiúchan ard na vitimíní, na mianraí agus na gcomhdhúl bithghníomhach eile. Cuimsíonn comhdhéanamh na silíní macra-agus micrea-ghloine amhail potaisiam, iarann, cailciam agus fosfar, maignéisiam agus sóidiam.
Cad iad na vitimíní i silíní is tairbhiúla agus spéisiúla maidir le cothú coisctheach, cothaitheach agus teiripeach a eagrú? Is vitimíní PP agus E, K, C, B2 agus B1, A agus béite-carotene na ceannairí.
Is gné thábhachtach d'aigéad meitibileach é aigéad ascorbach. Soláthraíonn Vitimín C fuinneamh don chomhlacht, freagraíonn sé do chosaint imdhíonachta, glanadh tocsainí go tráthúil, agus cumas athghiniúnach fíochán.
Tá Vitimín A agus béite-carotene freagrach as sláinte agus áilleacht an chraicinn agus na gruaige, an chórais atáirgthe agus díolúine, agus an cumas chun ionfhabhtuithe a athnuachan agus a chosaint. In éineacht le hantaicídí, seasann na substaintí seo go gníomhach d’aois agus d’éifeachtaí diúltacha an chomhshaoil.
Tá éifeacht thairbheach ag vitimín K ar ionsú cailciam agus ar cháilíocht fíochán matáin, cartilage agus cnámha. Tá an comhdhúil seo bainteach le meitibileacht fuinnimh.
Is é ceann de na frithocsaídeoirí is tábhachtaí ná tócaifearóil nó vitimín E. Ní hamháin go gcuireann sé cosc ar aosú, ach i dteannta le vitimín K cuireann sé cosc ar fhoirmiú téachtán fola i soithigh fola agus bíonn tionchar dearfach aige ar na matáin. Mar gheall ar an vitimín seo a bheith i láthair, tá silíní tairbheach do chorp na mban, rud atá spéisiúil dóibh siúd a bhfuil deacracht acu leanbh a cheapadh agus a iompar. Cabhróidh caora milis san aiste bia le láidreacht a bhunú i bhfir agus le hobair an chórais inchríneacha.
Is gá thiamine agus Ribeaflaivin mar vitimíní de chuid ghrúpa B agus mar chuid dhílis de airíonna tairbhiúla silíní chun cealla a athnuachan sa chorp iomlán. Freagraíonn na comhdhúile seo do na córais díleácha, néarógacha, soithíocha agus croí.
Airíonna silíní atá úsáideach chun galair a chóireáil agus a chosc
Tá éifeacht thairbheach ag vitimíní, iarann agus substaintí gníomhacha eile go bitheolaíoch i gcaora ar cháilíocht fola:
- inneachar na haemaglóibine a mhéadú, feabhas a chur ar sholáthar fola le hocsaigin, rud a choisceann forbairt anemia;
- cosc a chur ar ghléasanna a fhoirmiú a fhéadann meathlú isteach i dtochailtí fola.
Ina theannta sin, i measc airíonna tairbhiúla silíní tá neartú bhallaí na soithí móra agus beaga, atá thar a bheith tábhachtach nuair a bhíonn baol méadaithe Hipirtheannas, Atherosclerosis, féitheacha borrtha agus galair eile sa chóras soithíoch agus croí.
Ní amháin sin, is foinse shaibhir vitimíní agus mianraí iad silíní. Spreagann an laíon saibhir i snáithín díleá go foirfe, gníomhaíonn sé na stéig, cabhraíonn sé leis an gcomhlacht fáil réidh go nádúrtha agus go nádúrtha le fáil réidh le dramhaíl dhíobhálach agus tocsainí.
Mura bhfuil contraindications, is féidir sú torthaí milis a úsáid le haghaidh siondróm bputóg sluggish. Má ghlactar 1 spúnóg bhoird trí huaire sa lá, cuideoidh sé leis an scéal a normalú.
Is é an rud atá úsáideach le haghaidh silíní an cumas chun athshlánú a luathú tar éis oibríochtaí, díobhálacha, galair dhíblitheacha. Ní hamháin go ndéanann caora athchúrsáil ar chúlchistí coirp le vitimíní, aimínaigéid agus mianraí. Is iad sin:
- feabhas a chur ar goile;
- ag cur suas le giúmar;
- a bhfuil éifeacht éadrom analgesach acu;
- swelling at;
- athlasadh a chomhrac.
Tá dath torthaí na silíní de chineálacha éagsúla difriúil. Má mheasann daoine a bhfuil claonadh acu ailléirgí go bhfuil caora bándearg, buí agus bán, is toradh iontach iad torthaí dearga buí agus buirgléireachta dóibh siúd a fhéachann le hóige a chaomhnú ar feadh i bhfad, chun déileáil le neamhshuim agus iarmhairtí eile struis.
Cad é an úsáid a bhaintear as silín milis do chomhlacht mná?
Lena n-áirítear silíní san aiste bia, maraíonn an bhean dhá éan le cloch amháin. " Ar an gcéad dul síos, tá an biachlár athlíonta le milseog sobhlasta, agus sa dara háit, cabhraíonn na caora le áilleacht agus sláinte den scoth a choinneáil.
Léirítear silíní dorcha daite le haghaidh anemia, rud atá an-chontúirteach le linn thréimhse ionchais an bhabaí agus le linn an bhreith anabaí. Ag aois níos sine, éascóidh an sméar seo an cúrsa sos míostraithe, moill ar aosú agus forbairt Hipirtheannas a chosc. Silíní Sweet:
- maoin purgóideach bheith mar thoradh agus maoin diuretic;
- méadaíonn haemaglóibin;
- neartaíonn sé soithigh fola;
- relieves teannas néarógach.
Céard eile atá go maith go maith do chomhlacht mná? Is féidir caora Juicy a úsáid ní amháin le haghaidh bia, ach freisin go seachtrach, ag déanamh maisc bhaile iad don duine agus don ghruaig. Is foinse taise iad silíní milse atá riachtanach don chraiceann, d'aigéid torthaí, do na vitimíní agus do na frithocsaídeoirí a chuireann in aghaidh aosaithe. Glanann an laíon an craiceann ó neamhíonachtaí, cáithníní marbha agus secretion craicinn. Ina theannta sin, cabhraíonn silíní le deireadh a chur le éidéime agus le deireadh a chur le rianta athlasadh gan an baol go n-éireoidh siad as.
An féidir silíní a ithe agus meáchan á chailleadh? Sea, ní spreagfaidh an sméar, a bhfuil snáithín agus cúpla carbaihiodráití ann, meáchan a fháil, tacaíocht a thabhairt do giúmar, toin, fuinneamh agus vitimíní a sholáthar.
Cén aois ar féidir le leanbh silíní a dhéanamh?
Mar gheall ar an raidhse cothaitheach agus an grá uilíoch na leanaí le haghaidh silíní milis, tuismitheoirí ag an gcéad deis indulge páistí leis an sméar juicy. Mar sin féin, ní i gcónaí a bhíonn an rud atá úsáideach do dhuine fásta maith do chorp soghonta an linbh.
Is féidir le snáithín, a fhaightear i laíon aigéid, raidhse carbaihiodráití agus go háirithe hailléirginí a bheith ina gcúis le meath ar fholláine ag aois luath.
Déantar silíní le caora éadroma, buí agus bán a aicmiú mar bhia le contúirt ailléirgeach íseal. Chun silíní a ithe le sochar agus gan dochar don chorp, ní mór don leanbh a bheith 8 mí d'aois ar a laghad.
Is minic a chruthaíonn silíní daite dorcha, cosúil le silíní agus caora dearga eile, imoibriú neamh-inmhianaithe. Dá bhrí sin, is féidir é a thabhairt do leanbh ó 10-12 mí.
Ba chóir caora a chur san áireamh go cúramach san aiste bia, 2-3 phíosa in aghaidh an lae, ag breathnú ar aisghairm chorp an linbh.
Is minic a iarrann máithreacha óga an bhfuil silíní ag neartú nó ag lagú. Tríd an intestines a spreagadh, bíonn éifeacht purgóideach bheith mar thoradh ag an sméar. Mar sin féin, is féidir le míchompord stéigeach i leanbh a bheith ina chomhartha ar ailléirge. Sa chás seo, is féidir imoibriú diúltach don silín a chur in iúl:
- i feiniméin riospráide, mar shampla, i srón agus scornach stuffy, deargadh na súl, sraothartach;
- i ndeargadh, at, greannú agus itching an chraicinn;
- i ndíchill díleá, arb é atá ann buinneach, foirmiú iomarcach gáis, crampáil, tinneas.
Is é an príomhghrúpa riosca ná leanaí a bhfuil comharthaí ailléirge bia acu cheana féin le cineálacha eile táirgí. Mura bhfuil aon athruithe sofheicthe ar iompar agus ar fholláine an linbh, méadaigh an fónamh de réir a chéile.
Silíní silíní de chineál Cineál 2
Mar gheall ar a bhfolláine, cuireann diaibéitis a n-aiste bia go dáiríre. I ndiaibéiteas den dara cineál, táirgeann an corp glúcós iomarcach, agus is féidir leat déileáil leis na hiarmhairtí diúltacha a bhaineann leis seo trí bhreathnú ar aiste bia speisialta.
Is é an t-innéacs glycemic silín milis ná 22, agus ní bhíonn an iomarca carbaihiodráití sna caora, ach tá siad saibhir i snáithín agus anthocyanins. Déanann snáithín cothaithe moill ar an bpróiseas díleá agus ionsú siúcraí. Agus spreagann anthocyanins, ar frithocsaídeoirí nádúrtha iad, táirgeadh insulin an duine féin. Dá bhrí sin, ceadaítear úsáid silíní do dhiaibéiteas de chineál 2, ach amháin má tá cúiseanna eile leis an toirmeasc ag an dochtúir atá ag freastal.
Is féidir caora úra nó reoite gan milsiú a ithe leath uair an chloig tar éis an phríomhbhéile, ag breathnú go cúramach ar an leibhéal siúcra.
Go measartha, ní hamháin go n-éagsúlachtaítear an roghchlár le torthaí súnna. Mura sáraíonn an fónamh laethúil 100 gram, tacóidh na caora leis an gcomhlacht, sáithfidh sé le vitimíní é, feabhsóidh sé giúmar agus gníomhaíonn sé próisis díleácha.
Contraindications le haghaidh úsáid silíní
D'ainneoin raidhse na n-airíonna úsáideacha, is féidir úsáid na silíní a bheith ina chúis le galair a dhoimhniú agus le folláine atá ag dul in olcas. Ní féidir leat torthaí úra a ithe má tá:
- ailléirgí don chineál seo torthaí cloiche;
- pancreatitis sa chéim ghéar;
- gastritis géarmhíochaine, colitis, dyspepsia nó breoiteacht aon ghalar gastrointestinal.
Má tá an galar i loghadh, féadfaidh tú na torthaí san aiste bia a chur san áireamh tar éis dul i gcomhairle le dochtúir agus faoi réir na noirm mholta. Tá sé thar a bheith tábhachtach do mhná breathnú ar an mbeart le linn toirchis agus lachta.
Chun silíní a ithe le sochair agus gan dochar do shláinte, ní mór duit aird a thabhairt ar na contraindications agus cloí le moltaí na gcothúcháin. Ní mholann dochtúirí torthaí úra a ithe ar bholg folamh agus díreach tar éis béile croí. Is fiú caora a sheirbheáil níos fearr ar dhaoine sláintiúla tar éis leathuaire. Sa chás seo, tabharfaidh siad an pléisiúr agus an tairbhe is mó trí obair na n-inní a bhrú.
