Bia

Císte spúinse baile le uachtar semolina

Císte blasta sa bhaile déanta as cácaí brioscaí, maisithe le icing seacláide agus almóinní - císte le uachtar semolina. Tá an t-oideas seo simplí, mar sin beidh fiú do thosaitheoirí géilliúil don ghnó milseogra. Tá sé tábhachtach go bhfuil na táirgí go léir ag teocht an tseomra, mar shampla, tá sé thar a bheith deacair im fuar a mheascadh le semolina fuaraithe, agus uachtar milis agus blasta a fháil ag an am céanna. Sin é an fáth go bhfuil an ola bogtha - fágtar ar feadh tamaill í ag teocht an tseomra.

Am cócaireachta: 1 uair 40 nóiméad
Coigiltis in aghaidh an Choimeádáin: 6

Comhábhair le haghaidh císte spúinse baile le uachtar semolina.

Le haghaidh cácaí brioscaí:

Plúr cruithneachta 175 g b / s;
30 g de chócó;
6 g de phúdar bácála;
175 g de shiúcra gráinnithe;
130 g d'im bhog;
40 ml ola olóige;
3 ubh sicín;

Le haghaidh uachtar semolina:

45 g semolina;
150 g de shiúcra gráinnithe;
370 uachtar 10%;
150 g d'im bhog;
1 líomóid.

Le haghaidh glaze seacláide:

40 g de chócó;
120 g im;
120 g de uachtar géar 30%;
80 g de shiúcra gráinnithe;
50 almóinní g le haghaidh maisiú;
100 g de sceallóga brioscaí.

Modh chun císte brioscaí baile a ullmhú le uachtar semolina.

Taos cócaireachta briosca. Measc im le siúcra gráinnithe, ansin cuir ola olóige ardcháilíochta leis de réir a chéile.

Measc im le hola siúcra agus glasraí

Measc an meascán go dtí go réidh, cuir na huibheacha sicín isteach ag an am. Ba chóir go mbeadh uibheacha ag teocht an tseomra freisin.

Measc an meascán, cuir na huibheacha sicín leis

Cuir an plúr cruithneachta le púdar bácála isteach i mbabhla domhain. Cuir an plúr leis na comhábhair leachta i gcodanna beaga.

Cuir plúr sifted le púdar bácála

Déanaimid thart ar leath an taos chríochnaithe a dheighilt, doirt cócó, cuimil é ionas nach bhfágtar aon chnapáin.

Roinnimid an taos ina dhá chuid, cuirimid cócó leis

Ag bun cruth cruinn chuir muid bileog pár, ramhar le hola, doirt an taos.

Doirt an taos isteach i mias bácála greased

Teasaimid an oigheann go 180 céim. Déanaimid an císte a bhácáil ar feadh 17-20 nóiméad, ansin fuaireamar ar raca sreinge, bain an páipéar amach, gearr é ina dhá leath.

Déanaimid cácaí a bhácáil le cócó freisin, mar thoradh air sin faighimid 2 chíste éadroma agus 2 cháca le cócó.

Gearr na cácaí ina dhá leath

Cócaireacht uachtar semolina. Doirt uachtar isteach i sáspan, doirt siúcra gránaithe agus semolina. Chuireamar tine beag ar aghaidh, a fhiuchadh go mall. Ba chóir duit cur isteach ar an decoy an t-am ar fad ionas nach mbeidh cnapáin ann.

Cuimil an zest líomóide ar ghéaraire. Gearr an líomóid ina dhá leath, brúigh an sú. Measc an zest agus an sú líomóide le semolina.

Measc semolina le sú líomóide agus zest

Dice an t-im. Ag luas íseal, buail an semolina fuaraithe, cuir an t-im leis de réir a chéile, agus tá an t-uachtar semolina réidh.

Cuir leite semolina i uachtar, ag cur im leis

Anois ullmhaigh an t-oighriú le haghaidh maisiúcháin. Doirt siúcra gráinnithe isteach i mbabhla nó i mbabhla domhain, cuir saill géar saille, cócó agus im. I ndabhach uisce nó in oigheann micreathonn, leáigh na comhábhair, meascadh go dtí go ndéantar siúcra a dhíscaoileadh go hiomlán.

Cócaireacht oighrithe seacláide don chíste

Cuir an císte éadrom ar bhileog pár, cuir 1 uachtar air, scaip ar chiseal cothrom é.

Cuir uachtar ar chíste éadrom

Ansin chuir muid an císte dorcha agus arís 1/3 den uachtar semolina air.

Cuir císte dorcha ar a bharr

Beidh an císte deireanach dorcha, dáil amach seacláid go cothrom air, cóipeáil taobh an chíste leis an oighriú.

Cuir glaze ar an císte dorcha uachtarach agus cuir an císte ar na taobhanna

Sprinkle taobh na císte le blúiríní brioscaí, maisigh an barr le cnónna almond. Mura bhfuil blúiríní brioscaí agat, ansin is féidir leat brioscaí arán gearr uachtar a bhrú i mála.